Klassinen kreikka Resepti

Kaikissa baarit ja ravintolat palvelevat Kreikkalainen Solar klassinen kreikka salaatti, joka on lähinnä eräänlainen käyntikortti liiketoimintaa Kreikassa. Jotkut sanovat, että resepti klassinen kreikkalainen salaatti keksittiin erityisesti matkailijoille. Se voi hyvinkin olla. Italialaiset keksi pizza matkailijoille. Toiset väittävät, että todellinen kreikkalainen salaatti keksittiin kauan sitten aikakaudella hellenismin.

Mikä se oli, tämä on hyvä ruokalaji on yksi suosituimmista paitsi kotona, mutta myös muissa maissa. Jopa Venäjällä, se on valmis lomien monille perheille, joskus jopa ajattelematta sen kreikkalaista alkuperää.

Miten tehdä Kreikkalainen salaatti? Niille, jotka eivät ole koskaan kokeillut tätä hämmästyttävän herkullinen ruokalaji tai ei ole aavistustakaan, miten ruokaa, tarjoamme resepti klassinen kreikkalainen salaatti. Rakenne Tämän täysin ainutlaatuinen ruokia, kuten tuoreita vihanneksia, yrttejä, fetajuustoa ja oliiveja. Mausteen oregano ja oliiviöljy valmis salaattikastike. Vihannesten salaatti aluksi oli vain kurkut, paprikat ja sipuli. Tomaatit tuli myöhemmin, kun he ilmestyi Euroopassa.

Resepti on klassinen kreikkalainen salaatti eroaa äärimmäisen yksinkertainen ja sisältää yleisimpiä ainesosia. Tärkeintä on lisätä kreikkalainen fetajuusto, joka aluksi on kestettävä useita tunteja oliiviöljyssä yrttejä antamaan suolaisia maku. Sen sijaan, että Feta voi käyttää mitä tahansa marinoitua juustoa tai juustoa.

Joten, miten kreikkalainen salaatti. Valmistella kaksi tai kolme annosta sinun täytyy kestää neljä tomaattia, kurkkua, kaksi paprikat eri väriä, yksi sipuli, makea on parempi, 120 grammaa juustoa, 20-30 kivettömiä mustia oliiveja, vihreää salaattia, suolaa ja pippuria maun, ruokalusikallinen oreganoa , oliiviöljy ja sitruunamehu kastiketta.

Kurkku parempi ottaa nuori, hienolla hiekkapaperilla. Se leikattava pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita kulhoon. Mutta se on mahdollista, jos kapea ja pitkä kurkku, leikkaa se viipaleiksi. Kurkkua voidaan puhdistaa kokonaan tai "maan tyyliin", karkeasti, eli jättää nauhat kamara - kuten Kreikassa, jossa tätä salaattia kutsutaan maaseudun tai kylästä. Peppers puhdistetaan siementen ja leikkaa suikaleiksi tai kuten tomaatit - kuutioiksi, ja myös laittaa salaattikulho. Hienoksi et voi leikata sitä - tärkein asia, joka oli mukava siellä. Sipulirenkaita ovat yleensä leikataan, mutta jos suuri sipuli - puolirenkaista tai jopa chetvertkoltsami. Vihreä salaatti kädet revittiin paloiksi ja lisää kasvikset. Sitten kulhoon oliivien lähetettiin kaikille prisalivaem, lisää paprika ja oregano ja osa kaadetaan valu.

Valmistella kastike sekoittaa viisi ruokalusikallista oliiviöljyä ja kaksi ruokalusikallista sitruunamehua. Voit lisätä hieman balsamiviinietikkaa ja suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan. Ja tietenkin todellinen kreikkalainen salaatti ei voida valmistaa ilman "iloa vuoret" - kuten käännetty kreikan nimi oregano mausteita. Tankkauksen on tarpeen lisätä kaksi kolmasosaa kuivattiin oregano.

Kaikki mitä tarvitset kevyesti sekoittaen ja kaada päälle juusto, kuutioidut. Koko noin 1x1 cm: n kuutioiksi voi olla hieman suurempi. Salaatti sirotellaan jäljellä pukeutuminen ja koristele mustia oliiveja ja yrttejä. Kreikkalainen salaatti on kevyt ja reipas, sopii kaikille ihmisille, jopa ne, jotka ovat ehdottoman katsomassa heidän luku.

Ehkä siksi klassinen kreikkalainen salaatti resepti edelleen matkustaa ympäri maailmaa, hieman muuttuu ja sopeutuu paikallisiin ja erityispiirteet ruokia. Esimerkiksi Venäjällä leikata vihanneksia ja juustoa hienommaksi. Pääasiallinen muutos koskee valmistusta sidokset, ja ei ole tuonut radikaaleja muutoksia salaatti itse.

Hyvää ruokahalua!