Delicious strudel kirsikoita

Strudel kirsikat: mitä se on ja mitä se syö? Miten kokki sitä? Nimi itsessään puhuu puolestaan. Tämä ruokalaji näyttää niin satunnaisia. Ja jos muun muassa, näet rikkaita ja paahteinen strudel kirsikat valokuvaa, haluat vain kokeilla sitä. Ja tämä ei ole yllättävää.

Monet strudel kirsikoita pidetään vaikea laatia. Mutta tämä on harhaanjohtavaa. Hieman intoa - ja herkullinen jälkiruoka pöydällä! Mitä se aikoo kokata tämän herkullisia astia? Ensinnäkin, sinun täytyy vaivaa lehtitaikina, prosessi, joka vaatii kärsivällisyyttä, jonka ansiosta teillä on kaikkein maukkaita strudel kirsikoita. Tarvitset: kaksi lasillista huoneenlämpöistä vettä, 1,5 kg jauhoja ensimmäisellä luokalla, ja 300 grammaa voita. Siinä kaikki tarvittavat ainesosat valmistelua lehtitaikina. Ja nyt laadimme strudel kirsikoita.

Se ei ole kovin vaivaa taikinaa, johon on lisätty pieni määrä voita, aiemmin sulatettu. Sitten alkaa vaivaa taikina nopeasti, hieroen sitä. Se vie noin 10 minuuttia. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan, aseta lautaselle, peitä ja anna sen seistä 15-20 minuuttia. Sen jälkeen kukin tarpeen perua ja jätetään 15 minuutiksi. Nyt se on edelleen vaikein ja tärkeä tehtävä - vetämällä testi.

Sinun täytyy vetää sitä eri suuntiin, jolloin se alkoi roikkua reunoilta taulukon, mutta tärkeintä - ei repiä taikina! Ohuempi se on, maukkaampia get strudel kirsikoita, joten kärsivällisyyttä ja vaivaa. Paksuus taikinan pitäisi olla mahdollisimman pehmopaperit. Jos ensimmäinen yritys ei toimi, älä huoli. Ole kärsivällinen. Tärkeintä oli halu. Vedon jälkeen prosessi on tarpeen leikata kaikki tarpeettomat testin lopussa, sitten testata jälleen täytyy "rentoutua."

Tällä hetkellä voit valmistaa täyte. Tämä johtuu siitä, strudel kirsikoita, joten tarvitsemme herkullinen ja mehukas täyte hänelle. Alkaa sulaa voita ja valmistella kirsikat (kuoppainen paras omassa mehua). Kun taikina infuusio olisi voidella voisulaa, ja vasta sitten laittaa marjojen tuotettu. Kaikki tämä pitäisi kääriä rullalle, ylhäältä rasva voilla, ja lähettää uunissa. Ensimmäisen 10 minuutin vaaditaan korkea kuume, ja sitten (noin tunti) - minimi.

Kun lopen lehtitaikina kirsikka strudel on käyttövalmis. Sen on oltava hyvin viileä, ja jo vasta sitten tuoda pöytään viipaloitu ohuiksi renkaat. Ihana strudel ohuella rapea kuori ja maukas täyte on halutuin lahja makealle.

Ja lautasen näyttää enemmän ruokahalua ja hienostunut, se voidaan tarjoilla jäätelön tai kermakastikkeessa. Perheesi on ilahtunut tämän hämmästyttävän herkkuja. Arvostamme työtänne ja kaikkia läheisiä sukulaisia. Malja kirsikka strudel kanssa kuvia löytyy Internetistä helposti. Se on yksi kaikkein herkullinen, gourmet ja epätavallinen jälkiruokia. Hyvää ruokahalua!