Pizza "Caesar." Resepti kotona

Tämän artikkelin opit, miten ruokaa kuuluisan pizza "Keisarin." Resepti tämä suosittu ruokalaji on melko yksinkertainen, ja voit pelata sitä omassa keittiössä.

pizzataikinaa

Maukasta taikina antaa puolet menestystä lautasen. Tarjoamme kokki sitä seuraavista aineosista:

• Vehnäjauho - 250 grammaa.
• Jauhot pizza - 200 grammaa.
• Vesi - 230 ml.
• Hiiva - 2 grammaa.
• Oliiviöljy - 35 grammaa.
• Suolaa - 2 grammaa.

Kuinka valmistautua:

• Liuota hiiva lämpimään veteen.
• Siivilöi jauhot pöydälle siivilän läpi, jotta se mäkeä ylös ja toteuttaa ylhäältä uraan.
• Kaada jauhot oliiviöljyä ja laimennettu hiiva, lisää suola.
• Alkaa vaivata taikina, vähitellen lisäämällä siihen vettä.
• Valmiin tuotteen on jaettu kolmeen osaan, ja koota kukin palloksi.
• Peitä tyhjäksi pyyhkeet ja jättää yksin yhden tunnin.

Kastiketta pizza

Kuvan alkuperäinen kastike lisää zest aterian ja tehdä siitä alkuperäisestä.

ainekset:

• Oliiviöljy - 40 ml.
• Anjovis - viisi grammaa.
• Kapris - 10 grammaa.
• Valkosipuli - kynttä puoli.
• Dijonsinappia - puoli tl.
• Kananmunan keltuainen.
• Valkoviinietikka - puoli tl.
• Parmesaania - 10 grammaa.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Miten kokki kastike "Caesar" pizza? Resepti on saatavissa täältä:

• Raasta juusto hieno raastin.
• Pilko anjovis veitsellä.
• Valkosipuli kulkevat puristimen läpi.
• Yhdistä tuotteet ja sekoita tasaiseksi (ei ruoskia).

"Keisarin" pizza. Resepti kotona

ainesosat:

• Pizza taikina - 250 grammaa.
• Mozzarella-juustoa - 120 grammaa.
• Kastike "Caesar" - 100 grammaa.
• Broilerin rinta - 100 grammaa.
• Salaatti Romano - 50 grammaa.
• Parmesaania - 20 grammaa.
• Oliiviöljy - 10 ml.

Seuraavaksi lue miten ruokaa pizza "Keisarin." Resepti löytyy täältä:

• Kiehauta kananrintaa suolatussa vedessä, ja sitten leikkaa se kuutio.
• salaatin Narva kädet ja sekoita ne osaksi kastike.
• Rulla taikina ympyrän, siirtää se pellille, levitetystä pergamentti.
• Pinnan peittämiseksi kastikkeen kerroksen.
• Järjestää mozzarellaa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja kanaa.
• Paista pizza kunnes keittää hyvin uunissa. Kun hän on valmis, laita päälle salaatin lehtiä, ripottele parmesaania täyttö ja reunat rasva oliiviöljyä.

Leikkaa pizza useaan osaan ja palvella.

Pizza "Caesar" kotiin. resepti

Täydellinen yhdistelmä tuotteita, hapankorput kuori taikina ja juusto - ovat pääkomponentit kuuluisan pizzaa. Sen valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• Pizza taikina - 200 grammaa.
• Raastettua parmesaania - kaksi kuppia.
• "Keisarin" kastike - 400 grammaa.
• Yksi kana.
• Kaksi tomaattia.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Vihreä sipulit.
• Salaattia.
• Oliiviöljyä.

Miten tehdä pizza "Keisarin"? Lue resepti alla:

• Paista fileet grilli, niin leikkaa se viipaleiksi ja sekoita pieni määrä kastiketta. Siirrä liha pannulla ja keitä kunnes tarjouksen miedolla lämmöllä. Lopussa, lisää siihen hienonnettu valkosipulinkynsi.
• Kauli taikina leivontaan lomake ja lataa se on pergamentille. Ripottele pinnalle kerros oliiviöljyä.
• Sekoita toisen osan valkosipulikastikkeella, ja sitten soveltaa sitä pintaa pizza.
• Laita osa juustoraastetta, sitten kanaa ja juustoa uudelleen.
• Aseta pizza uunissa ja paista kunnes tarjouksen.
• Jäljelle jäänyt kastike yhteyden silputtu salaattia, sipulia ja kuutioidut tomaatit.

Kun pizza on valmis, leikkaa se paloiksi ja aseta jokaiselle muutama lusikallinen salaatti- ja palvella.

Pizza "Caesar" kotona

Valmistaa herkullisen aterian koko perheelle.

Taikina teemme seuraavat ainesosat:

• Jauhot - 400 grammaa.
• Hiiva - 30 grammaa.
• Vesi - 220 ml.
• Salt - 15 grammaa.
• Sokeri - 10 grammaa.

Kastikkeen:

• Majoneesi - 120 grammaa.
• Kerma - 30 grammaa.
• Valkosipuli - kaksi kynttä.
• Vihreät - yhdessä erässä.
• Sinappi - 30 grammaa.
• Parmesaania - 30 grammaa.

Täytteen:

• Pekoni - 50 g
• Kana - 150 g
• Mozzarella-juustoa - 250 g
• Parmesan - '30
• kirsikkatomaatteja - 100 g
• Rucola - '30
• Timjami - varpu.
• Suolaa ja pippuria - maun.
• Oliiviöljyä.

Joten, miten valmistautua kotitekoisia pizza "Caesar"? Resepti on yksinkertainen:

• Suureen kulhoon lisätään vettä, se liuotetaan suolaa ja sokeria. Vähitellen anna hiiva ja jauhot, vaivaa taikinaa. Lopussa, lisää oliiviöljyä.
• Muodostavat pallo taikina, peitä se pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan yhden tunnin.
• Murskaa ja sekoita kastikkeen ainekset erillisessä kulhossa.
• Marinoida kanaa oliiviöljyssä ja mausteet, ja sitten paista pannulla kunnes kypsää. Kypsennettyä pilko pieniksi paloiksi.
• Mozzarella leikataan kuutioiksi, tomaatit ja leikkaa kahtia.
• Kauli taikina ja venyttää hieman sylissään. Laita se pellille ja tee haarukalla reikiä.
• Voitele kakku kastike, aseta pinnalle pekonia ja kanaa.
• Aseta tomaatit päälle.

Paista kunnes ateria. Leikkaa pizza erityisen veitsen, laittaa jokainen pala salaattia ja parmesaania viipaleiksi. Pirskota oliiviöljyä aterian ja palvella sitä pöytään.