Punajuurisalaattia juustoa, lihaa tai kurkkua

Sokerijuurikkaan, koska sen maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia ovat pitkään käytetty elintarvikkeena, mutta ensin on tunnettu lääkkeenä: juuret, varret ja lehdet ovat lääkinnällisiä ominaisuuksia. Luonnollisia antioksidantteja auttaa ehkäisemään syöpää. Rikas rautapitoisuus auttaa selviytymään anemia, kuten sinkkiä ja fosforia - riisitautia lapsilla. Juuret sisältävät luonnollisia antiseptisiä jotka estävät kehitystä suoliston infektioita. Punajuuri on hyödyllinen potilaille, joilla on diabetes, kohonnut verenpaine, keripukki, kärsivät munuaiskiviä. Siksi sinun täytyy sisällyttää omaan ruokavalioon punajuuret, tämä voisi olla punajuurikeitto tai juurikkaiden salaattia juustoa, lihaa tai kurkkua.

Tämä herkullinen ja helppo juurikkaiden salaatti juustoa, mikä vie hieman aikaa. Kokki käyttää punajuuret, vuohenjuustoa, saksanpähkinät ja sokeroidut nuoret salaatin lehtiä. Jos laittaa kanan salaattia, saat pääruoka. Lautasen voittaa vain, jos lisäät kasviksia maistaa sitä. Punajuurisalaattia juusto alkuperäisessä resepti 6 annosta keitetyt elintarvikkeet:

• 4 keskikokoista juurikkaita.
• 1/3 cup saksanpähkinöitä (murskattu).
• Nuoret juurikkaan lehtiä.
• salaattia (eri).
• 3 rkl vaahterasiirappia.
• ½ cup appelsiinimehutiiviste (jäädytetty).
• 1/4 kupillinen hieno balsamiviinietikkaa.
• ½ kuppia oliiviöljyä.
• 60 g juustoa vuohen maidosta.

Sokerijuurikkaan juuret pestään, mutta ei puhdas. Punajuuria sijoitetaan pannulla ja kaada tarpeeksi vettä, jotta se peittyi. Kiehauta, sitten keitetty noin 30 minuuttia, kunnes valmis (helposti lävistetty veitsellä). Vesi on valutettu ja jäähdytetään, puhdistetaan, leikataan puoli ja jokainen puoli leikataan lamelleja (muodossa puoliympyrän). Saksanpähkinät pestään ja paistettu pannulla miedolla lämmöllä. Lisää vaahtera siirappi, sekoitettiin pähkinät tasaisesti päällystetty siirappi, sitten poistaa lämpöä ja kumoaa puolelle, joten ne ovat jäähtyneet. Tee kastike tähän on lyöty pieneen kulhoon appelsiinimehutiiviste etikkaa ja öljyä. 6 Annostellut Levyt asetetut juurikkaan lehtiä niitä sokeroitu pähkinät sirotellaan yrttejä. Muovit päällä viipaloidut punajuuret, ripottele yrttejä, vuohenjuustoa ja kaada kastike. Punajuurisalaattia juustolla valmis!

Kuumina kesäpäivinä on ihanteellinen, tämä epätavallinen salaatti juurikkaiden lihaa, valmistamiseksi 4 annosta, joista seuraavat tuotteita tarvitaan:

• 500 g peruna.
• 8 pieni nuori punajuuri sadon.
• 12, paistettua viipaletta naudanlihaa (paahtopaisti) tai kinkkua.
• 100 g seka nuoret lehdet juurikkaiden, salaattia.
• 2 tl hienonnettua tilliä.
• 60 g kermaa.
• 1 lusikka kastike piparjuuritahna.

Root sokerijuurikkaan ja perunat pestään, kuoritaan pane kylmään veteen (vihanneksia tulisi kokonaan veden peitossa). Anna kiehua, lisää suola ja keitä kypsäksi (pitäisi olla pehmeä). Poistaa lämpöä, vesi on valunut, annetaan jäähtyä (voidaan täytetään kylmällä vedellä, sitten se jäähdytettiin ja vihannekset tulee paremmin puhdistaa). Puhdista ne ja leikkaa kätevä palasiksi syömiseen. Suureen kulhoon, sekoita perunat, naudanliha, nuoret juurikkaan lehtiä, salaattia ja 1 rkl tilliä. Valmistetaan erikseen kastike, joka on sekoitettu kerma, kastike piparjuuritahna, tilli, lisää 1 rkl lämmintä vettä, maustetaan suola ja pippuri. Juuri ennen tarjoilua, lisää punajuuria salaattia ja maustetaan kastiketta.

On helppo valmistaa salaatti juurikkaiden kurkkua, makeaa sipulia ja hunaja kastiketta. Tämä edellyttää:

• 6 väliaine juurikkaat root vihanneksia.
• 1 iso kurkku viipale, ilman kuorinta kuori.
• ½ pään makea sipuli ohuiksi puolirengasta.
• 4 teelusikallinen hunajaa.
• 4 teelusikallinen omenaviinietikkaa.
• 1 ½ rkl tl Dijon sinappia.
• ½ kuppi leikata maissiöljy.

Uunissa, esikuumennettiin 200 ° C: ssa, uunissa kunnes valmis (vaaditaan 1,5 h) sokerijuurikkaan (kukin ennen kuin se on kääritty folio). Vedä uunijuureksia ja anna jäähtyä folioon. Puhdistaa juurikkaat, sitten leikataan kukin osaksi 6 viipaleiksi. Laid punajuuret, limittäin, puoli suuri astia, toinen puoli leviämisen viipaletta kurkkua ja sipulia - keskellä. Laita kylmässä 4 tuntia. Kastike sekoitetaan pieneen kulhoon, hunaja, etikka ja sinappi, nakutuksen vispilällä seos vähitellen kaadetaan öljyä. Ennen tarjoilua, vihanneksia, maustetaan suolalla ja pippurilla, kaada kastike.