Ruoka ja juomatReseptejä

Terriini kahviherneen. Hummus Reseptit

Alle eksoottinen sana "hummus" viittaa yleisin kikherne tahnaa.

Syntyi lautasen - Lähi-idässä, mutta se on levinnyt ympäri maailmaa viime vuosina. Eikä vähiten siitä, että hummusta sisältää suuren määrän kasvivalkuaisten ja hivenaineiden tarpeen normaalin toiminnan ihmiskehossa. Erityisesti Hän arvostettu kasvissyöjille, vegaaneille ja ihmiset, jotka joutuvat noudattaa ruokavaliota, koska ruoka-intoleranssi.

yleistietoa

Terriini kahviherneen - kaunis, herkullisia ruokia. Hänet tunnetaan maailman muinaisista ajoista lähtien. Tutkijat ovat osoittaneet, että ensimmäinen maininta, kirjallisesti, löytyy "Ilias" Homer. Kikherneet, jota käytetään luoda tämä ruokalaji, viljellyt muinaiset roomalaiset ja kreikkalaiset, ja jopa Egyptin faaraoiden ei karttavat niitä aamiaiseksi. Häntä pidettiin varasto mies valtaa, tuote, joka edistää normalisoitumista mahan ja aivot, lievittää kipua synnyttävät naiset ja stimuloi myöhemmin imetyksen.

Tänään sijoittui hummus mihinkään tiettyyn tilaan ei toimi, koska monet maat pitävät sitä heidän kansallinen ruokalaji, että ne voivat sisällyttää kuuluisan välimerellistä ruokaa järjestelmään. Jos otamme koko koostumuksesta, tahna on kikherne (hummus) sisältää:

  • suoraan herneitä, tai pikemminkin sose se;
  • Tahinin - taikina seesaminsiemeniä;
  • oliiviöljyä.

Vaihtoehtoisesti voidaan lisätä valkosipuli, sitrusmehua ja mausteet.

terveydestä

Arvo hummus elintarvikkeena valtavasti. Se sisältää runsaasti proteiinia, joka on kaikkein täysin omaksua ihmiskehon sekä koostumus on hyvin lähellä hänen muiden eläinten. Lisäksi se sisältää runsaasti rautaa, vitamiineja, kalsiumia, seleeniä ja antioksidantteja, joten se suosittu ihmisten kanssa tahansa ikäryhmässä.

Käyttöönotto hummus ruokavalio auttaa normalisoimaan verensokeri, vähentää syöpäriskiä ja sydän. Lisäksi ansiosta rakenne, jolla on korkea kuitupitoisuus kahviherneen normalisoi ruoansulatuskanavassa.

Maistaa sitä huomaamaton, joten hummus yhdistetään monenlaisia tuotteita. Tämä mahdollistaa sen olevan kysyttyjä sekä aikana ateriasta, ja kun eväs. se ei ole tarpeen, koska chickpea pâté jotain ylimääräistä ruokaa, voit käyttää sitä yksinkertaisesti leviää leipää.

hummus resepti

Joten miten hummus kahviherneen? Ei ole mitään helpompaa! Tarvitset seuraavia tuotteita:

  • purkitettu kikherneitä (purkki 500 g) - 1 kpl.;
  • sitruunamehua - 4 rkl. lusikat;
  • Tahinin seesami liitä - 2 rkl. lusikat;
  • Valkosipulin - 2 kynttä;
  • . Salt - 1 tl;
  • oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
  • musta pippuria - maun.

Kertainen seulan säilyke herneitä, puoli fuusioitunut neste tallentaa. Laita kaikki tuotteet tehosekoittimessa ja jauhaa tasaiseksi massaksi. Lisää vasemmalla kikherne nestettä kunhan johdonmukaisuus et ole tyytyväinen.

Siinä kaikki, voit nauttia.

Jos haluat kokki foie kikherneet kuiva, on välttämätöntä toimi seuraavasti. Lasi kikherneet, liota yön yli runsaassa vedessä. Aamulla valuta vesi, lisää uusi ja keitä kunnes kunnes se on täysin pehmeää. Käytä seuraavaa purkitettu kikherneitä resepti edellä.

Tahinin

Kuten varmasti on aikaa varautua algoritmin hummus alkeet. Suurin ongelma saattaa olla Tahinin - seesaminsiemenet tahnaksi. Että se antaa lautasen että erityistä, ainutlaatuinen maku. Pate kikherneet ei toimi ilman tätä elementtiä. Miten tämä on mahdollista, jos kaupat eivät ole rohkaisevia teitä monimuotoisuuden ja hummus haluavat?

Käytännössä kaikki on varsin yksinkertainen: saada maistaa niin lähelle kuin mahdollista aitoja, sinun tarvitsee vain ottaa 100 grammaa seesaminsiemeniä, hieman paista sitä ja jauhaa tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa, lisäämällä 1 rkl. lusikka tahansa puhdistetun kasviöljyn. Tietenkin, se ei ole täysin identtinen esimakua, mutta hyvin lähellä sitä, ja hyvä elin ei saa olla pienempi.

Miten ruokaa hummus kikherne, puhuimme, ja nyt saat testata resepti tämän liitä:

  • ready hummus - 150 grammaa;
  • keskisuurten perunoita - 4 kpl.;
  • tuoreet sienet - 3 kpl.;
  • kirsikkatomaatteja - 5 kpl.;
  • persilja - maun;
  • oliiviöljy - maun;
  • tilli - maun.

Keitä perunat kunnes tarjouksen, pieni harja voita.

Sienet karkeaksi pilko ja paista keskilämmöllä kunnes tarjouksen.

Laita kypsennetty ruoka lautaselle, peremazyvaya hummus. Koristele yrteillä ja tarjoile.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.unansea.com. Theme powered by WordPress.