Kotitekoinen murokeksien: voita resepti. maukasta paistaminen

Miettiä, mitä leipoa herkullista ja makea koti, miellyttää rakkaansa, alkaa lajitella kautta reseptejä. Koska haluat sen olevan nopea, halpa ja aina maukasta.

Siksi kerromme tänään , miten ruokaa keksit Murokeksi evästeet (kotitekoinen). Resepti (päällä voita, margariinia) tämän leivontaan, ovat kukin perhe, ja toinen asia, että harvoin kiinnittää siihen huomiota. Kuten kaikki on liian yksinkertainen, ei alkuperäinen. Ja turhaan!

Mikä on murokeksi?

Puhutaan miten tehdä murokeksi, haluan sanoa, että se on saanut nimensä, koska taikinan josta on valmisteilla. Tämä tiheä massa, joka sekoitetaan voita (margariinia) ja jauhoja. Munia tai vettä käytetään kytkentäosan.

Se saa käyttää pienen määrän kermaa tai muiden rasvojen. Murokeksi taikina voidaan valmistaa sekä makeita että suolaisia. On mahdollista lisätä pähkinät, siemenet, kaneli ja vanilja. Sen perusteella valmistella kakut ja leivonnaiset.

pikkuleipä

Rakastan evästeet? Murokeksi, kotitekoinen ... Resepti voita - tämä on mitä tarvitset! Kääntyen ruoanlaitto, haluan mainita, että tämä herkku on parempi kokki voita. Tietenkin, margariini - hyvä vaihtoehto, mutta ihana kermainen maku, kun käytät se ei toimi. Se kannattaa maksaa hieman kalliimpaa, mutta tulos on paljon parempi!

Joten, miten murokeksi evästeet "Koti"? Resepti voita liittyy käytön seuraavassa esitetyt tuotteet:

1. Sokeri - yhden kupin.
2. Voi - samassa paketissa.
3. Jauhot - noin 300 g (2,5 kuppia).
4. Muna - yhtenä kappaleena.
5. Suola, ruokasoodaa - kolmasosa tl.

Resepti murokeksi portaittain

Jälleen kerran, että suurin salaisuus on öljyn käytön sijasta margariini. Mitä enemmän laatutuote ostamme, sitä enemmän meidän evästeet maistuu paremmalta.

Öljy on poistettava jääkaapissa, anna sen makuulle useiden tuntien ajan huoneen lämpötilassa. Se muuttuu pehmeämmäksi, meillä on tällainen johdonmukaisuus on sopivampi. On välttämätöntä lisätä sokeria, suolaa, ruokasoodaa ja munia. Kaikki tämä sekoittuu vähitellen vsyp jauhoja. Nopeuttamaan prosessia, voit vaivaa taikinaa avulla puimurin, ja jos haluat, sitten hieroa käsin siirtämällä sen positiivista energiaa.

Säädä jauhomäärää omasta. Joskus se ei riitä, ja joskus täytyy lisätä. Kaikki riippuu itse tuotteissa. Keskittyvät johdonmukaisuuden taikinan. Jos painostaa häntä puhdistaa kätensä, niin se ei tartu. Käytettäessä harvesteri seinämiin kulho ei pitäisi olla testi jäämiä. Tuloksena oleva erä sinun täytyy laittaa jääkaappiin hetkeksi. Mutta jos kiire, niin tässä vaiheessa voidaan jättää huomiotta.

Seuraavaksi Kauli taikina ja leikkaa siitä keksejä. Laita ne leivinpaperille peittämä, ja paista 180 asteessa. Viisitoista minuuttia riittää. Leivonta on hankkia kauniin kultainen väri.

Lisäaineet evästeisiin

Herkullinen kotitekoinen evästeet Murokeksi saavat uskomattomia maun ja aromin, jos lisäät taikinaan unikko. Lisäaineina sopivat mutterit, Strösseli, seesami. Voit laittaa ja kuivattuja aprikooseja, kuivatut siitä tulee vieläkin maukkaampia. Yleensä mahdolliset kuivatut hedelmät on tarkoituksenmukaista, vaikka sokeroitu: kiivi, luumut, rusinat.

Voit jopa jakaa munaproteiinia ja munankeltuainen, harjaa joitakin munankeltuainen keksit ja vatkattu muna valkoiset, joka ripottele sokeria.

Pehmeä murokeksi voidaan käyttää joulukoristeet joulukuusi. Kun se on raaka, on mahdollista leikata pieni pyöreitä reikiä, jossa paistamisen jälkeen on kierretty nauhat. Se näyttää hämmästyttävän!

Murokeksi evästeet smetanaa

Johtavat keskustelua siitä, miten tehdä murokeksi, on syytä muistaa resepti smetanaa. Toteuttaa sitä elämässä ottaa ainekset:

1. Voita - 150 g
2. Smetanaa (edullisesti öljy- koti) - 200g.
3. Sokeri - yhden kupin.
4. Munat - kaksi kappaletta.
5. Vanilja.
6. Jauhot - 300-400, The
7. Leivinjauhe - tl.
8. Tomusokeria.

Siivilöi jauhot on tarpeen etukäteen rikastuttaa happea. Lisää leivinjauhe siihen. Pehmennetty voita laittaa kattilaan, lisää vaniljasokeri ja sokeri, hyvä tulee hienontaa kaiken vispilällä. Yksitellen esittelemme munat, koko ajan sekoittaen. Ja sitten laittaa smetana ja sekoita uudelleen.

Vähitellen käyttöön jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa pehmeä taikina. Se tapahtuu hyvin tahmeaa ja tahmea, mutta sinun ei pitäisi sekoittaa sitä. Voit laittaa sen pussiin ja puhdas jääkaapissa yön yli. Aamulla se on erittäin kätevä käyttää.

Jäähdytetty taikina Kauli kakun paksuus seitsemästä kahdeksaan millimetriä. Harvaan roll out ei ole välttämätöntä, koska valmiin evästeet ovat kiinteitä.

Seuraavaksi leikkaa osien muotteja. Lay out on paistaminen evästeet.

Paista tulee olemaan satakahdeksankymmentä astetta, enintään viisitoista minuuttia. Ja älä odota hetki, jolloin evästeet tulevat kultainen. Liioittele, ja se on hyvin vaikeaa. Valmiit kakkuja on oltava vaaleat.

Jollei neuvoja meidän leivonnaisia (murotaikinakeksit) pitäisi saada pehmeä ja herkkä, hieman mureneva. Valmiissa muodossa sirotellaan sokeria.

Murokeksi evästeet pähkinöitä

Olen varma, että monet tietävät tämän reseptin. Se on aika nezateyliv. Mutta se osoittautuu erittäin maukasta evästeet ansiosta paahdettuja pähkinöitä. Ne muotoillaan tavallisesti muodossa soi. Muista, meidän lapsuudessa kuten mutteri renkaat myydään kaikki myymälät viljaa.

Mukaan klassisen resepti evästeet paista kunnes kultainen värisävy ei ole yhtä tavallista, mutta vain kunnes tarjouksen. Mutta rengas on pehmeä, hellä ja sulaminen. Tämä on heidän kuori, ja jopa pähkinät, kattavat pinta paksun: se on enemmän kuin niitä, joten se kääntyy pois herkullinen.

Ainekset evästeet pähkinöiden

Kokki murokeksi evästeet pähkinöitä, elintarvikehuolto:

1. Jauhot - 200 grammaa.
2. Tomusokeria - 50 grammaa.
3. Voi - puoli pakettia.
4. Paahdettuja maapähkinöitä - 40 grammaa.
5. Munat - kaksi kappaletta.
6. Leivinjauhe - kolmannes tl.
7. Suola, vanilja.

Valmistelu mutterirenkaan

Öljyä tulee edetä jääkaapista ja pehmentää sitä. Sitten voittaa sekoittimella kuohkeaksi. Lisää seuraavaksi muna, jonka pitäisi olla huoneenlämmössä, niin meidän sekoitus ei juosta. Sekoita ja lisää jauhot, suola, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Jälleen sekoita hyvin. Taikina pitäisi olla lempeä ja pehmeä. Send lomansa pakkaukseen tai ruoan elokuva puoli tuntia jääkaapissa.

Levänneenä kylmä Kauli taikina tarvitset, mutta ei ohut. Pyörivin muoto evästeet leikattu rengas, ja sitten lasi niiden puolivälissä. Yksi puoli leivonnaiset harjalla munankeltuainen. Maapähkinöitä jauhaa. Sitten hän varovasti vihmoi rengas jotta useammat mutterit kiinni keltuainen.

Siirto leipoo keksit, jota ei voi voidella ja rasvaa, koska se riittää sisällä taikinan. Paista tulee olemaan sataviisikymmentä astetta viisitoista minuuttia.

Jos haluat pehmeämpi evästeitä, älä odota rengas huuhdeltu. Ready-renkaat voidaan pitää suljetussa laatikossa kaksi tai kolme viikkoa, ja se ei ole pocherstveet eikä menetä sen hyvä maku. Tämä on helpoin resepti shortbread, joka ei vaadi suuria menoja aikaa ja vaivaa. Ja tulos puhuu puolestaan.

Murokeksi evästeet konjakkia

Valmistella tarvitset:

1. Voi - pakkaus.
2. Jauhot - 0,3 kg.
3. Munat - kaksi kappaletta.
4. Cognac - kaksi ruokalusikallista.
5. Sokeri - puoli lasia.
6. Suola - neljäsosa tl.

Proseem jauhot kulhoon, lisää suola ja sokeri. Sekoita hyvin. Tee hyvin seoksessa, kaada takaisin keltuaiset ja brandy.

Sekoita massa ja lisää pehmeää voita. Nyt vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin, on mahdollista saada. Me rullaa se ja leikkaa renkaat ympyrän keskellä. Jokaisen evästeen toisella puolella dip sokeriksi. Ja julkaista rengas pellille, levitetyn leivinpaperia. Ruoanlaitto on korkeintaan kaksikymmentä minuuttia kaksisataa astetta.

Shortbread "Lovers"

Haluamme tarjota sinulle erittäin alkuperäisen version murokeksi. Toivottavasti nautit sen epätavallinen muoto ja pehmeä raikas maku haju kaakaon ja pähkinöitä. Sitä säilytetään pitkään menettämättä makua.

Take:

1. Sokeri - puoli cup.
2. Muna - 1 kpl.
3. Voita - 150 g
4. Suola, leivinjauhe.
5. Jauhot (korkea laatu) - 250 g
6. Kaakaojauhetta - kaksi teelusikallista.
7. Manteli ytimiä tai saksanpähkinöitä.

Öljy etukäteen jääkaapista ja pehmentää. Pähkinät jauhaa tehosekoittimessa. Yksi muna vispilä kulhoon sekoittimen jäykäksi vaahdoksi. Vähitellen päästä suola siellä, sokeri, vanilja ja leivinjauhe. Lisää sitten pehmeää voita ja kaikki sekoita kuohkeaksi.

Sekoita puoli jauhot vähitellen ja ehkä sekoittimella pienellä nopeudella. Ja sitten dosypte loput jauhot. Hieroa käsillä kunhan taikina ei jää jälkeen ware seinät.

Valmiissa taikinassa on jaettu kahteen osaan (yhtä) ja laajentaa niitä eri ruokia. Yksi osa telan kaakaon, ja toinen - pähkinät. Kaikki vaivaa hyvin yksilöllisesti.

Sitten nipistää pois kustakin Testikappaleen rullaa samalla helmiä. Sinun pitäisi saada saman verran ruskeaa ja valkoista. Sitten sinun täytyy roll pallot makkarat.

Ota kaksi makkaraa, yksi valkoinen ja toinen ruskea. Erittäin tiukka curl niitä.

Laajentaa evästeet pellille joten ne eivät ole liian lähellä toisiaan, koska ne kasvavat koko paistamisen aikana.

Keittäminen on lämpötilassa, joka on 170-180 astetta, kunnes kullanruskeita (noin 20 minuuttia).

Valmiin evästeet varovasti vuoasta, pitää mielessä, että se on hyvin hauras kuuma.

sijasta epilogin

Olemme jakaneet sinulle tietoa siitä, miten leipoa evästeet murokeksi. Kotitekoinen (resepti voissa), raivattu rakastavan kädet, se osoittautuu paljon maukkaampia kuin ostettu.