Kasvis Salaatti kiinankaali: reseptit

Peking (Kiinan) kaali Venäjällä vaikuttivat melko äskettäin. Aiemmin tänä kasvi tuotiin kaukaa ja kannattaa paljon rahaa. Nyt kokki kasvis salaatti kiinankaali voi jokainen perhe, koska se alkoi kasvaa maassamme. Hyötyjä pekinki valtava. Pieni pää kaali on runsaasti mineraaleja, B-ryhmän vitamiineja, PP, A, C, K. Tällöin kaloripitoisuudesta vihannes on vain 12 kcal, mikä mahdollistaa sen käytön ruokavalion. Monet reseptejä kiinankaali otettiin itämaista ruokaa. Jotkut paikalliset centenarians väittävät, että tuntuu hyvältä vain siksi ihania vihanneksia, että he käyttävät koko elämänsä ajan. Joten, miten valmistautua salaatti kiinankaali.

Salaatti pekinki ja soijakastike

Soijakastike käytetään moniin itämaisia ruokia. Hän lähestyy ja vihannesten salaatteja. Keskikokoinen kiinankaali haarukat pestiin ja leikata hienoksi. Laita kulhoon ja anna seistä vähintään 40 minuuttia. Tällä välin Valmista täyte. Tehdä tämän, neljäsosa kuppi puhdistetun kasviöljyn sekoitetaan sama määrä soijakastike, ripaus valkopippuria ja sokeri, lisää hieman sinappi. Kun sokeri on liuennut - täyte on valmis. Kaali maustetaan juuri ennen ruokintaa.

Salaatti kiinankaali ja paprika

Kasvis salaatti kiinankaali ja paprikoita sopii ruokavalion kannattajia. Jotta se, kestää muutamia lehtiä kaali, pestään, anna kuivua ja leikataan suikaleiksi. Bulgarian paprika leikataan puolirenkaista. Voit myös lisätä viipaloitu viipaloitu oliivit. Tuck salaatti kiinankaali wingskastiketta kasviöljy. On parasta ottaa tämä hamppua tai sinappiöljy. Kulho kaadettiin 50 ml öljyä lisättiin maku sitruunamehua ja pisaran balsamiviinietikkaa (omena voidaan korvata). Kaikki ainekset sekoitetaan ja kaadetaan vihanneksia. Lisää suolaa maun, valko- ja mustapippuri. Sekoita kaikki salaatin kulhoon ja herkullisia ja terveellisiä kasvis salaatti kiinankaali pöytään.

Salaatti kiinankaali, tomaatteja ja kurkkuja

Kasvis Salaatti kiinankaali valmistella niin yksinkertainen, että tämä prosessi voi kestää jopa lapsi. Valmistella tämän lautasen, ota pieni haarukka, leikataan pieniksi viipaleiksi tai repiä käsin. Sipulit puhdistettiin ulkokuori, pestiin ja hienonnettu mahdollisimman hienoksi. Tuore nuori kurkku leikataan kuutioiksi, jos jo ylikypsiä kasvikset, leikkaa kuoret ja siemenet poistetaan siitä. Tomaatit ottanut raakoja hieman (ruskea), pestiin ja leikataan kuutioiksi suunnilleen sama kuin kurkut. Oliivit leikataan viipaleiksi tai puolikkaat. Salaatti vihannekset pestään perusteellisesti ja hienonnettuna. Kulhoon yhdistää kaikki ainesosat, ruiskutetaan sitruunamehua tai etikkaa, suolaa sirotellaan, kaadettiin kylmäpuristettu kasviöljy ja sekoita. Kasvis Salaatti kiinankaali on valmis, ja nyt se on vain laittaa se kaunis tarjoiluvadille, koristele oksaa persiljaa tai tilliä - ja voit nauttia maku.

Kesä salaatti kiinankaali

Valo vitamiini salaatti koristavat tahansa taulukossa. Voit tehdä sen, sinun täytyy valmistautua seuraavat osat:

• pekinka - 150 g;
• punainen kaali - 130 g;
• retiisi - 100 g;
• Bulgaria paprika - 1 kpl.;
• vihreä omena - 1 kpl.;
• Porkkanat - 1 kpl.;
• sinappiöljy - 1/4 st.;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• sitruunamehua - Artikkeli 0.5. l.;
• kurkku - 1 kpl.;
• neste hunaja - 0,5 v. l.;
• tilli;
• suolaa, pippuria.

Kaksi erilaista kaalin hienonnettu ohut suikaleiksi. Pepper vapautui siemenet ja leikataan puolirenkaista. Apple, kurkkua, retiisiä ja porkkana hienonnettuna tai hierotaan karkea raastin. Yhdistä kaikki valmiit ainekset syvään salaatti kulhoon, lisää hienonnettu tilli ja maustetaan kastiketta. Kastike valmistetaan perusteella sinappiöljy. Se kaadetaan kulhoon, lisää hunajaa, sitruunamehua, valkosipuli, pippuri ja suola. Kaikki sekoitetaan ja kaadetaan vihannekset juuri ennen tarjoilua. Reseptejä kiinankaali voidaan hieman muutettu. Siten esimerkiksi, sinappiöljy korvasi oliivi, hunaja - sokeria ja tilliä - kaikki yrtit riippuen maun mieltymykset.

"Kreikkalainen" salaatti kiinankaali

Useille juhlava menu tarjoavat vieraille "kreikkalainen" salaatti uudella tavalla - kiinankaali.

ainekset:

• kaali - 200 g;
• Tomaatit - 150 g;
• pippuria - 100 g;
• oliivit - 1/2 tölkit;
• feta - 150 g;
• omenaviinietikkaa;
• oliiviöljy;
• vihreät;
• suolaa.

Kiinankaali ohuiksi suikaleiksi. Poista siemenet paprikat ja leikkaa suikaleiksi. Tomaatit - suuret kuutioiksi. Oliivit leikattu puolikkaat. Juusto - haarukalla murskata keskisuurille kappaletta. Kaikki ainekset paitsi juusto, laita salaatti kulhoon, ripottele suosikki mausteita ja yrttejä, sirotellaan etikkaa ja öljyä. Sekoitettiin lisää juusto, jälleen huolellisesti estetään ja annetaan seistä 10 minuuttia. Sen jälkeen yrittää tarvittaessa lisätä suolaa, mutta useimmissa tapauksissa tämä on tarpeeton, koska fetajuusto melko suolainen. Alkuperäinen "kreikkalainen" uudella tavalla salaatti on valmis, voit tuoda pöytään.

Kiinankaali salaatti sieniä

Kasvis Salaatti kiinankaali voidaan keittää lisäämällä sieniä. Tämä antaa lautasen uuden, alkuperäisen kosketuksen.

ainekset:

• Peking (Kiinan) kaalia - 400 g;
• sienet - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl.;
• Sipuli - 1 kpl.;
• kasviöljy;
• etikka;
• suola, sokeri.

Ensimmäinen olisi valmisteltava sieniä. Tässä resepti, niitä käytetään raaka muodossa, mutta jotka eivät hyväksy tällaista valtaa voidaan ennalta keittämistä. Niin, puhdista sienet ja leikkaa suuria paloja. Kaada seos etikkaa, suolaa, sokeria ja kasviöljyä. Sekoitetaan ja sen annetaan pomarinovatsya noin tunnin. Pekinku leikata puoli ja revi ohuiksi suikaleiksi tai pieniä siivuja, tomaatit - keskikokoinen viipaleita, sipuli - puoli renkaat. Tarjoiluvadille salaatti leviämistä kerroksittain. Ensin tulee kaali, sitten tomaatit, sipulit ja viimeistely kerros - sieniä. Kastella salaattia jäljellä marinadi sieniä.

Salaatti pekinki päivässä

Kevyt, vitamiini salaatti välttämättä tarvitse maistaa kotitekoisia. sillä tuotteet otetaan mielivaltaisesti määrä. Pekinku hienonnettuna. Kurkku kuorittuna ja siemenet ja leikkaa kuutioiksi tarvittaessa. sipulit höyhenet hienoksi pilkkoa. Keitettyjä munia haarukalla tai painostaa maahan yaytserezke. Kaikki sekoita ja kaada kermaviili, majoneesi tai kasviöljyä, riippuen maun mieltymykset.

Salaatti kiinankaali, maissi ja appelsiinit

Tämä yksinkertainen salaatti varmasti nauttia sekä aikuisille että lapsille.

ainekset:

• Peking (Kiinan) kaalia - 1/4 haarukka;
• Säilyke - 2/3 pankit;
• Sriracha kastike;
• ruohosipuli;
• kasviöljy;
• suuri oranssi.

Kiinankaalia mielivaltaisesti leikata tai repiä käsin. Orange kuoritut ja plenochek, isoina paloina. Kevätsipuli jauhetaan. Kaikki sekoitetaan salaatti kulhoon ja sirotellaan Srirachan kastike tai soija, sinappiöljy lisätään. Suolaa ei pidä sijoittaa, koska se sisältää tarpeeksi kastiketta.

Salaatti kaali ja fenkoli pekinkoy

Tämä salaatti valittaa niille, jotka haluavat sekoittaa makuja. Neljännes haarukka kiinankaali ohuiksi suikaleiksi. Pieni joukko fenkoli maahan. Keula-nauris semicircles leikataan ja paistettu kasviöljyssä. Kaikki ainekset sekoitetaan, lisää hieman suolaa ja varovasti kaada kasviöljy.