Herkullinen piirakka perunoiden ja täytteet loma pöydän

Kakku perunoita ja lihaa on maukasta ja terveellistä lautasen toiseksi, joka voidaan toimittaa tavallisena illallisen ja loma pöytä. On huomattava, että tällainen täyte on keitetty hyvin nopeasti, mikä yksinkertaistaa prosessia luoda ruokia.

Piirakka perunoita ja lihaa: oikeat ainekset taikinan

• sokeri - suurella lusikalla;
• maito - kolme lasillista;
• hiiva - yksi pieni lusikka;
• muna - yksi asia;
• suola - yksi pieni lusikka;
• ateria - kunnes seos on paksua taikinaa;
• margariini - yksi pakkaus.

Valmisteluprosessi taikinaa kakku jauhelihan ja perunoita

Jotta saadaan hiivan taikina, kuumennettava kolme kupillista maitoa, aiemmin lisäämällä sokeria ja suolaa. Tämän jälkeen sinun pitäisi kaataa pienen määrän hiivaa ja antaa heille kaksikymmentä minuuttia turvota. Jälkeen aikaa valmistettua seosta lisätään yksi vatkattu muna, pehmennyt kerma margariini ja jauhot. Taikina tulisi olla paksua ja sekoitusta ei tartu käsiin. Jotta se nopeasti ja hyvin noussut, on suositeltavaa peittää pyyhkeellä, tiukasti sulje kansi ja laita lämpimään paikkaan. Kun taikina alkaa turvota, se on tarpeen pölliä nyrkki liotetaan kasviöljyä. Yksi ja puoli kaksi tuntia, se on täysin sopii edelleen muodostumista ruokia.

Piirakka perunoita ja lihaa: tarvittavat täytteen ainekset

• keskikokoinen peruna - seitsemän kappaletta;
• porkkanat - kaksi kappaletta;
• rasva jauhelihaa - 400 grammaa;
• suola, pippuri, tilli - maun;
• Leek - säteen.

On syytä huomata, että tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi naudanlihaa, vaan myös kanaa, sianlihaa ja sekoitetaan jauheliha.

Piirakka perunoita ja lihaa: kypsennyksen täyttö

Vaikka hiiva Taikina kohoaa, voimme turvallisesti valmistaa täytettä. Tehdä niin, puhdista perunanmukulat ja porkkanat kuorittuna ja hienoksi hienonna ne. Tämän jälkeen yksi suuri astiaan sekoita kaikki silputtu vihanneksia, rasvan jauheliha, pippuri, suola ja hienonnettu tilli ja purjo.

Miten ruokaa kakku perunat: muodostumista ruokia ennen paistamista

Muodostamiseksi kakku jaetaan hiiva taikina kahteen epätasainen osaan. Suurempi kappale on aueta vuonna kaksi senttimetriä paksu, ja tiukasti laittaa lokeroon ylittää reunan helmi ruokia. Sitten, perusteella kakku on oltava yhtä valmis laittaa kaikki täyte ja sulje se päälle toinen kerros taikina.

Pie perunoiden ja lihaa osoittautui mehukas ja herkullinen, on suositeltavaa lisätä siihen puoli kuppi liemi ennen paistamista. Tähän testiin, ylempi keskimmäinen kerros on tarpeen tehdä pieni reikä, ja läpi koko valmis kaataa nestettä. Valmistelee lautasen noin viisikymmentä minuuttia.

Siinä tapauksessa, jos sinulla ei ole aikaa pitkään vaivaamista hiiva perusta, joka nopeasti piirakka perunat voidaan valmistaa käyttämällä tavanomaista kerroksellinen kakku sekoitetaan. Täytettä hänelle valmistellaan samalla tavalla, mutta taikina on herkempää, rapea, mutta vähemmän tyydyttävä.