Miten tehdä viiniä omenamehusta kotona?

Omenat sisältävät monia hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Tämän ja kaliumia, ja rautaa ja tanniini, ja C-vitamiinia, ja selluloosa. Tallentaa kaikkien hyödyksi näitä elementtejä ei voi vain tuoreita hedelmiä tai hilloa, vaan myös viiniä. Talon viiniä käymisteitse omenamehu on erittäin miellyttävä maku ja hyötyä kehon. Toisin viinikellari, se sisältää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka ovat hyödyllisiä tuoreita hedelmiä, niin että kulutus tämä juoma kohtuullisessa annoksia on erinomainen tuki terveydelle. Tehdä viiniä omenamehusta kotona monin tavoin. Mieti paras niistä.

Miten tehdä klassinen viini omenamehua kotona?

Valmistella juoma klassinen maku, tarvitset kaksi ja puoli kiloa sokeria ja kymmenen litraa omenamehua tehdä itse. Ruoanlaitto omenaviini mehusta, kaupasta ostettu, ei suositella. Huuhtele ja puhdista omenat, purista mehu niistä. Kaada jäänteitä hedelmiä keitettyä vettä ja paina uudelleen nestettä. Kaikki sulautuvat yhteen astiaan ja kaada veteen, jossa sokeri liukeni. Tiiviisti sulkea pullon korkki, jossa on kumiputki ja laittaa lämpöä. Tuloksena vierre on pidettävä huoneenlämmössä koko ajan viinin käymisen. Ensimmäistä kertaa ulos nesteestä vaahto nousee, niin ajoittain sinun täytyy lisätä makea keitettyä vettä, joten taso vierteen pysyy samana. Lopussa putken olisi oltava upoksissa viiniä. Kun ulos putkesta ilmakuplia ei enää näy, käyminen on valmis. Sulje pullo tiheä korkki sen varastointi pari kuukautta. Vuosikertaviini kaadetaan lasipulloihin ja korkit ukuporte, säilytä sitä viileässä ja pimeässä paikassa, asettamalla pullo vaakasuunnassa.

Miten tehdä viiniä omenamehusta kotona harppauksin?

Kun juoma valmistelua tätä reseptiä voit ohjata maistaa viiniä omasta. Lisää sokeri, tai päinvastoin, tee täyteläinen maku omenoita. Pääkomponentti suhde seuraavasti: kahdeksan omenat on otettava neljä ja puoli litraa keitettyä vettä, tl antioksidantti pussi kuivahiivaa, yksi tabletti Campden (kaliummetabisulfiitti myydään erikoisliikkeissä), tl ravintolisiä, neljännes lusikka tanniini, puoli ruokalusikallista pektiiniä neljä lusikkaa hapan seos sokerikilon. Kuten voidaan nähdä koostumuksesta, tämä resepti vaatii tietyn ammattitaitoa. Antioksidanttina tarvitsevat sinä lopulta, jotta se voi ostaa myöhemmin. Aloittaa purista omenamehun ja kaada se fermentoriin, lisäämällä pektiiniä ja tabletti. Koska viini on puhtaampaa. Lisää kaikki loput ainekset, jättäen vain hiiva ja sokeri. Päivässä ja lisää ne. Neljän päivän jälkeen rasittaa viinin puutynnyreihin ja jättää kaksi viikkoa viileässä ja pimeässä paikassa. Kaada lasipurkkiin ja liota kaksi kuukautta. Kokeile päättynyt viini. Jos pidät maku, lisää antioksidantti, kaada juomapulloja ja ukuporte kaksi kuukautta. Viiniä omenamehusta kotona valmiina - nauttia herkullisista juoma!