Anisette - uuden juoman vanhan reseptin

Resepti anisette tunnettu antiikin ajoista lähtien. Tämän alkoholijuoma egyptiläiset pidetään parantava. Nykyään on olemassa paljon vodkaa reseptejä perustuu anis. Useimmat maat tuottaa alkoholia, perinteinen alueelle, joka sisältää mauste. Venäjällä anisette oli usein vieraana pöydissä. Feodaalinen aatelisto käyttäneet tätä juomaa aina. Jokaisessa maassa Tällaista alkoholia se on oma nimi. Kreikassa - ouzoa on joissakin arabimaissa - Arak, Italia - Sambuca, Turkki - rapuja.

Venäläisessä anis käytettiin lisäaineena jauhoja tuotteita. Mutta tärkein käyttää tätä mauste löytyy Vodkan valmistukseen. Tuloksena oli anisette vahvuus on noin 45 astetta. Aikaisemmin käytettiin juoma, jännittävä ruokahalu.

Ja nyt tarjota reseptiä anis tunnettu jo pitkään. Tuloksena on juoma hieman vihertävä tuoksu mausteet ja makea maku.

Valmistella tämä juoma tulee yksi litra hyvää vodkaa, kolme ruokalusikallista sokeria, 4 ruokalusikallista vettä keitetään, 6 neilikoita, ja tietenkin tärkein ainesosa - 30 grammaa Aniksen. Mausteet on kiloa, mutta ei liian hienoksi. Sitten täyttää ne vodkaa. Irrota tinktuura pimeässä paikassa viisi päivää.

Lopussa tällä kertaa, valmistaudumme vesi ja sokeri siirappi. Lisää tämä seos valmis infuusio. Nyt sinun täytyy sekoitetaan ja annetaan hautua vielä 1-1,5 kuukautta. Valmistus votkan - työlästä. Varsinkin jos haluat saada herkullinen ja luonnontuote. Kun juoma infuusio, sitä voidaan käyttää, mutta on suositeltavaa rasittaa se juustoliinan läpi.

Jos haluat kokki suuria määriä ruokaa, voit käyttää seuraavaa reseptiä.

Ottaa neljännes alkoholin kauhat ja täyttää ne puoli kourallinen Aniksen, kolme grammaa kaneli, neilikka ja sama määrä viisi grammaa sitruunan kuorta. 3-4 päivässä, 4,5 kuppia vettä laittaa tuleen ja lisää sokeria siihen. Annamme tämä seos kiehuvaksi kahdesti ja kaada se alkoholiin. Valmis infuusio suodatetaan juustoliinan läpi. Saada puhdas juoma, käyttää kovia puuvilla ja hiiltä, jotka on järjestetty kerrosten väliin sideharso. Kaada neste pullo suljettiin ja jättää pimeässä paikassa muutaman viikon. Seuraava kaada anisette puhtaisiin pulloihin.

Tämä juoma voidaan valmistaa käyttämällä muita mausteita, kuten korianteri. Valmistamiseksi 400 g tarvitsevat anis siemeniä, noin 200 grammaa korianteri (siemenet), 4,5 litraa vettä, 10 litraa alkoholia.

Take puoli mausteita siemenet ja hienonna ne. Voit käyttää laastin tai muita mekaanisia keinoja. Me täyttää ne alkoholilla ja jätetään kuukauden pimeässä paikassa. Sitten lisätään vettä ja tislattiin käyttäen erityistä laitteistoa. Tuloksena oleva vodka, lisää loput siemenet ja sitten vaatia kuukausia. Tänä aikana on tarpeen useita kertoja sekoittaa tinktuura. Tämän ajanjakson jälkeen, valmistaa siirapin 2 kiloa sokeria ja kaksi litraa vettä. Infuusio on tarpeen tyhjentää ja lisää keitetty siirappi. Kaikki me sekoita hyvin ja levittää pullotetaan. Säilytä ne pimeässä ja viileässä paikassa tarpeeksi. Anisette on valmis, sitä voidaan käyttää tarvittaessa.

Venäjän teki kaksi erilaista tämän juoman. Yksi - pohjalta siemenet mausteet tuotu Kiinasta. Toinen resepti perustuu Aniksen, kasvaa Venäjällä. Niillä on sama valikoima värejä, mutta maku on hieman helpompaa.

Anisette - perinteinen venäläinen juoma, resepti, joka on viime aikoina tullut hyvin suosittu. Meidän on kuitenkin muistettava, että alkoholijuomia ei osoitettu jokaiselle käyttää niitä pitäisi olla pieniä määriä.