Blanche Brysselin - mestariteos Belgian Brewers

Belgian olut on tunnettu kaukana maasta. Valitsemalla aivan uskomatonta, Uusimpien tietojen mukaan yli 900 lajiketta. Juomia jokaiseen makuun, ja useimmat niistä on pitkä historia 500 vuotta. Uutta kehitystä, kuten Blanche de Bruxelles, perusteella vanhojen reseptien tallennettu syvimmän salaisuuden.

tarina

Kenast kylä Seinen (Brabantin, ranskankielisellä osa Belgia) muinaisista ajoista lähtien ollut kuuluisa paitsi metsiä. Sen läheisyydessä on suurin Euroopassa porfyyri talletukset. Rock Crimson sävyn yleisesti suorittaa veistoksia, ylellisyystavaroita, ja muut sarcophagi.

Yritteliäs paikallinen mies Zhyul Lefevr toteutetaan sekä kaivosten ansaita rahaa. Hän omisti useita hotelleja, mukana metsä- ja maatalouden, ja mikä tärkeintä - oli perinnöllinen panimolta. Ottaa rakennettu panimo, Lefevre käynnisti laajan edullisia pubeja - pubit. Asia nopeasti meni mäkeä ylös. 1876 tuli perustamisvuosi kuuluisan panimon Lefebvre. Tänään hänen työstään kuudennen sukupolven perheen.

Vuonna 1983 edustajat naisille perheenjäsenten saivat työtä yrityksessä. Tämä antoi tulokseksi - on muuttunut parempaan tuotteiden suunnittelua, on laajentanut tuotevalikoimaansa. Vuonna 1989 valkoinen olut kuluttajat la Student esiteltiin. Uskomaton suosio juoman johti sen uudelleennimeäminen Blanche de Bruxelles. Tällä nimellä se tunnetaan kaikkialla maailmassa. Yhtiö on keskittynyt enemmän ulkomaisille kuluttajille, 80% tavaroista viedään.

tuotanto

Tuotantoteknologian ja vehnäolut tunnettujen belgialaiset lähtien kahdeksastoista-luvulla. Käytön sen salaisuuksia ja luonut erilaisia "Blanche Brysselin". Se kuuluu luokkaan suodattamaton, top-käymisteitse. Keittäminen itsessään on hidas, se sisältää myös infuusion menettelyä.

Sen jälkeen, kun kaksinkertainen käymistuote on pullotettu, jossa vähitellen dobrazhivaet. Tämä saavutetaan lisäämällä toistuvasti sokeria ja hiivaa. Tämän tekniikan avulla voit tallentaa ainutlaatuinen maku Blanche Brysselin yli vuoden. Etiketteihin - kuuluisa "Manneken Pis", symboli Brysselissä.

Olut on pullotettu pulloa 0,33 ja 0,75 litraa metallisäiliöissä (15 ja 30 litraa). Pienkonteissa yleensä suljettu kruunukapseleiden (crowned ylhäällä). Käymisen prosessi luo merkittävää painetta pullon seiniin. Siksi lasia 0,75 litran astia valmistettu paksuuntunut lasista.

Pistokkeet liian, ei vain - tehty tammesta kuori, kiinni siitä, minkä tyyppistä samppanjaa (ne voivat "ampua") tai erityisiä pihdit. Suosittu lahja setti Blanche Brysselin kera. Värikäs pakkaus herättää huomiota. Tyhjennyksen jälkeen pullot pysyvät erinomainen pakkaus. Tyylikäs, pitkä, mattapintainen lasi muistuttaa sinua hyvä maku olutta. Nimi ei unohdeta, koska lasi on sovellettu logo luokalla.

kuvaus

Olut "Blanche Brysselin" on faneja monissa maissa. juoda Kuvaus:

• suodattamaton;
• valo vehnä;
• linnoitus - 4,5%;
• tiheys - 10%;
• epäselvät;
• no sedimentti;
• vaahdota vahva, lumivalkoinen;
• kiva keltainen väri;
• mausteinen maku herkkä, ja vinkkejä sitrushedelmien
• maku hapan, virkistävä.

Luonnollinen sameus juoman antaa korkea pitoisuus vehnän - 40%. Se koostuu korianteri, appelsiininkuori, ohra, humala, sokeri, hiiva.

piirteet

Olut Blanche de | Bruxelles erottuu hänen kollegansa linjaa valon vehnää juomia. Hyvin utelias sen ainesosat:

• Vehnää. Sen sisältö saavuttaa 40%. Itäosassa Brabantin yli vuosisadan pidetään maan menestystarinaa. Ainutlaatuinen alueellisten ilmasto edellytykset kasvaa tietyn lajikkeen vehnää, jota ei löydy mistään muualta. Se antaa juoman hohtavan vaaleankeltainen sävy ja jotkut sameus, sedimentti-ilmaiseksi.
• Appelsiinit. Etelä Karibian saarelle Curacao siellä. Se kasvaa epätavallista appelsiinilajikkeiden laraha. Ensimmäiset uudisasukkaat yrittivät istuttaa perinteisen appelsiinit, mutta huono sää ei antanut toivottua tulosta. Sadot hapan vähän hedelmiä tehty espanjalaiset luopua yrityksistä harjoittaa viljelyn hedelmiä saaren. Vahingossa löysi että aurinkokuivattuja appelsiininkuori laraha runsaasti eteerisiä öljyjä hiuksenhieno miellyttävä tuoksu. Niitä käytettiin mauste. Hedelmät repiä vihreä, on kypsä liian ohut kuori. Appelsiinit kasvaa lähinnä itäosassa saaren korkea (3 metriä) puita. Kuoren palaset oranssi lisätään Blanche de Bryssel. Ne antavat ainutlaatuisen hapan-makea, hennon muistiinpanoja sitrushedelmien maku ja kevyt mausteisuutta. Tämä virkistävä juoma täydellisesti kuumalla säällä.

Ainutlaatuinen olut maku ja sen maku on laajalti käytetty ruoanlaitossa. Juoma on osa kastikkeita, erityisesti suosittu valkoinen kalakastike.