Ruoka ja juomat, Keitot
Kanakeitto kuin klassinen ensimmäinen kursseja
Kanakeitto pidetään kiistaton klassikoita ensimmäisen ruokia. Hänen rakastama lapset ja aikuiset, koska se ei ole vain herkullinen, mutta myös ravitsevia ja erittäin kevyt. Valmistelusta kanakeitto, me puhumme tässä artikkelissa.
Parantavaa voimaa kanakeitto tiedossa useimmat meistä. Juuri valmistettua kuumaa lientä voi sekä lämmin kylmällä säällä ja antaa voimaa ja energiaa aikana flunssa ja vilustuminen.
Että kanakeitto saa jokainen potilas leikkauksen jälkeen. Jos liemi lisätty vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita (lisätään vihannekset - peruna, sipuli, porkkana), hän löytää mahdollisuuksia voimakkaita viruslääkkeiden monimutkainen. Jo kauan on todistettu, että tämä keitto auttaa lievittämään nenän tukkoisuus vilustuminen, sekä rauhoittavia kurkkukipu.
Kiistaton etu on se, että kanan keitto on melko helppo ja nopea valmistaa ja on paljon erilaisia reseptejä. Se voidaan yhdistää lähes kaikki vihannekset, viljat ja erilaisia pastaa, ja kussakin tapauksessa keitto maku osoittautuu erinomainen. Ennen siirtymistä levittämistä suosituimmista reseptit kanaliemi, pitäisi harkita muutamia vinkkejä, joiden avulla se.
Yhtäältä tämä maku kanakeitto oli täydempi, pari liemikuutioiden voidaan lisätä sitä.
Toiseksi broilerin luut, rinta, koivet ja reidet - ihanteellinen määritteitä liemi.
Kolmanneksi kanakeitto lisäksi sipulit ja porkkanat, rakkautta ja valkoinen juuri.
Ja neljänneksi, koko sipuli ja porkkanat laittaa ruoanlaitto liemi mukana kana.
Nyt oikeastaan, on aika löytää ensimmäisen reseptin kanalientä. Kanan keitto pasta - klassinen, joten resepti on kaikille tuttu, ja on uskomattoman suosittu.
ainesosat:
- kana - 500 grammaa;
- Perunat (suuri koko) - 3;
- porkkanat ja sipulit - 2 kpl;
- pasta;
- pippuri, suola;
- tuore (kuiva) vihreät.
Aluksi täytyy kokki kanaliemi. Huuhdo broileri ja leikkaa se pieniksi paloiksi, peitä kylmällä vedellä ja laita kiehumaan. Samalla laittaa liha pannulla yli puhdistettu sipuli ja porkkana, on tarpeen varmistaa, että keitto oli flavorful ja läpinäkyvä.
Liemi tulisi kiehautetaan, vähennä lämpöä alhainen ja jätä liedelle täyteen valmiuteen. Kun liemi on keitetty, keitetyt vihannekset voidaan poistaa ja hajottaa kana entistä pienemmiksi paloiksi.
Seuraavaksi sinun täytyy valmistella valoa passirovku. Voit tehdä tämän, hienonnettu sipuli ja porkkana, paista niitä tai kasvi- tai voissa kullanruskeaksi.
Lisää kuutioidut perunat kanaliemi ja keitä 3-5 minuuttia, voit lisätä ja passirovku. Kun perunat on käytännössä valmis kanakeitto ja pastaa voidaan lisätä. Keittää tarve vain muutaman minuutin, lisää sitten suola ja pippuri ja poista kattila liedeltä. Tuloksena astian koristele vihreät ja turvallisesti tuoda pöytään.
Vähintään yhtä herkullinen on kanan keitto papuja. Tämä perinteinen ruokalaji on onnistunut kiinni fancy lähes jokainen perhe, koska sen resepti on melko yksinkertainen, ja tulos on arvostavat kaikki.
Näin ollen ainesosat:
- kana (½) tai kanankoipia;
- perunat (keskikokoinen) - 3-4 kappaletta;
- sipulia - 2 kpl;
- porkkana (iso) - 1 yksikkö;
- Purkitettu valkoisia papuja - 1 purkki;
- kasviöljy;
- laurel;
- suolaa, pippuria.
Kana on pestävä ja paikka kattilaan vettä ja keitetään. Poista koko kuumuudelta, poista liha ja kanaliemi. Lisää sitten siihen suolaa, laakerinlehdet ja laittaa pieni tulipalo.
Tuolloin perunat, porkkanat ja sipulit on puhdistettava ja leikataan keskisuurten kappaletta. Send perunat liemi ja keitä enintään 15-20 minuuttia (keittämisen jälkeen), ja sipulit ja porkkanat paista pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Kun perunat ovat kypsiä, lisää se purkitettu pavut (tietenkin ilman suolavesi), siirrostettiin sipulit, porkkanat ja keitä keittoa vain 10 minuuttia.
Valmis kanakeitto papuja ja vihanneksia voidaan koristeltu kuuma palvella.
Hyvää ruokahalua!
Similar articles
Trending Now