Itä hunajaa baklava: resepti

Baklava - herkullista itämaista herkkuja, levinnyt Turkin ja Krimin ruokia. Jokainen, joka on lomalla Mustanmeren rannikolla, tietää miltä se näyttää flavorful lautasen. Tänään katsomme kaksi vaihtoehtoa, miten valmistautua Baklava hunajaa.

Resepti № 1

ainekset

Ottaa 100 g margariinia, 3 munaa, lasi vettä, jauhoja, suolaa ja sooda, sammutettu. Siirappi - lasi vettä, lusikallinen sokeria ja 5 ruokalusikallista hunajaa. Tarvitset myös kasviöljyä paistamiseen.

valmistelu

1. Vaivaa taikina, se jaetaan 3 yhtä suureen osaan ja laittaa jääkaappiin muutaman tunnin. Kauli jokainen pala, ripottele jauhoja kaulin, ruuvaa se taikina ja vedä ilman suoristus.
2. Nyt vino leikkaus viipaleiksi ja kukin paista kasviöljyn kunnes ne ovat kullanruskeita. Öljyn pitäisi riittää, jotta se pysyy piilossa baklavaa.
3. Toisessa kattilaan kokki siirappi. Sulata hunaja, sokeri ja vesi kiehuvaksi. Taikina tarvitaan paistamisen jälkeen muutaman minuutin kastettu siirappia ja sitten annetaan jäähtyä. Hunaja baklava resepti, joka nauttia omistajalle, valmistaa riittävän nopeasti, on kuitenkin hankala. Aika on käymässä vain zamorzku testi, ja luomassa kulinaarisia mestariteos on hyvin jännittävä ja mielenkiintoinen. Tuloksena on rapea makea hunaja baklavaa.

Resepti № 2

ainekset

Ota 3 kuppia jauhoja, kuppi kermaviiliä, lusikallinen sokeria, kasviöljyä, puoli pakettia voita. On siirappi - lasilliseen vettä ja lusikallinen sokeria.

valmistelu

1. Baklava hunaja Krimin jonka resepti keksittiin Ukrainassa, valmistelee koko on melko yksinkertainen. Jauhot lisätään suolaa, sokeria ja hapankermaa. Vaivata joustava taikina, se jaetaan 3-4 kappaletta ja levittää ohut sakkaa.
2. Loput taikinasta leikata suorakulmainen muoto, taitettu kakut toistensa kanssa, kukin kerros voiteluöljyä voita. Seuraavaksi sinun täytyy leikata nauhat taikina, sitten muokkaavat timantteja.
3. Kasviöljy on lämmitettävä syvään pannulla. Nyt puolestaan pienempi paloja taikinasta ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Paistettaessa timantteja on täysin öljyn peitossa. Jäljelle jäävä tyhjä kansi pyyhkeellä välttää ahava. Nyt saada sokeria hunaja baklavaa resepti on kovasti Krimin, on tarpeen "uida" paistettu jälkiruoka sokeriliemessä.
4. Valmistella siirappia kiehauta vesi ja sokeri, ja sitten jättää meidän rhombuses. Tietenkin voit kaataa herkullinen kuuma koostumus on melkein valmis hoitoon.

johtopäätös

Joten, jos olet tehnyt kaiken ohjeiden mukaan, niin ruoka on valmis (hunaja baklavaa resepti kuvia löytyy täältä). Periaatteessa kulinaarisia voit tuoda pöytään kahvin tai teen kanssa. Jotkut haluavat koristella lautasantenni pähkinää tai tomusokeria. On mahdollista antaa viehätys kautta tuoksuva minttu lehtiä. On kuin haluat. Joka tapauksessa tuloksena on suuri herkku, joka maistuu ilo ja ystävien ja vieraat ja sukulaiset. Anna maku muistuttaa kesän, pidettiin rannalla lämmin Mustanmeren.