Avokado tai alligaattori päärynä

Alligaattori päärynä tai avokado - pienikokoisen hedelmää Etelä amerikkalaista alkuperää. Sen näin epätavallisen nimen hän sai, koska Britannian. He olivat ensimmäinen huomattava yhtäläisyyksiä kuori hedelmät tummanvihreä Krokotiilin nahka.

Alligaattori päärynä kuuluu samaan luokkaan kasvien kamferi, kaneli ja lahti puita. Se on ikivihreä hedelmä puu laaja kruunu ja melko haurasta oksia, jotka voivat päästä korkeus viisitoista tai kaksikymmentä metriä. Samalla yllättäen sellainen puu kasvaa hyvin nopeasti. Lähtee alligaattori päärynä leveä, sitkeä, hieman kapeneva lopussa. Kukinnan puu helmi-huhtikuussa, sen valkoiset kukat kerätään paniculate kukinnot kaunis. Yksi kasvi tuottaa keskimäärin noin 1000-1200 hedelmien vuodessa. Täydelliset kypsymisen hedelmän vaativat paljon vettä, aurinkoa ja lämpöä. Siksi historiallinen kotimaa avokado pidetään Meksikossa ja Perussa. Heidän mieto subtrooppinen ja trooppinen ilmasto on optimaalinen tietylle puun olosuhteissa. Tänään, teollisessa mittakaavassa alligaattori päärynä kasvanut Yhdysvalloissa, Brasiliassa, Afrikassa, Hawaii, Meksiko ja Israel. Nämä ovat tärkeimmät viejämaiden tästä tuotteesta.

Tällä hetkellä maailmassa on yli neljäsataa lajikkeiden avokadot, joista jokainen on erilainen ystävät muoto, väri, öljypitoisuus ja painoa. Riippuen siitä, mitä tarkalleen päärynä lajikkeita, hedelmät voidaan päällystää sileä tai kuoppainen iho tiukka lähes musta tumman vihreä. Sisältä se on paljon kovaa luuta. Hedelmät voivat päätyä paino kaksi kiloa, mutta kaupallinen ura päärynät, yleensä enintään 250-300 grammaa.

hedelmä maku on hyvin erikoinen, sen vihreä tai keltainen-vihreä malto on hieman samanlainen perinteinen voi hieman pähkinäinen maku.

Kotimaassaan - Etelä- ja Keski-Amerikassa - alligaattori päärynä on suunnilleen sama arvo kuin Euroopan maissa, leipää tai lihaa. Sen tarjous liha koostuu proteiinia ja rasvahappoja, eli puhdas kasviöljy. Yhdessä ne suojaavat tehokkaasti alusten tarjota tarvittava määrä energiaa sydänlihaksen, edistää parempaa ruoansulatus rasvaliukoisten vitamiinien. Loput osuu tällaisia tärkeää terveyden ja kauneuden mineraaleja, kuten foolihapon, A-, B-, E-, C-, PP. Nämä materiaalit ovat erinomaisia vahvistaa vastustuskykyä, on stressiä ja kosmeettiset ominaisuudet - kosteuttaa, ravitsee ja pehmentää ihoa, vaurioituneiden hiusten rakennetta ja uudistaa koko elimistön.

Meidän tulisi myös huomata vaikutuksen glutationi - aminohappo, sisältyvät myös avokado ja suojaa joidenkin syöpien, ja fytosteroleja - rasva kaltaista ainetta, joka vastaa alentaa kolesterolia. Öljy uutetaan hedelmistä alligaattori päärynä, se löysi nykyaikaisiin lääketeollisuudelle. Lääkeaine, joka on valmistettu sen perusteella, käytetään hoitoon ja ennaltaehkäisyyn parodontiitin, skleroderma, ja niveltulehdus.