Miten saada sooda kotona tuhlaamatta paljon?

Kuka löysi Neuvostoliitto, muistaa koneita, josta voit juoda yhden pennin tavallinen sooda, ja kolme - siirappi. Edustajat vanhempi sukupolvi nostalgiaa myyjättäret hymyillen takana kartion muotoinen alusta yhdellä kosketuksella: 4 Penny sooda siirappia tavallisella, 8 - kaksinkertainen. Nyt valitettavasti elintarviketeollisuus on niin sulautunut kemianteollisuuteen, se on kauheaa edes miettiä, mitä käytämme jaksollisen nimellä "Citro" tai "Coca-Cola". Mutta voit valmistaa juomia, joiden maun muistamme lapsuudesta, ja omilla käsillään. Miten saada sooda kotona?

Aluksi melko vähän teoriaa. Mitään sooda - yksinkertainen, makea, erilaisia makuja - sisältää kaksi keskeistä osaa. Tämä vesi ja hiilidioksidi. Kielellä kemia on CO ₂ liuotetaan H _2O Loput: siirapit, yrtti teetä, karamellisokeria - vain aromeja. Olkaamme puhdasta vettä siellä missä tahansa kodissa. Ja mistä saamme eniten hiilidioksidia? Ja mikä tärkeintä, miten liuotetaan veteen? Lyhyesti sanottuna, miten tehdä sooda kotona? Helpoin tapa on käyttää juoksuttaa. Se on tällainen säiliö spray hiilidioksidia. Painamalla kahvaa se on injektoida paineella tavallista vettä Näin saatu lasi kuplivaa juomaa. Sifonin voi kaataa karpalomehua, mehua tai keittäminen yrttejä. Lyhyesti sanottuna, se on välttämätön asia elämässä. Mutta nyt on vaikea saada juoksuttaa, ja siellä on niin paljon säiliöitä. Miten saada sooda kotona ilman häntä, se on mahdollista?

Kyllä, ja ilman ylimääräisiä kustannuksia. Jos pidät ruoanlaitto, olet keittiössä varmasti on kaikki tarvittavat ainekset. Muista, että taikinan osoittautui ilmassa? Aivan oikein: se lisää hieman sammutettua sooda. Kemian oppikirja 6. luokan esittää meille yksinkertaista sääntöä: alkali neutraloi happo, ja vapautuu hiilidioksidia seurauksena tämä yksinkertainen kemiallinen reaktio. Jos asetamme suuri etikkaa tai sitruunan mehu (happo) että leivinjauhetta (lipeä), siellä on odotettu reaktio: seos alkaa vaahto, vapauttaa kuplat. Fiksuin arvanneet, miten tehdä sooda kotonaan. Mutta pohjimmiltaan kaada lasi lusikka lusikka puoli sooda ja sitruunahappoa, kylmä keitetty vesi täyttää. Kaikkea - kuohuva juoma on valmis.

Kunhan osaat tehdä kotitekoisia sooda, voit oppia tekemään ja juomia sen perusteella. Täällä, esimerkiksi "Baikal" - "vastauksemme Chamberlain", tai pikemminkin "Coca-Cola" keksittiin vuonna 1967. 3 litraa juomaa, tarvitsemme 10 g mäkikuismaa, Siperian ginseng, lakritsi, kuusen neulaset, puolikkaan sitruunan ja kuppi sokeria. Yrtit ja neulat kaada kuuma vesi, antaa hautua 3 tuntia. Suodatetun nesteen kiehua jälleen sypem sokeri, viileä, purista sitruunan mehu, sekoita se sooda.

On toinenkin tapa, miten tehdä sooda kotonaan. Se on sekoitettu katalyyttejä kemiallisten reaktioiden suoraan lasiin. Tee Tuore päärynä yhdestä mehukasta hedelmää, liuota sokeria sen makuun. Purista mehu seokseen sitruuna-kolmasosan. Lasilliseen, kaada hieman ruokasoodaa ja kaada mehu. Kuuluisa juoma, "Herttuatar" on valmis.