Hyödyllisiä ominaisuuksia parsakaali. Miten ruokaa vihannessatokasvit?

Parsakaali, joka on yksi vanhimmista vihanneskasveja, tänään suosiotaan, koska sen koostumus sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita ja pieni määrä kaloreita. Kuitenkin monet kuluttajat ovat usein herää kysymys siitä, mitä on parsakaali, miten ruokaa ja mitä ruokia hän tekee.

Parsakaali on eräänlainen kaali. On huomattava, että lääkärit on osoitettu ainutlaatuiset ominaisuudet tätä viljelmää, joka kykenee vähentämään syöpäriskiä, kun se on asianmukaisesti valmistettu. Tämä kasvi sisältää mirozin, jonka lukuisat tutkimukset pystyy pysäyttämään syöpäsolujen kasvun. Siksi on suositeltavaa syödä parsakaalia raaka tai keittää kaksinkertainen kattila lyhyessä ajassa, koska pitkän aikavälin vaikutuksia korkeissa lämpötiloissa tuhoaa käyttökelpoinen entsyymi. Siten valmistelu parsakaali ei kestä kauan.

Lisäksi mirozina kaali sisältää sulforaphane, joka on antibakteerinen ja anti-inflammatorinen vaikutus. Sen lisäksi, että tämä entsyymi osallistuu tuhoutumiseen syöpäsolujen, se on edelleen zaschaet mahan haavaumat. Lisäksi, parsakaali kykenee tuhoamaan useita bakteereja, jotka ovat resistenttejä antibiooteille. Ja mirozin ja sulforaphane löytyy suuria määriä nuoret versot kasvin.

Tähän mennessä ei ole erityistä oikeanlaisen valmistamisen parsakaali. Miten ruokaa kaali, kysyy muutamia vihjeitä. Pääsääntö on, että et voi sulattaa parsakaali, koska se näin menettää paljon ravinteita. Lisäksi se on parempi käyttää nuori kasvi, mutta talvella se voi korvata pakaste. Tällöin Kaali varastoidaan enintään viikon jääkaapissa. Ennen keittämistä parsakaali se pestään vedellä, mutta ei saa jättää veteen vihannesten, koska se menettää ominaisuuksia.

Mutta miten ruokaa maukasta parsakaalia pitää kaikki sen ravinteet? Maku parsakaalia on samanlainen maku kukkakaali, joten se voi korvata jälkimmäinen eri reseptejä. Siten voidaan keitetty, paistettu, lisätä keittoihin tai patoihin, ruokinta raaka tai paahdettu, kaikki riippuu henkilökohtaisten mieltymysten kokki. Se näyttää erittäin maukkaita lautasen parsakaalia, jos se tarjoillaan tonnikalaa, lohta tai kanaa. Tästä kaali leikataan paloiksi ja voissa paistettuja, lisäämällä valkosipulia. Keitetty parsakaali käytetään garnishing lihaa, ja täyteaineena uuniperunoita valmistettu siitä tai keittoa.

kuitenkin kaali kypsennyksen aikana menettää hyödyllisiä hivenaineiden, joten on suositeltavaa kokki pari. Mietitäänpä tarkemmin miten valita parsakaali, miten valmistautua sitä pari. Voit tehdä tämän, sinun täytyy valita elastinen taimien kirkas silmuja, huuhtele ne vedellä ja erotettiin. Höyrystimen kaadettiin veteen, kasvis kori lasketaan päälle kiehuvaa vettä, kansi ja tulppa ovat valmiita useita minuutteja. Valmiin ituja voidaan toimittaa pöytään omana lautasen, lisäämällä voita, tai luoda lukuisia kulinaarisia nautintoja.

Olemme harkinneet mitä parsakaali, miten ruokaa ja mitä hyödyllisiä ominaisuuksia Se jolla. On vielä huomattava, että säännöllinen käyttö sen myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Joten, tämä kasvi sato pystyy pysäyttämään syöpäsolujen kasvun, erityisesti ne, jotka vaikuttavat ruoansulatuskanavan estää kehitystä multippeliskleroosi vähentää riskiä kehittämisen kansalliskokouksen sydän- ja verisuonia. Tärkeintä, että parsakaali on keitetty oikein, niin se säilyttää kaikki ravintoaineet ja on hyvä ennalta ehkäisevä monia sairauksia.