Aberdeen-Angus rotu: alkuperä, edut ja haitat

Joukossa karjan on eräänlainen mestareita ja legendoja, ylitti muut eläimet laadusta niistä saatavien tuotteiden. Näitä ovat Aberdeen-Angus rotu karjaa, monin tavoin erottuvat ylitse muiden. Huolimatta siitä, että hän johtaa pitkään laajaa suosittu kaikkialla maailmassa nyt.

alkuperä

Aberdeen-Angus rotu on kehitetty Skotlannin kasvattajat 19. vuosisadalla. Tavoitteena oli lisätä jalostukseen karjan määrän (paikallista rotua erosivat lyhytkasvuisuus ja keveys) ja kasvattanut pikkuvanhuus, koska tähän aikaan voimakkaasti kasvaneeseen kysyntään korkealaatuista lihaa. Työ alkoi vuosisadan alussa, 15 vuoden, mutta rodun ominaisuudet on vahvistettu vasta yli puoli vuosisataa kovaa ja johdonmukaisesti risteyttämällä: Rotu kansainvälisesti tunnustettu vuonna 1873. Tuloksena vaivaa on ollut niin menestyksekäs, että Aberdeen Angus rotu osallistui poistaminen monet muut, kuten joka barzon, Brangus, vokalap ja afrikangus. Nykymaailmassa, Aberdeen edelleen käytetään parantamaan karjan laatua.

Edut rodusta

Lista on melko pitkä. Ja paremmuus näiden lehmien ilmenee hyvin eri suuntiin:

1. Nopea sopeutuminen uusiin ympäristöolosuhteisiin. Aberdeen Angus rotu helposti sopeutua kohtalainen, ja kylmä ilmasto. Useat lehmät enää totuttaa kuuma alueilla, mutta sen jälkeen mukauttaminen ei vähennä joko kasvuvauhtia tai painonnousua.
2. Vapaa laiduntaminen. Jos on riittävästi maa Aberdeen Angus rotu ei tarvitse uusia rehun, jolloin vahvistusta ei alenneta.
3. Helppo poikimisen. Johtuen siitä, että pienet maustetut lehmiä (vasikat ovat syntyneet 16 ja 20 kg), synnytyksen ne kulkevat nopeasti ja ilman komplikaatioita.
4. Korkea meatiness. Kokonaispainosta luiden enintään 18%, ja monissa tapauksissa ei saavuta tätä lukua.
5. Pysyviä siirto rodun ominaisuuksista. Ja lehmä ja härkä Aberdeen-Angus ylittää valmistajilta muiden rotujen jälkeläisten jättää omaisuutta, jolle arvo: aikaisuus ja lihan laatuun.
6. Nopea kypsyminen. Näin alhaisella syntymäpaino tokkoa Aberdeen-Angus kahden vuoden päästä Porareikävalokuvaus parametrit.
7. Hedelmällisyyttä. Hänen luku on 95%, ja toisto säilyy lähes koko elämän ajan.
8. Pitkäikäisyys. Keskimäärin karjan rodun elää 25-30 vuotta, mutta on tapauksia, ja suurempi pitkäikäisyys.

Mutta tärkein etu Aberdeen laadusta lihaa.

rotu haittoja

Ne ovat hyvin vähän, ja ne ovat keskittyneet ulkoa. Näistä väitteet niin sanotut sapeli jalat. Kuitenkin, jos vika hevonen kasvatus on hyvin tärkeää, kun on kyse nautojen , joka ei osallistu kilpailuihin, erityistä ei ole väliä. Usein myös osoittavat karppi takaisin, joka on löysällä olkapään ja korotettu lantiota. Jälleen väite: Haittana on hevosille, ei lehmiä.

Jos kasvatetaan Aberdeen-Angus, eniten pitäisi kiinnittää huomiota tietty eläin temperamentti. Esimerkiksi lehmillä on hyvin kehittynyt äidin vaisto. Suojella vasikat, he voivat heittää jopa karjaa, hoitaa lato. Lisäksi, kun tullitta vaihtelee karja ilman ihmisen läsnäolo voi olla jonkin verran valloilleen.

lihan laatu

Verrattuna muihin lihakarjoja Aberdeen Angus rotu on enemmän mureaa lihaa väriä samanlainen marmoria. Tämä johtuu siitä, että eläimillä on hyvin ohut kerros ihonalaisen rasvan, mutta se kertyy suuria määriä välillä lihassäikeiden.

Maista naudanliha tämä rotu on hyvin epätasainen, riippuen olosuhteista ja lähestymistapa kasvoihin. Ensin hän tulee tarkempia eläimillä, jotka olivat luonnollinen elämäntapa, sen sijaan, että jatkuvasti tallissa. Toiseksi kysymys kastraation. Euroopan perinteen teurastettavaksi tokkoa Aberdeen-Angus; Britanniassa ja Yhdysvalloissa mieluummin castrate niitä jo varhaisessa iässä. Todellakin, härät ovat paljon ohuita kuituja lihaa, minkä vuoksi se tulee mehukas. Ne kuitenkin kasvavat hitaammin ja teurastusta iän painonnousu vähemmän. Toisaalta, se on helpottanut niiden vapaan laiduntamisen he voivat turvallisesti pysyttävä karjassa lehmiä.