Uskomattoman maukkaita vuoka perunat kana

Etsittäessä vastausta kysymykseen: "Millainen lautasen kokata päivälliseksi" kerran saanut vastausta hänen perheensä: "Uuniperunoita kanaa!". Pidin ajatuksesta, varsinkin kun keittoja ja puuroa jo syöttää. Halusin jotain omaperäistä ja maukasta. Joten, laadimme.

Saadakseen maukkaan illallisen vuokaan perunoita, kanaa, on tärkeää, että kaikki tuotteet olivat tuoreet. Valmisteluun tarvitaan 500 grammaa kanaa, puoli kiloa uusia perunoita, kaksi isoa sipulia, 100 ml kermaa, kaksi isoa ruokalusikallista majoneesia, suolaa, persilja ja hieman mustapippuria. Aluksi leikataan kana kuutioiksi, pitkulainen tai vain kuutioita, kuin haluat. Sitten laittaa kanan kaavakkeen alaosassa, suolaa ja hieman pippuria. Majoneesi ja kerma yhdistyvät pieni vispilä vispilä ja Kaada seos kana. Hieman voin kastike jättää kastella perunat. Seuraavaksi Kuori sipulit, leikataan puolirenkaista, levittää kanan. Perunat ovat minun, puhtaita, leikataan renkaiksi ja varovasti levitä lihaan. Kaada loput kermakastiketta, suola ja lähettää sen uuniin paista 40 minuuttia. Muuten, 5 minuuttia kunnes keitetyt voit ripotella juusto vuoka, käännä juusto crust. Valmiin lautasen ripottele yrttejä ja palvella päivälliselle. Uuniperunoita kanan on valmis. Voit hemmotella itseäsi!

On huomattava, että kana voidaan korvata muulla: sian-, naudan-, kani, tai jopa kalaa. En edes kinkku, koska ei ollut lihaa jääkaapissa, se osoittautui erittäin maukkaita. Silti paistettuja perunoita, kanaa saada maukas, joskin kinkun söi joka murunen.

Haluan tarjota toinen mielenkiintoinen vaihtoehto - vuoka kanaa ja sieniä. Yritän kokata. Kävi ilmi loistava! Eikä paljon aikaa kuluu valmisteluun. Tarvitsemme 400 grammaa kanaa, 200 g sieniä (yleensä teen sienet muut sienet on vaikea löytää tuore), 1 iso peruna, puoli kupillista kermaa, keskikokoinen sipuli, suola ja yrttejä. Kanafileetä hienoksi leikattu ja paista hienonnettu sieniä. Sitten hienoksi shinkuem sipulit, levitä, suola, sekoitetaan ja paista vähän. Seuraavaksi levitä se kaikki kunnossa, hankaa perunat päälle, tasoittaa pinnan ja hieman paksuuntua. Kaada kerma, ripottele yrttejä ja paista uunissa kunnes kullanruskeaksi. Maistaa tätä vuoka sieni ja aromaattinen saadaan.

Ja jos ei ole lihaa ollenkaan, paitsi peruna vuoka juusto reseptejä, jotka ovat helposti löydettävissä. Mutta olen yleensä kokki niiden testattuja reseptejä. Joten, valmistamiseksi tämän yksinkertaisen vuoka tarvitsemme 5 isoa perunaa, 200 grammaa juustoa, 1 muna, 100 grammaa kermaa (otan 12% CI kerma), lusikka majoneesia, suolaa ja yrttejä. Perunat pestään, puhdas ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Pienempi kuutio, sitä parempi propechetsya vuoka.

Valmista täyte. Muna, kerma, majoneesi, suola ja hienonnettu vihreät vatkata sekoittimessa, kunnes homogeeninen. Laita perunat vuokaan, kaada kermainen täyte. Uuniin paistetaan. Kun alkuun muodostunut kultainen kuori, poista vuoka ja päälle reilusti raastettua juustoa. Käytän juusto "Table" tai "Dutch", vaikka voit käyttää mitä tahansa erilaisia juustoja. Jälleen lähettää paistetaan uunissa 10 minuuttia. Valmiin vanukas tarjoillaan kuumaa, muuten juusto kovettuu.

Vuoka uuniin voidaan valmistaa mistä tahansa tuotteista, jotka ovat olemassa jääkaapissa. Olin yllättynyt, kun hänen miehensä keitetty peruna vuoka kalaa ja porkkanat. Järjestelmä on sama kuin kana, eikä vain kanaa oli lohta ja porkkanat. Hyvin omaperäinen maku. Kannattaa kokeilla kokata. Nauti ateria!