Säilyvyyttä tuorejuustoa. Yleisiä suosituksia säilytyksestä

Ei ole mikään salaisuus, että juustomassa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä maitotuotteet. Kuitenkin, se ei voi pitkään pitää jääkaapissa ja sen jälkeen lyhyen aikaa alkaa menettää maku ja arvokkaita aineita. Lisäksi käytön pilaantunut tuote on vakavia ongelmia maha-suolikanavan. Tässä artikkelissa opit tarkka säilyvyyttä tuorejuustoa ja säilytyssääntöjä.

Miten säilyttää tuoreuden tuotteen jääkaapissa?

Monet fanit rahka pidä sitä avoimessa astiassa, paitsi että tämä menetelmä on kätevä ja käytännöllinen. Tällöin tuotteen tuoreutta pidetään kaksi päivää.

Monet kotiäidit, jotka haluavat ymmärtää, mitä on säilyvyys raejuustoa jääkaappiin, liian laiska purkaa kerran tuonut kotiin tuotteen ja lähettää sen myymälän aivan pakettiin. Tällaiset toimet johtavat nopeaan heikkenemiseen. Sisällä päivä ja puoli, tällainen tuote pidetään ehdollisesti sopivia käytettäväksi. Tuorejuustoa kääritty kosteutta kelmu, alkaa "hikoilua" jolloin se alkaa alusta ummehtunut haju epämiellyttäviä. Ilmenisi tällaisia erityinen "makuinen" osoittaa, että tuotetta ei voida kuluttaa raaka.

Lisätä säilyvyyttä raejuustoa ja juustoa tuotteita, sinun täytyy laittaa ne emali kulhossa. Tallennettu tällä tavoin tuote voi säilyttää tuoreuden neljä päivää. Monet kokeneet emäntä suositeltavaa Peitä kulho tiukka kansi, kun käyttöön siihen muutaman palan puhdistettua sokeria. Tämän laitteen kautta saa ummehtunut haju.

On myös tärkeää ymmärtää, että juusto säilyvyys riippuu paitsi sen säilytyksestä säiliössä, vaan myös siitä, onko se on sijoitettu hyllylle. Pisin hän pysyy tuoreena asettamalla sen lähemmäksi pakastin. Siellä hän ei voi varastoida yli viikon.

jäädytetty juustoa

Alhaisissa lämpötiloissa merkittävästi hidastaa aineenvaihduntaa maitohappobakteerien asuu tuotteen. Tuloksena on, että se pysyy tuoreena pidempään. Siten, säilyvyyttä tuorejuustoa, jäädytettiin -35 astetta, on noin kolme viikkoa. Tänä ajan, jopa pieni perhe on aikaa syödä pari kiloa tuotteen.

Sulatuksen varastoitu tällä tavalla tarvitsee vain juustoa jääkaapissa. Tämä on melko aikaa vievä prosessi, joka vie ainakin kymmenen tuntia. Tuote sulatettu rikkoo teknologia, ei vain menettää syyrakenne, mutta myös maku. Tämän seurauksena sitä voidaan käyttää vain lämpökäsittelyn jälkeen.

Kuinka kauan voit pitää evakuoitiin tuotteen?

Tämän tekniikan avulla voidaan turvata kislomolochku vaikutuspiiristä ulkoisen ilmakehää. Seurauksena hidas kehitys ja aineenvaihdunta bakteerien varastointi-iän pidentämiseksi tuorejuustoa. Tämä menetelmä on paljon helpompaa ja helpompi jäädyttää. Sen etuna on, että ei tarvitse kauan odottaa, kunnes hän razmerznetsya.

Samalla emme saa unohtaa, että erityyppiset vakuumipakkaus ominaista oman tehokkuutta. Siksi kukaan soittaa sinulle tarkka säilyvyysaika tuorejuustoa GOST tallennettu tällä tavoin. Kontti voi turvallisesti olla kolme viikkoa, ja toisessa - alkaa pilaantua muutaman päivän jälkeen.

Miten valmistettu ja varastoitu rahka esivanhempiemme?

Mikä on pilaantuvat, vielä tiedä eläneiden ihmisten päivinä antiikin Venäjällä. Tuolloin raaka tuotantoon hyödyllisiä ja herkullinen rahka toimi tavallista jogurttia. Se pantiin syvälle keramiikka ja lähetetään uuniin. Tuloksena lämmitys massan laittaa alle painamalla.

Tallentamiseen fermentoitu maitotuote niinä päivinä käytetään puhtaalla kankaalla, esiliotetaan vedessä. Hän kääritty ruokia juustoa ja laita viileään paikkaan.

Mitä etsiä ostaessaan?

Mökkiin ei ollut syynä myrkytys, meidän on voitava valita se. Ensimmäinen asia, sinun pitäisi etsiä ostaessaan tämän eräpäivät. Tämä tuote on kaikkein aktiivisesti kehitetty ja levittävät E. coli, koska se ei voi hankkia testaamattomia myyntipisteissä ja luonnollinen markkinoilla.

Kaikkein vaarallista terveydelle pidetään raejuustoa valmistettu piimä. Tämä johtuu siitä, että tämä tuote voi sisältää taudinaiheuttajia. Jopa kaunis ulkonäkö raejuustoa ei takaa, että se toteutettiin steriileissä olosuhteissa noudatetaan tiukasti prosessin.

hyödyllisiä vinkkejä

Tätä tuotetta ei voida pitää muovipusseihin tai muovikelmulla, koska se johtaa nopeaan hapettumista ja esiintyminen malodor. Pidentää säilyvyyttä tuorejuustoa ja hieman kauemmin säilyttää sen maku, tuote suositellaan laitetaan lasiin tai emali säiliö on ilmatiivis kansi. Pyydettäessä on mahdollista lähettää pienen määrän sokeria, imee ylimääräisen kosteuden.

Säilyttää tuoreus juusto voi olla, jos kääriä se leivinpaperia, folio tai sideharso. Jääkaapissa se voidaan sijoittaa osastoon tallentamiseen vihanneksia. Tuote oli maannut avoimilta lautasen 72 tuntia, pakolliseen lämpökäsittely.

Puolivalmiita tuotteita perusteella tehdyt juuston, ei voida varastoida yli neljä päivää. Muussa tapauksessa he menettävät paljon arvokkaita ominaisuuksia ja tulla ihmisen terveydelle vaarallisiksi.