Rakuuna yrtti tuoksuva mauste

rakuunaa ruoho on kasvi, joka kuuluu sukuun Artemisia. Hänen syntymäkoti on Mongolian ja Itä-Siperian. Ensimmäinen maininta tästä yrtti juontaa kolmastoista luvulla teoksissa arabien kasvitieteilijä ja lääkäri Ibn Baytera, joka totesi sen lääkinnällisiä ominaisuuksia, sekä mahdollisuus käyttää mehu juoman valmistuksen aikana. Dragoon-ruohoa ja Rakuuna - on nimi nimeltä kyseistä laitosta rakuuna. Ruoho, kuvia jotka sijaitsevat alapuolella, se on usein löytyy muodossa villin kasvaa Euroopassa ja Amerikassa West. Pitkän lehdet ovat hieman samanlainen välilehdet ja on vaalean vihreä väri. Aikana kukkivat kasvit näyttävät kukintoja, joka koostuu pienistä kukkia. Huolimatta samankaltaisuudesta koiruohoa rakuunaa on miellyttävä tuoksu ja käytetään laajalti ruoanlaittoon, sillä sen avulla voit antaa pikantti maku lähes kaikki lautasen. Rakenne on osa rakuunaa eteerinen öljy, jonka vuoksi tehtaan on epätavallinen aromi ja pistävä maku. Sen lehdet sisältävät runsaasti vitamiineja ja C, sekä monia muita hyödyllisiä aineita.

Tässä yhteydessä yrtti rakuuna on laajalti käytetty kansanlääkinnässä kuin antihelmiit- tisiä ja antiscorbutic. Lisäksi sillä on kyky stimuloida ruoansulatusta ja parantaa ruokahalua. Tiibetissä, rakuuna käytetään taistella keuhkosairaudet - keuhkoputkentulehdus, tuberkuloosi ja keuhkokuume.

Rakuuna vihreät voidaan leikata, koska kevättalvella, kun se kasvaa takaisin. Se on yleensä lisätään salaatteja, lisukkeita, välipalat ja liharuokia. Kasvin puuttuu karvas, on erinomainen maku, joten usein käytetään säilöntää vihannekset, ja lisätään etikka. Rakuuna on myös laajalti käytetty kuivatussa, sopii monia ruokia. Tässä tapauksessa on suositeltavaa lisätä lopussa ruoanvalmistusta, jonka avulla kasvi ei mauttomaksi. Ruoho on rakuuna ja teollisuuden kasvit, joita kasvatetaan tuotannon sinappi, juustoa, juomia, ja tietenkin maustesekoituksia.

Laitos on tuskin nirso kannalta viljelyn, koska se voidaan tehdä myös omassa puutarhassa. Yrtti rakuuna on parasta kasvaa aurinkoisella paikalla hedelmällistä maaperää. Sen kertominen voidaan suorittaa varttaminen, pistokkaat tai jakamalla Bush. Rakuuna on melko kylmää kestäviä, mutta onnistuneen talvehtimispaikalta silti suositeltavaa leikata se syksyllä, jättäen noin 10 cm. Jos sitten kansi laitoksen kuivia lehtiä ja kevyesti ripottele lantaa maahan. nuoret versot näyttävät kevättalvella rakuuna. On huomattava, että tämä yrtti voi kasvaa samassa paikassa viisitoista vuotta.

Kokoontuminen nuoret oksia ja lehtiä tehtaan tuotantoa varten mausteet toteutetaan kesällä, ennen sen kukinnan juuri tällä hetkellä niiden koostumus sisältää hyvin suuren määrän eteeristä öljyä. Kuivaus tulisi lehdet lämpötilassa, joka ei ylitä 35 ^{° C,} koska muuten se menettää sen maku. Sitten se kootkaa ilmatiiviissä astioissa. On huomattava, että muodossa mausteita voidaan käyttää tuoretta kasvi, joka on korjattu talvella, kuiva suola.