Farm Liha: arvioita. Miten erottaa liha tilalta kotona?

Noin 70 kg vuodessa syödään sian- ja naudanlihan keskimääräinen henkilö. Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että voisi olla luonnollisempaa? Kuitenkin ansaitsemalla ylimääräistä rahaa ei kieltäydy ketään. Toimitus ja myynti lihatuotteiden - ei ole poikkeus. Mitä todella menee hyllyille varjolla höyryn sian- tai naudanlihaa? Valmistaja väittää, että tämä maatilan liha teurastetun eläimen aamulla, mutta onko se syötävä, ja kuinka tyytyväisiä luonnontuote? Siitä lisää artikkelissa.

Tarkista kokoonpanon jauheliha

Yhdellä valtion televisio lähettää ohjelmaa omistettu oikea valinta lihatuotteissa. Ja se osoitti kokeen näytteistä jauheliha ostettava markkinoilta. Niin, on seitsemän näytteen ostettu neljä oli sianlihaa epäpuhtauksia. Se, että liha on kalliimpaa. Ja ovela myyjät, joten jauheliha, siihen sekoitetaan tuoreita maatilan lihaa sika. Tämän seurauksena, painokiloa kohden tuotetta myydään saanut vielä 50 ruplaa.

Kun toimittajat Ohjelman tuli markkinoille paljasti myyjille, niin jotkut heistä väittivät, että sekoitettu tarjottimia ja myi toisen naudanlihaa, mutta muiden myyntipisteistä ja kadonneet kokonaan hienonnettu tuote. Jos siis haluat ostaa naudanlihaa, se on parempi ostaa lihaa ja pyytää myyjältä kiertää hänen paikkansa.

Huolellisesti, hormonit!

Kiinalainen sianlihan 10 vuotta sitten, mutta se ei ole lykkäystä, tuli Venäjän markkinoille, täynnä antibiootteja ja hormoneja. Tällaiset kasvutekijät yllättävän vaikuttavat eläimen. Se ei sairastu, ei pelkää kylmää, liha nopeasti umpeen. Saatu vähimmäiskustannuksin maksimaalisen hyödyn. Mies, joka söi hormonaalista tuotteen, voisi kohdata vakavia terveysongelmia.

Nykyään Kiinan sianlihan markkinoiden uudelleen avattu, ja ennen täytäntöönpanoa testattavan tuotteen asiantuntemusta ja tulli. Mutta salakuljetuksen lihan ovat edelleen olemassa. Joten on järkevää ostaa kotimaisen lihan kuin kokki salakuljetettuja, sopimaton elintarvikkeita. Mitä enemmän lihaa viljelijän kasvanut hyväksyttyjen lääkkeiden.

sulanut liha

Suoritettiin koe. Nainen otti 1 kg sianlihaa markkinoilla, ja kun aloin paista pannulla, sitten muodostivat kyseenalainen määrä nestettä. Keittämisen jälkeen lisäämättä muita aineita, ulostulon vaaka osoitti 0,5 kg kypsennettyä. Joka on sen sijaan toteutettu uzharivaniya 40% sai 50%.

Tämä on yleinen käytäntö. Korottaa lihan myyjien ruiskutetaan pala polyfosfaatit ja elintarvikekemian. Tällaisen suolaliuoksella tuote voidaan lisätä 20 paino-%. Toinen koe osoitti, että vähiten neste sisältää Farm lihaa. Useimmat laihtuminen tapahtuu elintarvikkeiden valmistuksessa tyhjiössä kanssa "puolivalmiita" kirjoitus.

Kuinka tunnistaa laatu lihaa?

Seurauksista ja hormonaalisen terveystarkastus ovat selvät, mutta tulo markkinoille, ymmärtää, että myyjä yrittää myydä salakuljetetun tavaran alle hintalappu sanalla "kotitilan lihaa"? Ensimmäinen sääntö: sinun täytyy valita pala luuta. Laiton siirtojen ei ole kannattavaa kuljettaa luut, joten jos haluat ostaa lihaa, pitäisi turvautua toisen tarkistavat.

Toinen sääntö on: jos myyjä on varma, että tavaroiden laatua, hän ei voi kieltäytyä asiakasta pieni pala lihaa testi. Miksi se? Se, että käytännöllinen tapa tunnistaa hormonia täytetyn tuotteen on yksinkertainen - voit asettaa sen tuleen. Jos sinusta tuntuu, kumi- ja epämiellyttävä haju, eläin kasvatettiin vastaisesti tekniikkaa.

Kolmas sääntö - kosketusyhteydet. On tarpeen painostaa liha sormella. Jos jätetään lommo, pala vanhentuneita tai lävistetty suolaliuoksella.

lajitelma

Markkinoilla kävelee rivit lihaa, hämmästynyt valtava valikoima sianliha, vasikanliha, lampaan, tuotu eri kaupungeissa Venäjällä. Käytössä hintalappuja välkkyä kirjoitus: Rjazanin, Lipetskin, Voronezh. Entinen obvalschik liha haastattelussa yksi dokumentti myönsi, että 95%: ssa tapauksista tämä ei ole totta. Myyntipisteillä lihan jaetaan kahden tai kolmen omistajia, ja tuotteen toimitukset tapahtuvat tilalta teurastamoon.

Valitsemasta liha, myyjä heti suihkun kohteliaisuuksia tavaroitaan. He sanovat, että aamulla karjan teurastettu, liha tuoretta ja kotitekoisia. Niinpä säädöstiedot kaverit ajattelevat lihaa kolme tuntia teurastuksen jälkeen, sitten tulee jäykkyys ja elintarvikkeen tulee käyttökelvoton.

Siksi korkealaatuisen lihan viljelijän on tehtävä kypsytys viileässä, ja se on a priori ei voi liittää yhteen. Se jäähdytetään tai jäähdytetään tuote. Mutta täällä väijyy toiselle ostajalle petoksen - sulanut liha varjolla jäähdytys. Tarkista helposti. Sinun täytyy koskettaa osaa sormella. Sen on oltava ei-tahmea, elastinen ja lihassyiden muodostamiseksi joustava. Jos haju tuote, on haju tuoretta lihaa, ei märkä. Yleensä haittaa terveydelle sulanut lihaa ei voida katsoa, se pilaa maun lautasen.

Miten erottaa liha tilalta kotona?

Tämä kysymys ei ole vain huolissaan niistä, jotka ovat ystäviä kylässä, joka nostaa pieniä eläimiä. Entä äidit, jotka haluavat ruokkia lapsensa luonnollinen tuote? Farm toimitukset ovat massiivisia. Siellä omistajat määrätietoisesti työtä lukumäärästä. Tietenkin he käyttävät joitakin (vaikka sallittu) karjalle kasvulle. Lemmikit kasvaa ruokajätettä, toppeja ja heinää.

Miten erottaa maalaismainen liha tilalta? Vastaus on yksinkertainen - ilmeen. Väri epätasainen kotimainen tuote, jokainen osa ruhoa eri sävyjä. Viljelijät kappaletta tyypin yhtenäinen väri. Silti on syytä kiinnittää huomiota rasvan. Nauta kasvanut maaseudulla, on paksu (5,10 cm) rasvakerros. Siksi siinä kohdassa, jossa sakon toteutetaan rasvaa, todennäköisesti, lihaa luonnotonta.

Farm Liha: arvostelut

Ihmiset eivät enää luota toisiinsa. Tämä on perusteltua. Nyt maataloustuotteiden vaikea löytää. Onhan niiden näkemyksen yliostettu myynyt tavaroita tyhjästä ja kuka hän on kasvanut. Hinta - toinen ongelma. Yksi ravintoloitsijat sanovat, että se on halvempaa ottaa kalibroitu ranskalainen ankanrintaa, ostat tilalla.

Yleensä ajatus myydä maataloustuotteita on erinomainen. Loppujen lopuksi mummo ei aina tiedä, se on sairas lehmä vai ei. Rokotus? Bona fide maanviljelijät eläinten kasvattamiseen kaikki vaatimukset: ajankohtainen rokotus, juominen puhdas, erillinen linnuilta ja karjaa. Jos laskuri asettaa tavarat tältä tilalta, sitten tuotetta, kuten asiakkaan makunsa ja puute sen käytön seurauksista.