Ruoka ja juomatJälkiruoat

Miten kokki Milk Jelly? resepti gelatiini

Maito hyytelö - yhteinen herkku Venäjällä. Se on suurempi budjetti, mutta ei vähemmän maukkaita ruumiillistuma kaikki tunnettu italialainen pannacottan. Lisäksi maito hyytelö (resepti , jossa on gelatiinia, ja erilaisia lisäaineita, tarkastellaan jäljempänä) - on hyvä vähäkalorinen jälkiruoka! Varsinkin jos sokerin sijasta lisäät hunajaa tai luonnollisia vaihtoehtoja.

Objektiivisesti maito hyytelö - hyvä tapa monipuolistaa valikosta helppoa ja hyödyllistä herkku. Riippuen asetuksista, et voi rajoittaa maitoon ja korvata sen jogurtti, smetana ja tuorejuustoa tahnamaista. Tämä hyytelö - todellinen pelastus niille äidit, jotka eivät voi olla "auki" ruokkia lapsiaan maitotuotteita. Neutraali maku ruokia valmistettu klassinen resepti, voit tarkentaa sitä erilaisia lisäaineita, esimerkiksi:

  • suklaata ja banaaneja;
  • haudutettu omenat ja kaneli;
  • karamelli;
  • Seos marjat;
  • persikat ja vadelmat;
  • kappaletta valmiin hyytelö;
  • hilloja ja hedelmäsoseet.

Useita menetelmiä maidon hyytelö, tulemme keskustelemaan tarkemmin.

Classic maito hyytelö: resepti gelatiinia

Hyytelö-pohjainen maitotuotteet, jotka on valmistettu käyttämällä gelatiinia, vaihtoehtona kasvi (agar) "toimii" vain kokonaan muodossa, josta tuote voidaan taittaa. Suosittelemme käyttämään levyn liivate, koska se on helppo käyttää. Ääritapauksessa, suosia suorituskykyä, jota ei tarvitse liottaa 40 minuuttia ennen käyttöä. Laatu hyytelöimisaine riippuu lopputulokseen, joten älä unohda tätä ominaisuutta. Jotta voidaan valmistautua perus maitoa hyytelö, ota:

  • maito (lihavampia, tastier) - 1 kuppi;
  • gelatiini - 1 rkl. l.;
  • Sokeri - artikla 2.5. l.;
  • vaniljasokeria - 1 paketti.

Keittäminen?

1. Liota liivate 1/3 kuppi maitoa.

2. Sekoita loput maito kattilassa tavallista ja vaniljasokeri, laittaa pieni tulipalo ja kiehauta. Sokeri tulisi liueta kokonaan. Poista kattila liedeltä ja anna sisältöä jäähtyä hieman.

3. Yhdistä lämmintä maitoa kanssa turvoksissa liivate, sekoitetaan huolellisesti - on kokonaan liuennut kaikki jyvät. Tarvittaessa seos voi valua.

4. Saatu massa kaadetaan muotoja ja laita jääkaappiin 2-3 tuntia, kunnes täydellinen jähmettyminen.

Lisäksi on mahdollista maitoa hyytelö (resepti gelatiinia, kuten näette, on melko yksinkertainen) pour silikoni muotit - kiitos heille voit nopeasti ja helposti poistaa jälkiruoka ja palvella sitä palvelemaan eri täytettä maun.

Maito hyytelö kermalla

Usein ateria valmistetaan maitoa, ja rasva maitotuotteet - sama smetana, esimerkiksi. Valmis jälkiruoka on kermainen maku miedolla, miellyttävän hapokas. Nyt kerromme miten ruokaa ihana hedelmäinen kohtelee kaksi makua: minttu, mansikka, ja sitruuna-mustikka. Makuja saadaan täysin erilaisia, mutta samaan aikaan tuore, kesä. Joten, valmistella hedelmiä ja maitoa hyytelöä. Resepti (jossa liivate ja kerma, tietenkin) liittyy käytön seuraavassa esitetyt tuotteet:

1. minttu-mansikka kohtelee:

  • 12-15% rasvaa kerma - 250 g;
  • gelatiini - 20 g;
  • tomusokeria - 55 g;
  • gelatiini - 75 g;
  • tuoreiden mansikoiden - 100 g;
  • minttu tai sitruunamelissa - 10 lehtiä.

2. sitruuna-mustikka kohtelee:

  • 12-15% rasvaa kerma - 250 g;
  • tomusokeria - 55 g;
  • gelatiini - 20 g;
  • Maito - 75 g;
  • mustikka - 100 g;
  • hienoksi raastettua kuori 1 sitruunan.

valmistelu

Joten, valmistella hedelmiä ja maitoa hyytelöä. Resepti liivate kerma on pienempi määrä nestettä. Tämä tulee ottaa huomioon johtamisessa mittasuhteet tuotteiden eli. K. ylimäärin hyytelöimisaineiden vaarana kumi sijaan kermainen jälkiruoka lempeä.

1. Liotus gelatiini molempien hyytelöt eri säiliöihin maidon (75 g kapasiteetti).

2. Lehdykät minttu, mansikka mustikka pese erikseen ja kuivaa.

3. Hienonna minttu, mansikoita leikataan pieniksi paloiksi.

4. Vatkaa smetana jokainen sellainen hyytelö kanssa sääntöjen soveltamisen sokeria.

5. turvoksissa liivate erikseen esikuumentamiseksi miedolla lämmöllä, kunnes liukeneminen on täydellinen. Vältä kiehuvaa! Muuten kaikki hyytelöimisaineita ominaisuudet osoittautunut turhaksi.

6. Lisää liivate kunkin palvelevat smetanan ja vaivataan tasalaatuiseksi.

7. Ensimmäisessä gelatiini-hapankermaa seos syöttää sitruunan kuorta ja kevyesti sekoittaen mustikka. Kaada 3 muotoja ja laittaa jääkaappiin.

8. Toisessa gelatiini-hapankermaa seos ja sekoita minttu mansikat. Kaada muut 3 muodostaa, ja myös jääkaapissa.

9. odottamaan täydellisen hyytelö kiinteytystä ja voi auttaa itseään. lisää täytettä maun haluttaessa.

Suklaa ja minttuhyytelöä maitoa: resepti liivate

Ne, jotka ajattelevat Classic Milk Jelly tylsää, tarjoamme seuraavia variantti herkkuja. Yhdistelmä suklaa ja minttu saat tasapainoista ja maku, joka puuttuu tavallista jälkiruoka ilman lisäaineita. Take:

  • maito - 2 kuppia;
  • kaakaojauhetta sokeri - 25 g;
  • tuoretta minttua - 1 nippu;
  • sokeri - 6 rkl. l.;
  • gelatiini - 2 rkl. l.

Kypsennyksen aikana, on tärkeää käyttää laadukkaita tuotteita, muuten voit pilata maitoa hyytelöä.

Resepti liivate ja kaakao ovat mannaa niille, jotka yrittävät rajoittaa kulutusta suklaa - saat täyteläinen maku vähemmän rasvaa ja kaloreita.

algoritmi

1. 2/3 kuppi maitoa liota liivate.

2. Jäljellä oleva maito on jaettu puoli - ensimmäisessä osassa kiehuvaksi, se liuotetaan 3 ruokalusikallista sokeria dia, ja kaada tämä seos minttu. Anna hautua tunti.

3. Toinen osa maidon ja kiehauta 3 rkl. l. sokeri, lisää kaakaojauhe ja sekoitetaan huolellisesti (voit suodattaa tarvittaessa). Poistaa lämpöä, jäähtyä hiukan ja lisää puolet liottaa gelatiinia. Uudelleen sekoitetaan huolellisesti.

4. Puolet suklaa seosta kaadetaan muotoja ja laita ne pakastimeen nopeasti jäädytetty sisältö. Kyky pitää seoksen sekoittaminen huoneen lämpötilassa ei paksuuntunut maitoa hyytelö kaakao. Resepti liivate on peruuttamaton - jos uudelleen lämmittää massa, niin se kovettuu.

5. Maito mintulla rasitusta taas lämmin lämmittää ja lisää loput liivate. Ei kiehuvaa, sekoita huolellisesti tasaiseksi ja poistaa lämpöä.

6. Jäähdytä seos lämmetä hyvässä kunnossa ja kaada puoli jäädytettiin suklaa kerroksia. Jälleen laittaa pakastimeen kaataa. Loput minttu maitoa pitää lämpimänä.

7. Toista jäljellä suklaamaito jälleen laittaa pakastimeen muodostamiseksi kaataa.

8. Lopuksi kaada loput maidosta minttusuklaa viimeisenä kerrokseen ja laita jo jääkaapissa pari tuntia. Se on siinä! Yksi voi maistaa.

Kaikki vartija vyötärö! Hyytelö Dyukanu

Useimmat naiset, tai sellaista ravintoa tai mielestä on aika mennä ruokavaliota. Laihtuminen koetaan mauton ja puoli nälkään prosessi, mutta näytämme, että voit heittää pois painon, ottaa ilo syövät. Tämä auttaa meitä vähäkalorinen maitoa hyytelöä. Resepti liivate on Dyukanu yksinkertainen, mutta pystyy tarjoamaan sinulle herkullinen ja täytä jälkiruoka:

  • Maustetut kahvinporot - 3 rkl. l.;
  • Rasvaton maito - 600 ml;
  • makeutusaine kasviperäistä - maun;
  • gelatiini - 30 g;
  • vanilja - hyppysellinen.

Keittäminen vaiheet

Joten, esittelemme teille kahvin maitoa hyytelöä. Resepti liivate (valokuvien ja arvokas kommentti) katso alla.

1. Liotus gelatiini 200 ml: aan maitoa. Kun se turpoaa, se liuotetaan vesihauteessa kunnes se on täysin liuennut.

2. Keitä juoda kahvia ja 200 ml maitoa. Rasitusta, lisää puolet maidosta ja liivate massaa ja makeutusaine maku. Älä pelkää kokeilla!

3. Kaada massa 3 muotoja ja laittaa pakastimeen.

4. Loput 200 ml maitoa kiehuvaksi vanilliinirea- myös lisätä makeutusaine maku. Poistaa lämpöä, lisää loput hyytelömäinen massa, sekoita hyvin ja jäähtyä lämmin.

5. Kaada vähitellen vanilja jäädytetty massa yli kahvikerroksessa, laita - pakastimeen - valmis maitoa hyytelöä. Resepti gelatiini aina tarvitsee jäähdytystä lopputuotteen, mutta herkkyys anna istua pari tuntia.

Se on siinä! Maistuu ja laihtua ilo.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.unansea.com. Theme powered by WordPress.