Erilaisia cocktaileja: luokitus ja tyypit

Erilaisia cocktaileja - valikon osa mitä tahansa suuressa ravintolassa. Mutta pitkä lista nimiä voidaan syöttää stupor koruton henkilö. Tässä artikkelissa tulemme keskustelemaan erilaisia cocktaileja, luokittelu ja tyypit juomia. Lukemisen jälkeen, lukija ei jatka viettää aikaa opiskeluun valikosta täynnä monimutkainen vieraskielisten termejä.

On olemassa useita luokitukset cocktaileja. Erilaisia näiden juomien täysin ymmärtää, paitsi että ammattilainen baarimikko. Säännölliset kävijät tietävät, että "Valkovenäläinen" viittaa digestiivit ja "Gin Fizz" - lonkeroa, ei välttämättä. Mutta tiedot alla auttaa ymmärtämään runsaasti erilaisia cocktaileja.

Luokittelu ajankäyttö

Kuten tiedetään, juoda konjakkia aamulla - huono maku. Kuten kuitenkin ja muut alkoholia. Tämä ei kuitenkaan ole ainoa sääntö koskee aikaa juomisen. On muitakin rajoituksia. Viljelmä juominen on melko monimutkainen.

On alkoholittomia ja alkoholittomia cocktaileja. Viimeksi Variety on niin suuri, että teoreetikot ravintolan liiketoiminta ei ole laiska ja luonut useita luokituksia. Erään niistä, jaettu alkoholittomien cocktailien aperitiiveja ja digestiivit. Ensimmäinen tilataan baarissa ennen ruokailua. Toinen - jälkeen. On kolmaskin mieltä - cocktaileja, jotka voit juoda milloin tahansa aikaan päivästä (Any Time alkoholijuomat).

aperitiivit

Se alkaa aterian. Erilaisia aperitiiveja, cocktaileja sekava vaikeaa, koska voit muutamia suosittuja juomia tätä tyyppiä. nimittäin:

• "Dry Martini".
• "Manhattan".
• "Negroni".
• "Dyubonne".
• "Kir Royal".

"Martini drei" on seos, jossa kuiva vermutti ja Gin. Mutta kuten on laita muita cocktail valmistelussa alkupala on tärkeää paitsi mittasuhteet, vaan myös raaka-aineiden laatuun. Ja tietysti taitotasosta baarimikko. Mukaan klassisen reseptilääkkeiden "Martini drei" sisältää vermuttia ja yhteensä 60 ml 10 ml gin. Lasi aiemmin jäähdytetään, täynnä jäätä. Kaada ainesosat, sekoita, sitten valua juoman siivilän. Koristelu "Dry Martini" tehty sitruunaviipale, oliiveja.

Iskeä aperitiivien (erilaisia cocktaileja ja ruokaohjeita - laaja aihe), Kerro lyhyesti toisen osan juomille. "Manhattan" koostuu Bourbon ja vermutti. "Negroni" - giniä, vermuttia ja Campari. "Dubonnet" - cocktail ranskalainen, ja siksi laadittu Ranskan suosikki juoma - viiniä, ja väkeviä. "Kir Royal" - sekoitus mustaherukkaa ja valkoviiniä.

digestiivit

Nämä juomat melko hyvästä yhteiskunnassa juoda aikana tai aterian jälkeen. Mikä on koostumus cocktaileja? Erilaisia ainekset hyvä ravintola baarissa voit paitsi seoksen valmistamiseksi kuuluisan reseptin, mutta myös luoda alkuperäisen juoma. Digestives - on, itse asiassa kaikki cocktaileja, jotka eivät kuulu luokkaan alkupaloja. Välinen raja Päivällisen jälkeen Cocktails (syömisen jälkeen) ja milloin tahansa Juomat (milloin tahansa) on, mutta se on merkityksetön näkökulmasta katsottuna asukas. Joten siirrymme luokittelu maku juomia, joista jokainen voi turvallisesti kutsua digestif.

Erilaisia cocktaileja

Suosituin, ehkä, ovat happamia cocktailit. Pakollinen ainesosa kullekin - sitruunamehu. Valmista ravistelijaan cocktaileja Sinänsä suurta huomiota kiinnitetään koristeosat.

Mukaan digestiivit myös läppä cocktailit. Perustan tällaisten juoma voi vaihdella nestettä, viini, sherry. Muna on pakollinen osa. Suosituin cocktail perheen - "Porto Flip". Se on valmistettu 45 ml portviiniä, konjakki ja 15 ml, tietenkin munankeltuainen. Digestives kutsutaan myös murskata cocktaileja edustavat henkiä, joka tarjoillaan yleensä lasin, enintään 75 ml, ja koristelu minttu tai basilikaa. Lopuksi, kerroksellinen juomaa. Koostumus juomien, kuten tyypillisesti sisältää yhden tai useamman liköörit.

Mitä voit kertoa enemmän erilaisia cocktaileja? Resepti "B-52" on kuvattu alla. On huomionarvoista, että tämä cocktail sisältävät joitakin teoreetikot taiteen murskata baari, toinen - ja laukaus-juomaa. Lisäksi samojen luokitusta, smash-juoma - se Digestives. Erään toisen - aperitiiveja. Jotta ei eksy tiheä metsä ravintola Viisaus kertoo suosituimmat juomat (ehkä kukaan jäi epäilys niiden rikkaaseen).

Cocktails: Top 10

Ennen me luettelo suosituin juoma, on syytä muistaa kaksi termejä löytyy pubeissa valikosta. Nimittäin, long drink -juomia, ammuttu-juomaa. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat cocktailit, jotka ovat yleensä tarjoillaan pitkä lasit. Toinen ryhmä - kuten "B-52", "Black Russian", "orgasmi", "Kamikaze".

Shot juoma - pieni cocktail, sen tilavuus on 50-60 ml. Mutta alla olevassa luettelossa, on vain yksi niistä. Asian ydin linnoituksen laukausta, miten he käyttävät (juomia yhden juoman). "Kamikaze" ja "B-52" - cocktaileja, olettaen tiettyyn mielentilaan, he eivät juo aikana romanttinen päivä tai rauhassa älyllistä keskustelua. Lisätietoja näistä juomia tullaan käsittelemään alla. Ja nyt on syytä mainita tunnetuin:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "Long Island".
4. "Piña Colada".
5. "Tequila Boom".
6. "Cosmopolitan".
7. "B-52".
8. "Blue Lagoon".
9. "Daiquiri".
10. "Sex on the Beach."

"Mojito"

Tämä cocktail on laadittu romanien. Ominaisuus "Mojito" on runsaasti piparminttu, jotka yhdessä kalkki, jään ja sooda vesi tuottaa yllättäen virkistävä vaikutus.

Tämä cocktail voi olla pehmeä. Ja sen sijaan sooda siinä vettä lisätään usein "Sprite". "Mojito" vodka - ilmiö, joka voidaan löytää vain Venäjän baareissa. Tunnetuin Kuuban cocktail voi olla ilman rommia. Siksi voimme sanoa varmuudella, että "Mojito" vodka - se ei ole "Mojito".

"Margarita"

Mistä tämä cocktail on verhottu legendoja. Todennäköisesti "Margarita" valmistettu ensimmäistä kertaa Meksikossa. Loppujen lopuksi tämän perusteella cocktail - tequilaa. Yksi annos on 35 ml cactus hautua. Muut aineet: appelsiinilikööriä, limetin mehu. Cocktail tarjoillaan laaja lasi korkea jalka - ns päivänkakkara. Valmistettiin sekoittimen lasin reunat kastetaan suola aiemmin tehty siihen lime siivu.

"Long Island Iced Tea"

Seitsemänkymmentäluvun, baarissa Long Islandilla keksi cocktail, joka sisältää viisi eri alkoholia: vodka, rommi, gini, tequila, Cointreau. Mukaan klassinen resepti, ainekset tulee laimentaa "Coca-Cola", sitruunamehu ja sokeriliemi.

"Pinakolada"

Nimi tämän cocktail tunnetaan paitsi Barfly. "Pinakolada" - varsin suosittu juoma, etenkin kauniimpi sukupuoli. Cocktail eroaa lempeä, mieto maku. Sen osia - rommi, ananasmehu, kookosmaito ja jäätelöä.

"Tequila Boom"

Koostumuksesta tämä cocktail on melko yksinkertainen. Se sisältää tequilaa ja sitruuna. Kuitenkin, käyttö rituaaleja "Tequila Boom" jonkin verran sekava. Kaikkein yksinkertainen: lasi peitetään liinalla useaan kertaan lyödä niitä yläreunassa, on juoda. Myös enemmän luovia tapoja, esimerkiksi laittamalla kypärän rakentamista ja käyttöä vasaralla. Tällaiset menetelmät sopivat läheinen ystäväpiiri.

"Cosmopolitan"

Jotta voidaan valmistautua cocktaileja tarvitsevat appelsiinilikööriä, karpalomehua, sitruuna, vodkaa. Hänen suosittu "Cosmopolitan" on velvollisuus laulaja Madonna, joka aikoinaan ilmestyi ilman lasi-Martinka käsissä (tämä on sen tyyppinen tanko ware on suunniteltu syöttämään cocktail).

"B-52"

Tämä cocktail koskee edellä mainitun shotam. Yleensä "B-52", yhdessä muiden juomien kysytyimmän on yökerhoissa. Eliitti ravintoloissa shot-juoman järjestys ei ole niin aktiivisia. Nämä cocktaileja on kyky tulla henkilö muutaman minuutin humalaan.

Valmistella "B-52" kotona on vaikeaa, joilla ei ole sopiva taito. Ammattilainen yrityksesi vain kaksi tai kolme minuuttia, tämä luo pieni mestariteos taiteen baarissa. Cocktail koostuu Kahlua, Cointreau ja BelISA. liköörit kerrokset pitäisi olla tasaisesti, ja näin ollen ei voi rikkoa sekvenssin lisäämisen ainesosia. Sitten cocktail syttyä, pitkä olki kastettu laukaus (tämä sana on nimeltään lasin itse ja jossa pienet valmistelussa cocktaileja) ja juomaa.

"Blue Lagoon"

Tämä lonkero osti yleensä tyttöjä. Karkea mies kädet korkea lasi sinistä nestettä, koristeltu ananas, kirsikat ja muut osat sisustuksen baarimikko, näyttää inharmonious. Cocktail Koostumus: 50 ml votkan, sininen curacao, "Sprite" lime ice.

"Daiquiri"

Tämä cocktail tarjoillaan yleensä samasta lasista kuin "Margarita". Se koostuu rommia, sokeriliemi ja limen mehu. Aineet ovat huolellisesti lyöty ravistelukoneessa ja sitten kaadetaan lasiin, jonka reunat on koristeltu viipaletta hedelmiä.

"Sex on the Beach"

Eniten "intohimoinen" cocktail baarimikot, kuten aiemmat, valmistetaan ravistelijassa. Ainekset: vodka, persikka likööri, karpalo ja ananasmehu, jäätä. Sekoittamalla nämä ainesosat luo ylimääräisen esteettinen vaikutus on kuitenkin sekä mitä tahansa liköörejä mehu.

Artikkelissa ei esitetä täyttä erilaisia cocktaileja. Maailmassa (kuvassa yllä vain yleisimmät juomia) niiden lukemattomia. Mutta kiitos edellä annetut tiedot, suuntaamaan ravintolaa tai baaria on helppoa cocktail-valikosta.