Ravintoarvo riisin keitetyt, ruskea. Kuvio: Ravintosisältö per 100 g

Riisi - monivuotinen kasvi perheen viljaa. Virallisesti katsoi hänen kotimaassaan, Intiassa ja Indokiinan. Näillä alueilla ruoho alkoi kasvaa noin 8000 vuotta sitten. Aluksi se oli istutettu tavanomaisessa aloilla, missä hän antoi hyviä saantoja. Ajan myötä havaittiin, että vuonna vetinen alueilla riisi sadot paljon enemmän kuin kuivaa maata. Tällä menetelmällä ei ole välttämätöntä lannoittaa, ja sato ei vaikuta suoraan auringonvaloon. Tähän mennessä tämä kulttuuri on kasvanut vain tulvii plantaaseilla.

Istutettu riisi erityisellä tavalla. Ensimmäinen itää kun ituja saavuttaa pituus 10 cm, heitetään veteen erityisissä viljan kasvihuoneissa. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että laitos vakiinnuttanut asemansa. Näin valita tehokkain yksilöitä, jotka tulevaisuudessa varmistaa hyvän sadon.
Vuosisatoja sitten, riisi kulttuuri kypsytetty lähes 8 kuukautta, mikä oli erittäin epäedullista. Meidän aikanamme, olimme saatuja lajikkeita, jolloin sato kolmessa kuukaudessa. Mikä vähensi merkittävästi kustannuksia huolehtimaan hänestä.

Kaksi kuukautta istutuksen jälkeen riisi alkaa kukkia. Haju sen kukkia muistuttaa hieman aromi keitettyä riisiä, mutta makea sävy. Muodostunut kiinteä riisinjyvät. Talteen ja varmasti kuivua. Jos kosteuspitoisuus riisi on liian korkea, viljan muotin kansi kerros, ja sato on pilaantunut. Alueilla, joilla vilja on tallennettu, se tukee myös ihanteellinen kosteus. Säilyttäen vaadittu kosteuden riisi varastoidaan käärimättömänä vuodessa. Kolme vuotta sen voi varastoida alkuperäisessä muovipakkausten.

Pitkäjyväistä valkoista riisiä

Aluksi riisi on runsaasti ravinteita. Kuitenkin hiomisen jälkeen lähes kaikki ravinteet menevät ihon kanssa. Koska vain pieni osa jää, joka ei ole liian havaittavissa organismin. Mutta riisi paljon monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka pystyvät pitkään ravita kehon energiaa. Myös sen koostumus ovat proteiineja ja rasvoja. Osana pitkän riisi tärkkelys on pienempi kuin muissa tyyppejä. Tämä lajike on lähes ei tartu toisiinsa ja hyviä ruoanlaittoon pilaf.

Tällainen ravintoarvo riisiä on 100 grammaa:

• proteiinit: 7,13 g;
• Rasva: 0,66 g;
• hiilihydraatteja: 78,65 g;
• kalorit: 315 kcal.

Tämä on raaka tuote. Ja ravintoarvo keitetyn riisin 100 grammaa:

• proteiinit: 2,20 g;
• Rasva: 0,50 g;
• hiilihydraatteja: 24,90 g;
• kalorit: 116 kcal.

Srednezerny valkoinen riisi

Tämä useita hyödyllisiä ominaisuuksia, ei poikkea pitkäkuituista. Se koostuu tärkkelystä ja pysyä yhdessä se on vaikeampi.

Vuonna srednezernom luokan 100 grammaa riisiä ravintoarvo on:

• proteiinit: 7,00 g;
• Rasva: 1,00 g;
• hiilihydraatteja: 71,00 g;
• kalorit: 320 kcal.

Pyöreä valkoinen riisi

Johtava tärkkelyspitoisuus. On tällainen pysyä yhdessä voimakkaasti eikä sovi kaikille aterioita. Hyvä häntä valmistautumaan sushia.

Ravintoarvo riisin lajikkeisiin:

• proteiinit: 7,60 g;
• Rasva: 1,00 g;
• hiilihydraatteja: 75,20 g;
• kalorit: 351 kcal.

esikäsitelty riisi

Höyrytettyä riisiä käyttökelpoisia ominaisuuksia on paljon suurempi kuin aiemmissa laadut. Kaikki asian erityiseen höyryssä. Viljapohjaisten ennen jauhamista, niin "imeytyy" on osa hyödyllisiä ominaisuuksia itsensä parboiled riisi.

Ravintoarvo 100 g:

• proteiinit: 6,50 g;
• Rasva: 1,00 g;
• hiilihydraatteja: 79,00 g;
• kalorit: 350 kcal.

Ruskea riisi (ruskea riisi)

Hoidettaessa riisi ylemmän kuoren ei ole täydellisesti poistettu. Tästä johtuen se on alkuperäisen värin, ja säilyttää suurin osa ravinteista. Ruskea riisi on runsaasti mangaania, magnesiumia ja rautaa. Monet sen koostumus B-vitamiineja, proteiinia, kuitua. Kiitos tämän koostumuksen ruskeaa riisiä on suotuisa vaikutus hermostoon. Lisäksi se puhdistaa kehoa, alentaa kolesterolia. Se estää veritulppien muodostumista. Se vähentää riskiä monien sairauksien, erityisesti niitä, jotka liittyvät aliravitsemukseen. Se vähentää syöpäriskiä. Sillä on suotuisa vaikutus suoliston. Muun muassa tällainen riisiä parantaa aineenvaihduntaa, on mukana jakautuminen rasvojen. Sitä voidaan käyttää erinomainen väline laihtuminen. Se alentaa verenpainetta, joten on suositeltavaa gipotonikam valvoa sen suorituskykyä.

Ravintoarvo ruskeaa riisiä:

• proteiinit: 6,50 g;
• Rasva: 1,00 g;
• hiilihydraatteja: 79,00 g;
• kalorit: 350 kcal.

villiriisi

Tämäntyyppinen riisi on todella liittyy muita kasveja, siemeniä Zizania, jonka kotimaa - Pohjois-Amerikka. Kun taas muualla se on samanlainen kuin perinteinen vilja. Ostaa laadukkaita villiriisi, sinun täytyy tarkastella lähemmin sitä.

Riisi pitäisi olla eri kokoisia, muuten se on tae siitä, että se on kerätty eri plantaaseilla. Tämän seurauksena astia on tasaisesti keitetty. Kuori voi olla läpinäkyvä tai läpinäkymätön. Jos sinulla on mahdollisuus kokeilla sitä, se on otettava purra, hyvä riisi olisi yritys.

Tämä luku sisältää riittävän määrän mangaani, magnesium, sinkki, fosfori, ja ryhmän vitamiineja B. rauhoittava vaikutus hermostoon. Koska korkea proteiinipitoisuus vahvistaa lihaksia. Hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan koska korkea kuitupitoisuus. Se pitää dieettituote. Alentaa verenpainetta.

Ravintoarvo raaka riisi 100 grammaa:

• proteiinit: 6,50 g;
• rasva: 1,00;
• hiilihydraatteja: 79,00 g;
• kalorit: 350 kcal.

Ravintoarvo riisiä keitetään 100 grammaa:

• proteiinit: 4,00 g;
• Rasva: 0,30 g;
• hiilihydraatteja: 21,10 g;
• kalorit: 100 kcal.

musta riisi

Musta riisi (tunnetaan myös Tiibetin) on kaunis näkymä. Se ei tartu toisiinsa keitettynä. Se sisältää sen koostumus proteiinien, joka on kaksi kertaa enemmän kuin muita lajikkeita. Runsaasti antioksidantteja, joten se on erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonia. Se vähentää pahanlaatuisten kasvainten. Erittäin paljon sen rakenteessa E-vitamiinia, joka on suotuisia vaikutuksia ihoon. No sen käyttö porkkanat. Porkkanat ovat runsaasti A-vitamiinia, joka on mieluiten vuorovaikuttaa vitamiinia Ilman toista ei käytännössä imeydy.

Ravintoarvo riisin lajikkeisiin:

• proteiinit: 6,50 g;
• Rasva: 1,00 g;
• hiilihydraatteja: 79,00 g;
• kalorit: 350 kcal.

basmatiriisi

Riisilajiketta, jota pidetään syntyi pohjoisen Punjabin. Hyödyllisiä ominaisuuksia, se ei ole huonompi muita lajikkeita. Se sisältää paljon kaliumia, joka on erittäin hyödyllinen sydän- ja verisuonitauteihin. Koostumus sisältää rautaa, fosforia, foolihappoa, tärkkelys. Se on myös runsaasti aminohappoja, tiamiinia, riboflaviinia. On parempi syödä kiillottamatonta muodossa, koska suurimman osan ravinteiden osuu iholle. Lisäksi riisi "kuorivat" suuri vaikutus suolen toimintaan.

Ravintoarvo raaka riisi 100 grammaa:

• proteiinit: 7,50 g;
• Rasva: 2,60 g;
• hiilihydraatteja: 62,30 g;
• kalorit: 303 kcal.

Ravintoarvo keitettyä riisiä 100 grammassa:

• proteiinit: 7,00 g;
• Rasva: 0,50 g;
• hiilihydraatteja: 78,50 g;
• kalorit: 120 kcal.

riisi haittaa

Ainoa vasta käyttöön riisin pidetään ummetus. Vaikka tämä ongelma on poissa, vielä jonkin verran huolta. Yhdessä riisi on suositeltavaa syödä paljon vihanneksia, jotka ovat runsaasti kuitua ja edistää suolen seinämän. Lisäksi on tärkeää saada runsaasti nesteitä. Mikä tahansa tuote hyötyy jos syöt sitä maltillisesti.