Pitsimäinen pannukakkuja kefiristä: yksinkertainen reseptejä

Lacy pannukakkuja jogurtti saadaan erittäin maukasta ja erittäin ohut. Ne paistetaan taikinasta viskoosi neste rikastettu hapella. Jokaisella perheellä on oma resepti tätä herkkua. Siksi tänään artikkeli ominaisuus mielenkiintoisin vaihtoehtoja.

Yleiset suositukset

Salaisuus piilee ohut Lettujen testi. Sen on oltava riittävän juoksevaa ja maksimaalisesti tyydyttynyt ilmakuplia. Kyllästetty happi taikina, se lisää jonkin verran hydratoitua sooda. Hyviä tuloksia saavutetaan käytettäessä jauhot, kahdesti siivilöity hienon seulan läpi.

Valmis ja happirikasteisen taikinan ennen paistamista kiinni. Tämä lisää Käymisen kestoaika prosessin, ja siten, lisää määrä ilmakuplia.

Tarvitset myös muistaa, että paksuus valmiin pannukakkuja riippuu paljon kaadetaan pannulla testi. Pienempi se on, sitä ohuempi saadun paistetun tuotteen.

Klassinen versio

Ne, jotka eivät ole vielä päättäneet, mitä ruokaa aamiaiseksi, voi suositella tehdä lettuja terästetty kefir. Resepti kohtelee tämä yksinkertainen sovellus liittyy tietty joukko ainesosia. Siksi etukäteen, onko sinulla on käytettävissä kaikki tarvittavat. Tällöin tarvitset:

• Puoli litraa jogurttia.
• Neljä täyttä ruokalusikallista jauhoja.
• Kolme isoa munaa.
• Yksi rkl sokeria, ja voisula.
• Ripaus suolaa.
• Puoli tl ruokasoodaa.

Voitelemaan valmis pitsimäinen pannukakut (ne kefir tai maitoa - periaatteessa ole niin tärkeä), säädettävä nippu hyviä voita.

Prosessin kuvaus

Muutamaa tuntia ennen tuotteiden jogurtti ja munat poistetaan jääkaapista ja poistua pöydästä. Kun tasapainotettu huoneen lämpötilaan, voit siirtyä taikinan valmistus. Munat tauko syvään potin, yhdistää ne sooda, sokeri ja ripaus suolaa. Kaikki vispilä voimakkaasti, kunnes vaahto ja irrota sivulle päin.

Kulhossa, yhdistyvät sulanut ja hieman jäähdytetty voita, kahdesti seulotaan seulan läpi, jauhoja ja jogurtti. Kaikki perusteellisesti sekoitettu, yrittää saada mahdollisimman yhtenäinen johdonmukaisuus. Tuloksena oleva massa on tuotu ja kananmunassa alkaa paistaa lettuja (kefir). Ohut lace kohdetta saadaan vain hyvin kuumennettiin paistinpannu Teflon-pinnoite ja alhainen puolin. Astiat keskus kaadettiin vähän taikina ja levitä se koko pinnan yli. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Valmiit pannukakkuja kasa leviämisen tasaiselle lautasen ja sotkee voilla. Palvella heitä hillon, smetanaa, hunajaa tai maitotiiviste.

Mahdollisuus choux leivonnaiset

Tämä resepti ohut pitsimäinen lettuja kefir on hyvin erilainen kuin edellinen. Hän on mielenkiintoinen, koska siinä käytetään keitettyä vettä. Lisäämällä kuumaa vettä valmiita tuotteita ovat pehmeä ja notkea. Siksi ne voivat helposti paketoida erilaisia täyte. Ennen kuin aloitat työskennellä tuotteet, muista tarkistaa, onko käsillä:

• Kaksisataa grammaa vehnäjauhoja.
• Kuppi jogurtti.
• Rkl kasviöljyä ja sokeri.
• Pari munia.
• 1/3 tl sooda ja suola.
• Puoli kuppi kiehuvaa vettä.
• Kaksikymmentä grammaa suolatonta pekonia.

sekvenssi toimien

Kulhoon tilavuus kytketty munat, sokeri ja suola. Kaikki tämä on täysin vispilä vispilä. Saatu massa kaadettiin hitaasti kiehuvaa vettä, sekoittaen jatkuvasti pysähtymättä sitä. Sitten, samalla jogurtti kulho lähettää etukäteen lämmitettiin huoneen lämpötilaan, ja leivinjauhetta. Kaikki vispilä vispilä uudelleen ja alkaa kaataa ennalta siivilöidään siivilän läpi, jauhot.

Saatu homogeeninen taikina vaatia huoneenlämpötilassa. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, se lisätään kasviöljyä ja alkaa leipoa pitsimäinen lettuja. Kefir kiehuvaan veteen, ne osoittautuvat uskomattoman tarjouksen. Taikina kaadetaan keskelle kuumennetun paistinpannu voideltuun pala suolatonta tuoretta rasvaa, ja jaetaan koko pinnan yli. Paistetut tuotteet minuutti kummaltakin puolelta kunnes kullanruskeaksi. Pyynnöstä nämä pannukakkuja voidaan täyttää lihalla tai maksapasteijaa. Lisäämällä taikinaan hieman sokeria, saat makea jälkiruoka, täydellisen harmonian hillon tai oranssi karamelli.

Vaihtoehto Ryazhenka

Tämä resepti osoittautua erittäin maukasta pitsimäinen pannukakkuja kefir. On tämä ainesosa antaa sille samettinen tekstuuri. Koska läsnä piimä taikina muuttuu hieman makea. Perheesi pystyivät aamiaista pannukakut ohut tuoksuva, tarkista päivää ennen ilta, on olemassa kaikki tarvittavat komponentit omassa keittiössä. Tällä hetkellä tarvitset:

• Kaksisataa millilitraa kefir.
• Pari munia.
• Puoli litraa piimää.
• Pari ruokalusikallista sokeria.
• Puolitoista kuppia jauhoja.
• Ripaus suolaa.

Yhdessä syvä kulhoon yhdistää munat, sokeri ja ruokasuolan. Siihen kaadettiin jogurtti, fermentoitu paistetaan. Kaikki kevyesti vispilä vispilä tai tavanomaiseen haarukka ja alkaa hitaasti kaada siivilöity jauhoja. Jotta saadaan homogeeninen ja riittävän puhdas taikina lyhyesti jääkaapissa. Puolen tunnin se alkaa leipoa pitsimäinen lettuja. Kefir valmistettu, ne voidaan saada aikaan yksinkertaisesti ilmaa! Taikina kaadetaan keskelle hyvin lämmitetty ja paista kattilat jokaisen minuutin käsin. Valmiit tuotteet päälle on pinottu tasaiselle levylle ja tarjoillaan pöytään. Syökää, pannukakkuja smetanan, maitotiiviste tai Jam.