Delicious sämpylät omenat eri testeissä

Ei rakastaja kakkuja koskaan lakkaa etsii jotain uutta. Haetaan testaamattomia reseptejä keittokirjoja ja Internetissä. Pysyessä kokeilua, eloon vaikeimmista ideoita. Kaiken tämän takana hyllylle lähtee kaukana huono elämän periaate, jonka mukaan "kaikki loistava - helppo." Nämä sanat sopivat täydellisesti Leivonnaiset ja leivontaan erityisesti. Yksinkertaisin ainesosien, jotka ovat lähes aina käden ulottuvilla, jokainen amatööri tai ammattilainen luo pieni, mutta ihmeellisiä. Ja erinomainen esimerkki tästä on lähes kaikki reseptit herkullisia sämpylöitä eri testin omenoita.

Maukasta, helposti ja talousarvioon

Jokainen, joka on joskus kerran kokeillut näitä pikku zavitochki eri testi täytteenä omenoita, ei koskaan unohda niiden makua. Reseptit kirjoitetaan henkilökohtainen kotiin keittokirjoja ja lähetetään sukupolvelta toiselle. Joku ajattelee, että se on helpompi ostaa valmiin tuotteen, mutta totta tuntijoiden makeisten taide ovat hyvin tietoisia siitä, että ostetut tavarat ei koskaan verrata keittää omin käsin. Kyllä, se vie aikaa. Kyllä, se vaatii työtä. Mutta tulos on sen arvoinen. Innostunut kävijöitä pisteet ja kotitalouksien pyyntö jakaa resepti - se palkkio aikaa ja vaivaa.

Tietenkin on aikaavievää reseptejä käyttäen kalliita ainesosia. Mutta ei ole järkeä tuhlata paljon rahaa Tuotteissa, joiden nimet eivät ole tiedossa kaupoissa ja markkinoilla, joilla voit luoda mestariteos ulos edullinen, aina varastossa tuotteita. Jauhot, munat, maito ja hiiva. Juusto, omenat, sokeri ja joitakin muita ainesosia. Osta se koko jokaiseen taskuun. Ja kun kaikki mitä tarvitset käden ulottuvilla, ei kokata sämpylät omenat olisi anteeksiantamatonta.

Mikä on sen - bagels?

Bagels ovat nimensä syystä. Jos teet kaiken tekniikan, tuloksena on herkullista hieman curl muotoinen sarvi. Tämä kakku löytyy monien kansallisten ruokia eri kansojen planeettamme. Enimmäkseen rinkelit alle erilaisia nimiä löytyy keittiöissä Euroopassa. Ja kuinka monet kansat ovat niiden arsenaali on kaikkein herkullinen ruokalaji, niin paljon tahtoa ja reseptejä. Mutta olipa miten tahansa, perustekniikka on edelleen lähes identtinen ollenkaan.

Ensinnäkin,

Mikä on tärkeää valmistettaessa rinkeleitä omenoita? Tietenkin, taikina. Ei ole mitään vallankumouksellista. Sämpylät omenat valmistetaan hiiva ja happamaton taikina, taikina pullistaa ja shortcrust ja kakku. Joku valmistaa heitä jogurtti, joku - smetanaa tai maitoa, joku haluaa rinkeleitä rahka. Raejuusto taikina eroaa kaikenlaista muuta enemmän lempeä ja mieto maku. Ystäville juusto se on taivaan lahja.

Lähinnä sämpylät omenat valmistettu taikina. Sen valmistelu kestää kauemmin kuin happamaton. Ja monimutkaisempi tekniikkaa. Mutta se on maukkaampaa ja herkempiä. . Joten on järkevää uhrata aikaa ja kypsennä sämpylät kanssa omenat taikina.

Hiiva taikinan sämpylöitä

Yhteensä keittoaika sämpylät tällaisesta testi ei ole yli tunnin. Vaaditut ainesosat: maito, voi, jauhot, munat. Hiiva käyttää eläviä tai kuolleita - jonkun sellaisen. Kannattajat ja vastustajat sekä hiivassa lajien saman verran. Päävaiheet valmiste voi olla tuttuja kaikille ystäville ruoanlaittoon:

1. Vuonna lämmintä maitoa liuota hiiva.
2. Lisää vatkattu muna ja pehmeää voita (margariini).
3. Sekoita ja anna jauhoja. Hieroa hyvin.

Tärkeintä on, että käytettyjen tuotteiden valmistuksessa testi, oli raikas ja laadukkaita: Chase halpuuden yli laatu omalla vastuullamme.

Hyvin ja enemmän - kaikki resepti, joka on saatavilla. Miten kokki sämpylät omenat? Resepti kuva edellyttäen huomiota alla.

Taikinaa rinkeleitä

Mitä tarvitset:

• maito 3,2% - 0,2 l;
• Fruktoosi - 0,2 kg;
• jauhot - 0,8 kg;
• margariini - 0,15 kg;
• kuivahiivaa - 0,011 kg (pussi);
• tai tuoreita - 0025 kg;
• vanilliini - 0005 kg;
• Munat - 4 kpl.

Mitä tehdä:

1. Kuumuuden maidon hajottaa hiiva ja sokeri. Valaa varttitunnin. Kun massa kasvaisi, lisätä 0,15 kg jauhoja, sekoita. Irrota side, joka seisoi taikina varttitunnin. Tänä aikana se on hyvin nousussa.
2. Munat (3 kpl.) Jauhaa sokerilla ja laittaa sienellä. Sekoita. Kaada sitten 0,35 kg jauhot, lisää pehmeä margariini ja hyvin sekoitettu. Kesannointi lämpimässä puolessa tunnissa.
3. Lisää sitten taikinaan hieman jauhoja. Taikina ei saisi kiinni kämmenet. Johdonmukaisuus - 15% hapankermaa.

Pullistaa sämpylät omenat

Lehtitaikina vaatii enemmän aikaa kuin pelkkä. Mutta tulos on arvokas. Sämpylät lehtitaikina omenoita voidaan keittää Ostetun testi. Nykyään ei ole ongelmia ostaa valmiina tai happamattoman hiiva tuotteen. Sen hinta on alhainen, taikina myydään lähes kaikissa myymälöissä. Laatu, todella maukasta ja testi taikina myydään tuotenimillä "Jack Frost", "Star", "Talosto" horeca. Itse asiassa valmistajat valtavasti, mutta edellä mainittu tuotemerkki - veteraaneja Venäjän markkinoille, jotka ovat kestäneet aikaa.

Mutta eivät kaikki suosivat ostamista lehtitaikina. Vain sanoa, että ei koskaan tehnyt omin käsin ei voi verrata tuotteiden varastoinnissa.

Teknologia valmistelun lehtitaikina

ainesosat:

• hiiva sublimated - 0011 kg;
• sokeri - 0,03 kg;
• suola - 0,002 kg;
• maito 3,2% - 0,08 kg;
• Vehnäjauhoja - 0,25 kg;
• margariini - 0,25 kg;
• suuri muna - 2 kpl.

Mitä sinun tarvitsee tehdä:

1. Margariini otetaan lämpöä, joten se pehmeni luonnollisesti.
2. Lämmin maito kaataa rkl sokeria ja jatkuvasti sekoittaen varovasti käyttöön hiiva. Sekoita, kunnes täydellinen liukeneminen. Lähellä astioiden ja laittaa lämpöä. Viisitoista minuuttia myöhemmin, taikina kohoaa.
3. Toisella aluksella beat munat, vähitellen lisäämällä kuutiot pehmennetty margariini (0,15 kg) ja jauhoja.
4. Taikinasekoittimessa hajottaa ainoan valtiolle keskinopeudella. Sitten varovasti lisää tl täydellinen hautua pysähtymättä pelaajan, mutta pienillä nopeuksilla. Kun massa tulee ainoastaan Son, poista taikina sivuun, peitä liinalla ja jätetään 2 tuntia. Pidä taikina on oltava lämmin.
5. Valmiin taikinan päästä ulos säiliöstä ja jaettuna kolmeen yhtä suureen osaan. Se on myös jaettu kolmeen osaan, jäljellä margariini.
6. Kukin kolmas testi tela ympyrä 1 cm: n paksuinen. Margariini leikataan levyt 6 mm. Laita se kaksi kolmasosaa saadut pelletit. Tilaa kakut taipua keskeltä katkaisemalla kukin kolmanneksen. Sitten peitä se jäljellä osa tätä. Tuloksena on suorakulmio leveys kolmasosa alkuperäisestä kakku.
7. Rulla suorakulmio jälleen paksuus oli 1 cm. Pakkaa taikina kalvoksi ja laittaa pakastimeen 25 minuuttia. Lisää sitten kolme kertaa uudelleen ja uudelleen roll. Kun laittaa pakastimeen, rullaa se ulos. Joten toistaa 5 kertaa. Kun loput taikinasta tekemään samoin.
8. Haluttu määrä taikinaa rullan paksuuden vähentämiseksi 2 kertaa. Leikkaa samansuuruisiin kolmioita. Suurella marginaalilla jokainen laittaa siivu jalostettujen omenoita ja telan leivos.

Juusto sämpylät omenat

Yleisin ja siro lajikkeiden bagels omenoilla ovat sellaisia, joissa juuston käytetään. Teknologia valmistelua on myös yksinkertainen:

1. Curd booli tehosekoittimessa, lisää vanilja ja margariinia. Sekoita.
2. Lisää sokeri, lisää jogurtti. Sekoita.
3. Lisää jauhot leivinjauhe. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin.

Edelleen, kuten muissakin reseptejä: unrolling laskeminen täyttö (tässä tapauksessa - omena) ja paistaminen.

On monia valintoja rinkeleitä. Esimerkkinä - Etelä-Ossetiassa kokki sämpylät kanssa ... lihaa. Mutta rinkeleitä omenoita - täydellinen yhdistelmä "hinta - aika - maku." Tärkein etu tämän lautasen on, että se ei jää tyytymätön. Mielellämme kaikkia, jotka yrittävät niitä, ja tämä on suurin palkinto sille, joka valmistaa heitä ...