Muffinit maitotiiviste: reseptit

Muffinit - muffinit ovat pieniä, joka voidaan valmistaa kotona. Heidän reseptit ovat riittävän yksinkertaisia, ja he voivat oppia mitään emäntä. Pitää erinomaisena jälkiruoka muffinit maitotiivistettä. Tämä herkku sopii paitsi kotona juomassa teetä, mutta myös juhlapöydän. Tärkeintä - tarkkailla kaikkia sääntöjä ruoanlaittoon.

Muffinit maitotiiviste: resepti

Maitotiiviste voi vain lisätä taikinaan, mutta myös käyttää täyteaineena. Jälkiruoka osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa. Valmistella nämä muffinsseja tarvitsevat:

1. Vehnäjauhoja - 400 g
2. Leivinjauhetta taikinan - 1 rkl. lusikka.
3. Maitotiiviste keitetty - 300 g
4. Maito - 200 ml.
5. Sokeri - 50 g
6. Munat - 1 kpl.
7. Salt - 1 hyppysellinen.
8. Kasvipohjaisia öljy - 50 ml.

Miten kokki taikinaan

Joten, miten ruokaa muffinit maitotiivistettä? Ensimmäinen, nyt taikinaksi. Se on helppoa. Syvässä astioissa on liittää vehnäjauhoja, suolaa, leivinjauhe ja sokeri. Komponentit sekoitetaan. Tämän jälkeen sinun täytyy syöttää taikinaan kasviöljy, maito ja lyödä muna. Kaikki tämä on uudelleen sekoita hyvin. Taikina pitäisi osoittautua ole kovin paksu. On parasta tehdä se johdonmukaisuus samanlainen smetanaa.

Täytä muotit

Tämä vaihe on erittäin tärkeä. Oikein täyttää muotit, muffinien on tiivistetty maito ei tullut kovin kaunis. Leivonta on parempi käyttää pienkonteissa. Muodossa voi olla kiinteä, jossa on yksittäisiä soluja. Ennen täyttämistä on syytä öljytä, mieluiten kerma. Tämän jälkeen muotit voidaan kaada taikina. Sen pitäisi olla enintään ¼ säiliön tilavuus. Siksi kannattaa harkita kokoa muotit.

Päälle taikina on pantava maitotiivistettä. Se riittää ½ tl. Top pitäisi Kaada hieman taikinaa. Tämän seurauksena kukin muotti on täynnä hieman yli ½. On syytä huomata, että valmistelun aikana muffinien tiivistemaitoa kasvaa kokoa. Jos kaada enemmän taikina, sitten paistetaan juuri tullut ulos reunasta shapers.

Leipoa ja koristella

Muffinit maitotiiviste on paista 180 ° C: ssa Esikuumennettu uuni on suositeltavaa. Leivinpellil- tämä jälkiruoka kestää enintään 25 minuuttia. Tarkista valmius herkut voit käyttää tavallisia hammastikkuja. Jos se ei ole juuttunut taikinaa, muffinien ovat valmiit ja ne voidaan poistaa uunista. Leivonnaisia näytti houkuttelevampi, se voi olla koristeltu. Tästä ihanteellinen raastettu suklaa, tomusokeria tai jäätymisestä.

Lisää maitotiiviste taikinaksi

Jos haluat kokki makea ja herkullinen muffinsseja, kannattaa lisätä maitotiiviste taikinaksi. Resepti Tämän jälkiruoka on varsin yksinkertainen. Kokki sitä sinun ei vain pankin maitotiivistettä. Tässä on luettelo kaikista ainesosista:

1. Vehnäjauhoja - 200 g
2. Maitotiiviste, edullisesti toffeeta maku - 350 g
3. Smetanaa - 100 g
4. Pähkinät - 50 g
5. Leivinjauhe -. 1 tl.
6. Kananmunissa - 2 kpl.

vaivaa taikina

Syvään kulhoon pitäisi ajaa munat. Ei ole tarvetta erottaa keltuaista päässä valkoiset. Munat olisi hyvin vispilällä. Se kestää enintään 5 minuuttia. Tämän jälkeen säiliö on tarpeen lisätä maitotiivistettä ja smetanaa. Kaikki tarvittavat osat piiska uudelleen. Erillisessä astiassa sekoitus olisi vehnäjauhot ja leivinjauhe. Saatua seosta varovasti otettu nestemäisen komponentin testi. Kaikki sekoita hyvin. Tämän seurauksena sen pitäisi olla ei liian ohut, mutta ei kovin jäykkä taikina. Ohjelman johdonmukaisuus tulee muistuttaa johdonmukaisuutta smetanaa.

Miten leipoa jälkiruoka

Kun taikina on valmis, voit aloittaa paistaminen jälkiruoka. Alkaa valmistella muotteihin. Niitä olisi voideltu, ja sitten täyttää testin. Sen pitäisi kestää korkeintaan ½ kokonaistilavuus kontteja. Älä unohda, että prosessissa paistamisen muffinit kasvaa kokoa. Päälle jälkiruoka tulisi sirotella raastettua pähkinöitä. Voit käyttää maapähkinöitä.

Paista muffinsseja sijoitetaan uunissa 25 minuuttia lämpötilassa 200 ° C

Miten tehdä kerma

Muffinit maitotiiviste voidaan koristeltu kerman haluttaessa. Valmistella sen nopeasti ja helposti. Tarvitset:

1. Voita - 200 g
2. Smetanaa - 200 g
3. Bank of maitotiiviste.

Valmistella kerma muffineja, ystävällisesti pois voi jääkaapista. Sen pitäisi pehmentää. Syvässä astiassa pitäisi laittaa voita ja kaada maitotiivistettä. Tämän jälkeen, seosta Vatkaa kanssa sekoittimessa. Tuloksena massa on tarpeen syöttää hapankermaa, sitten sekoitetaan uudelleen. Valmis kerma suositellaan sijoitettavaksi kylmässä tunniksi.

Määritetyn ajan jälkeen seos voidaan siirtää leivonnaiset laukku ja koristella muffinien. On syytä huomata, että valmistettaessa kerma saa käyttää paitsi normaalia maitotiiviste, mutta keitetty. Top voidaan koristeltu kaikki värilliset jauhetta. Delicious muffinit maitotiiviste valmis. Tämä herkku voidaan tarjoilla teetä, kahvia ja mehua. Jälkiruoka nauttia sekä aikuisille että lapsille.