Juhla tulos - hunajakakkua

Hunajakakkua ja hunajakakkua voivat valloittaa tahansa sydämen. Joten järjestää loma!

Rehevä ja mehukas hunajakakkua

Sillä makea elämä, tarvitsemme:

3 ja puoli kuppi (440 grammaa) jauhot;

1 tl (15 grammaa) leivinjauhe;

1 tl (5 grammaa) sooda;

puoli tl suolaa;

4 ruokalusikallista (noin 8 g) jauhettua kanelia;

puoli tl jauhettua neilikka;

puoli tl jauhettua maustepippuria;

1 kuppi (235 ml), kasviöljy;

1 kuppi (340 grammaa) hunaja;

puoli kuppia (300 g) valkoista sokeria;

puoli kuppi (95 g) ruskeaa sokeria;

3 munaa;

1 tl (5 g) vanilliini;

1 kuppi lämmintä (235 ml), kahvia tai vahvaa teetä;

puoli kuppi (120 ml), appelsiinimehua;

Neljä kupillista (60 ml) votkan.

Kuumenna uuni 175 ° C: ssa Reilusti Voitele uunivuoka öljyllä. Jos muoto syvä, sen pohja on parempi laittaa öljytty pergamenttipaperi, leikattu. Suureen kulhoon, sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, suola, kaneli, neilikka ja maustepippuri. Tehdä hyvin keskustassa, myöhemmin kaada se "nestemäinen komponentti" testi.

Toisessa kulhoon, sekoita: öljy, hunaja, valkoinen ja ruskea sokeri, munat, vanilja, kahvia tai teetä, appelsiinimehua ja vodkaa. Muuten, hunaja on parempi mitata samaan lasiin, joka oli öljy.

Yhdistää kuivan ja nestemäisen koeyksilöiden. Jos käytät mikseri, vaivaamista taikina on parempi pienellä nopeudella paksuksi tasaiseksi seokseksi, joista ja "kasvaa" meidän hunajakakkua.

Laita taikina lusikalla muodossa tai se jaetaan kahteen tai jopa kolmessa muodossa, jos niitä on. Pienesti hunajakakkua leivotaan nopeammin - 40-45 minuuttia, kun taas muodossa yksi iso paistoaika kestää 60-75 minuuttia. Valitse vaihtoehto, joka haluat.

Hunaja kakku on valmis, kun puinen vartaassa tulee ulos kuivua. Kun näin tapahtuu, voit vetää pois kakku uunista ja anna hänelle 15 minuuttia "levätä." Valmis! Se voidaan poistaa muotista!

Hunajakakkua smetanaa

ottaa:

6 ruokalusikallista hunajaa;

60 g voita;

30 grammaa sokeria;

4 munaa;

3 tl ruokasoodaa;

400-480 grammaa jauhoja.

Kerma hunaja kakku koostuu 1200 ml hapankermaa; 2 kuppia sokeria, ja jopa paremmin - jauhetta.

1. Kuumenna uuni 200 ° C: seen

2. Sulata hunaja, voita ja sokeri keskenään. Kaada seos munat, sekoita hyvin.

3. Sekoita jauhot leivinjauhe vähitellen Lisää kuiva-aines nesteeseen kunnes taikina ei tartu käsiin.

4. Jaa taikina 12-16 kappaletta (koosta riippuen lomakkeen).

5. jauhotetulle Roll kunkin taikinan ohueksi (2-3 mm) ympyrä ja paista uunissa noin 5 minuuttia vielä lämmin leikkaus leivotun kakun täsmälleen muodoltaan ja leikkaus muuntua crumb kakku koristelu.

6. Toista kaikki jäljellä taikina. Muuten, nämä kerrokset voidaan valmistaa etukäteen, edes muutaman päivää ennen suunniteltua juhliin.

7. Jotta kerma, vain sekoittaa smetana sokerilla!

8. Kerää kakku promazyvaya jokainen kerros voidetta. Älä ujostele! Paksummat kerrokset kerma, herkullista hunajaa kakku! Peitä koko kakku kerma ja ripottele päälle hunajaa murusia.

9. Anna kakun (vähintään tunti) imeytyä kerma ja koota kaikki maut yhdessä harmoniaa. Nauti!