Mansikka juustokakku

Jos haluat kokki jälkiruoaksi jotain omaperäistä, maukasta eikä liian hankala, etsi juustokakku. Toisin kuin perinteiset leivonta, tämä jälkiruoka koostuu pääasiassa raejuustoa tai pehmeät juustot, mikä tekee siitä ole liian korkea-kalori ja erittäin hyödyllistä. Ei ihme juustokakku on hyvin suosittu Euroopan ja Amerikan keittiöistä. Tämä jälkiruoka on täydellinen sunnuntailounailla perheen kanssa, ja juhlallinen juhla ystävien kanssa.

Maistaa jälkiruoka vähän kuin raejuusto vuoka, mutta paljon kirpeä, ilmava ja alkuperäinen. Perusteella juustokakku on melko yksinkertainen, pääsääntöisesti joko keksit ja sekoita voita tai paistetaan taikina muodostumista. Mutta täyttö jälkiruoka on kotiäidit täydellinen vapaus mielikuvitukselle: suklaa, karamelli, erilaisia marjoja ja hedelmiä, yhdistelmä monenlaisia täytettä samalla jälkiruokia ja muita kulinaarisia fantasioita.

Kevät tuli ja lähempänä mansikka kausi, ja se on hyvä tekosyy aloittaa tutustuminen niin ihana jälkiruoka valmistella ja mansikka juustokakku. Hyödynnä tämä yksi meidän reseptejä.

Mansikka juustokakku: resepti kanssa mantelikeksit

Makaronit juustokakku antaa tämän hieno maku.

ainesosat:

• 3 rkl. l. voita;
• 150g mantelikeksit;
• 2 keltuainen;
• 400-500 gr. Mascarpone;
• 1 rkl. kerma;
• 500 gr. mansikat;
• 5 Art. l. hunaja;
• ripaus kardemummaa;
• 4 arkkia gelatiinia.

Evästeet murentua, lisää voisula siihen, miten hieroa. Laita taikina muotoon, linja ja jätä jääkaappiin.

On aika täyte. Jätä 10 minuuttia liivate kylmässä vedessä. Mash puolet mansikoita ja sekoita paljon hunajaa. Beat keltuaiset vaniljasiirappia ja puoli, kun ruoskinta keltuaiset lisätä juustoa, sitten mansikka. Piiskaa kerma kardemummalla ja sekoita loput vanilja siirappi, jää yksi lusikka. Sekä kermavaahdon massat yhdistää ja sekoita varovasti.

Gelatiini Press, tähteet liuotetaan lämpimään siirappi ja sekoittaen, kaada juustomassaa. Kaada täyte pohjan päälle ja kylmässä, kunnes paksu täytettä. Koristella jäähtynyt juustokakku viipaleet jäljellä mansikat.

Mansikka juustokakku: resepti pari

Koska tämä versio juustokakku tapahtuu ilman perusteet leivonnaiset voita, se on täysin turvallinen hahmo ja sitä voidaan pitää ravinnon jälkiruoka.

Tarvitset:

• 200 gr. mansikoita (voit ottaa jäädytetty);
• 4-proteiinia;
• 200 gr. tuorejuustoa;
• 4st. l. sokeri;
• 1 rkl. l. tärkkelys;
• Kuori 1/2 sitruuna;
• Kuiskaus vaniljaa.

Sekoitin Sekoita mansikat, juusto, sokeri, kuori, vanilja ja tärkkelys, kunnes homogeeninen. Asianmukaisesti vispilä proteiineja. Varovasti makasi mansikka seokseen neljänneksen vatkattu muna valkoiset, sekoita hyvin, sitten hitaasti antamaan muut proteiinit. Siirrä saatu seos muottiin, asettaa päälle kerros ohuita mansikka. Peitä keittämisen muoto folio.

Laita lomake höyrystimen ja keitä kiehuvaan veteen hitaasti. 20 minuutin kuluttua hieman avaa kansi ja anna vaikuttaa pari minuuttia. Irrota juustokakku höyrylaivan ja anna jäähdytetään jääkaapissa useita tunteja.

Mansikka juustokakku oranssi

Tämä vaihtoehto on erityisen ystäville juustokakku leivotaan sitrushedelmiä. Oranssi mansikka makea himmenee ja luo mieto maku - mansikka juustokakku ei käynnisty ällöttävä.

ainesosat:

• 50 oz. voita;
• 180 c. murokeksi murusia;
• 225-350 gr. mansikat;
• 100 g. sokeri;
• kuori puoli oranssi;
• 350 gr. tuorejuustoa;
• 1st. kerma;
• Artikkeli 0.5. jogurtti ilman väriaineet;
• 4 ruokalusikallista appelsiinimehun
• 1-proteiinin;
• 3 arkkia gelatiinia;
• vanilja esanssit maku;
• 50 ml. vettä.

Sekoita keksit voilla, laita säätiö valmiiksi voideltuun muodossa. Tasoittaa pohja ja paista noin 10 minuutin ajan uunissa 180 ° C: ssa

Jätä gelatiinia käytetään liottamalla kylmässä vedessä. Kaksi kolmasosaa mansikka mash haarukalla, lisätä paljon mehua ja appelsiinin kuori. Kerma pieni vispilä ja sekoita tuorejuustoa ja jogurttia, lisää sokeri ja vaniljasokeri olemus, sekoita kaikki huolellisesti, solmia tuorejuustoa ja mansikka-oranssi seos.

Gelatiini puristaa, liuotetaan kuumennettuun veteen, anna sen jäähtyä hieman ja kaada tuorejuustoa. Vatkaa proteiini vaahdon ja aseta se varovasti rahka-marja seos. Valmista täyte Laita jäähtynyt kakku ja tasoittaa pinnan. Peitä juustokakku kelmulla ja jätä jääkaappiin jähmettymään. Ennen tarjoilua, koristele jäljellä mansikoita jälkiruoka. Mansikka juustokakku valmis!