Vähän tunnettu levy sieni korkki

Nimi sieni korkki oli eräänlainen kupolit. Tämäntyyppinen kuuluu perheeseen cortinariaceae. Tämä sieni on muita nimiä: Metsäsienisalaattia, kanaa, turkkilaiset pribolotnik valkoinen. Olemus on petollinen ensisilmäyksellä on vaikea määritellä, se on syötävä tai myrkyllisiä.

Sieni korkki norppa (Rozites caperatus) kasvaa sammaleisessa mäntymetsät, joskus sekoitettu, saati tammilehtoja ja mustikka. Sitä esiintyy Euroopassa, Venäjällä ja Valko-Venäjällä. Pohjoisilla alueilla Venäjän se löytyy alla kääpiö koivuja. Suosikkipaikat - happamassa kostea maaperä usein asuu vuoristossa, korkeudessa 2000 metriä. Hedelmäsatoon kauden puolivälistä heinäkuun syyskuun loppuun. Valoisa ja hyvin havaittavissa sienten aina aiheuttavat epäluottamusta, tästä syystä eivät kerää sienestäjät Rozites caperatus ottaen sen myrkkyä.

Sieni korkki on kaareutuva konepelti kelta-okra väri. Ajan myötä se kasvaa melko suuri, jopa 10-12 cm halkaisijaltaan, samaan aikaan ei menetä muotoonsa. Aluksi korkki täysin suljettu, muistuttaa sipulia, säröillä alas kasvua, mutta ei saa olla litteä. Kuumalla kuiva sää, murtunut reunoja, hattu tulee "revitty", joilla on useita halkeamia ja ryppyjä. Massa on likaisen keltainen väri, tiheä, paksut, hieman sieni maku. Pinta kuiva, peittävät pienet hiutaleet kuten jauhemainen pinnoite. Kuivalla säällä korkki havaittavissa ryppyjä muodostuu. Itiöemiä kasvaa ryhmänä ja yksilöllisesti.

Nuori sieni korkki varsi on intergrown konepellin että yhä pois, jättäen risainen jalka Kellertävä havaittavissa rengas. Koska tämä rengas on usein sekoittaa myrkyllisiä sieniä, kuten vaalean myrkkysieni. Lisäksi korkea jalan pituus 12 cm, joten tämä sieni näyttää samanlaiselta lentää helttasieni. Mutta on olemassa joitakin eroja, jotka antavat syötäviä ja erittäin maukasta sieni korkki.

Kirjanpitoonsa ensimmäinen valkoinen, sitten ruskeiksi, puristamalla tummentaa ja ne ovat aina valkoisia vaalean myrkkysieni. Jauhemainen pinnoite korkki luontainen rengastettu korkit puuttuu ja grebes, ja sieni. Väri levyt voi iän määrittämiseksi itiöemä, kellertävä sävy kertoo, että sieni vanhene. Lisäksi korkki nopeasti kovettuu osuudella. Se on tiheä pinta, ja sisällä pieni ontelo. Jäykkää vartta yleensä leikattu, jotta ei pilata maun upokkaaseen.

Muut lähteet väittävät, että sienet korkit (kuvassa oikealla edellä), joka soveltuu paistamiseen, suolakurkkua, marinadit ja keitot. On kuitenkin syytä olla varovainen vanhojen umpeen sienet, kiinteä vanhat jalat täytyy armottomasti teurastaa. Johtuen siitä, että sieni korkki on vähän tunnettu keskuudessa sienestäjät, sitten löytää se metsässä ei ole niin vaikeaa. Venäjällä se ei ole kovin suosittu, koska sen epäilyttävän näköisiä. Mutta Euroopan maissa sitä pidetään herkkua, varsinkin hinta vahva nuori sieniä mielellään syödään haudutettu ja paistettua. Toisin kuin muut cortinariaceae rengastettu korkki on miellyttävä kevyt tuoksu.