Alkuperäisten reseptien valmistelut talvi

Venäjällä antiikin ajoista lähtien se tehtiin hankkia tuotteita tulevaisuuden - talveksi. Mukaan hetkellä nämä perinteet säilyvät, ja kaikissa muissa perheen kesällä emäntä kokki, spin suolakurkkua, hilloja, hillokkeet, hilloja. Reseptit aihioita talveksi tehdä kotitekoisia säilykkeitä, joka on suureksi avuksi talvipakkasilla bezvitaminnuyu. Jos olet kiinnostunut modernin ja ainutlaatuista teknologiaa säilyttäminen vitamiineja, niin tämä artikkeli on kiinnostaa teitä ja auttaa valmistaa herkullisen, hyödyllinen ja alkuperäistä osaa.

Kasvis alkupala on pieni sininen

Monet uskovat, että munakoiso voi vain kokata munia, itse asiassa, on olemassa monia tapoja kokki niitä. Munakoiso reseptejä talven valmistelut hämmästyttävän laaja valikoima. Heistä tekee uskomattomia välipaloja, epätavallinen yhdistelmä salaatteja, sekä kuivuneet, paistettua ja paistetaan. Tuotteet: nuori munakoiso määränä viisi kilogrammaa, paprika (1 kg), tilli säde, kolmesataa grammaa valkosipuli, kidesokeria (100 g), chilipippuria (. 2-3 kpl), 9% etikkaa (puoli lasia), kasviöljy (2 rkl. lusikkaa). Tässä resepti tulisi valita vain nuoria, pienen pieni sininen. Niitä ei tarvitse puhdistaa. Kukin kasvi leikataan poikittain, ja ripottele suolaa jätetty pois kylmään veteen noin puoli tuntia vasemmalle karvas. Otamme ulos munakoiso, paista ne molemmin puolin, ja kukin viipale kastetaan paprika-valkosipuli seoksen. Steriloida purkit kannet ja kerrokset tarkasti täsmää meidän vihanneksia. Sitten syvään kulhoon, laittaa pohjalle liinalla ja laittaa purkkiin hänen pieni sininen. Täytä kuppi vedellä, jotta vesi ei vuoda purkkiin. Keittoaika - 15 minuuttia. Tämä tehdään, jotta steriloitu purkit , joiden sisältö ei räjähtää. Välipaloja voi varastoida noin kaksi vuotta. Tällaisia epätavallisia reseptejä talven valmisteille munakoiso lämmittää kylmässä päivinä.

maustekurkut

Ilman mehevä rapea kurkut talvella ei voi tehdä mitään taulukossa. Tänään näytämme, miten tehdä korjuu kurkut talvella. Reseptit maukas kurkkua varmasti tietää mitään emäntä. Seuraavat resepti yllättää nopeasti ja helposti.

Mittasuhteet tuotteet otetaan sopivaan aikaan: pieni kurkku, paprika, valkosipuli, fenkoli, neilikka, oksa minttua. Litraa kohti suolaliuosta: mehua punaherukkaa (1,5 kuppia), sokeria ja suolaa - kaksi teelusikallista. Otamme vahva virheetön hedelmiä, on toivottavaa, että ne olivat kooltaan pieniä. Karsia niitä vihjeitä ja levinnyt steriloitu purkit, etukäteen laittaa muutama pippurit, kaksi valkosipulia, nippu tilliä ja hieman kynsi. Kurkut yrittävät levittää yksitellen - ilman aukkoja. Keitetyt suolakurkku välttämättä kiehauta ja kaada niiden pankeissa. Päälle peitä kannella ja rullalle. Kun kansi tukevasti ratkaistaan, pankit voivat kääntyä loppuun jäähdytykseen. Säilyvät paremmin säilyttäminen kellarissa, jos se on talossa ei, asenna pimeässä viileässä paikassa.

odottamaton meloni

Näiden alkuperäisten reseptien talvella valmisteet ovat kaikkien saatavilla. Oletko koskaan yrittänyt marinoitua melonia? Tämä hieno jälkiruoka ja mielenkiintoinen resepti nauttia vaativin ihmisiä. Yllätä rakkaansa herkullisen aterian ja varma - niitä pyydetään täydentämään! Varastossa: meloni (kiloa riittää), suola, hunaja (30 g), neilikka (2 silmuja), pala kanelia (voi olla jauhe). Tarvitaan myös lasi vettä ja etikka 6% (100 g). Kaikki ainekset kiehua nesteitä, viileä, levittää meloni pankeille, kaada marinadi se jäähdytetään, steriloida samalla tavalla kuin munakoiso, vain on pidempi - noin tunnin. Edelleen pankit korkki, flip-alas kansi, kääntää päivässä lämmin viltti.

johtopäätös

On monia alkuperäisiä reseptejä, että tuskin mahtuu jopa keittokirja. Kokki ilo esimuotin epätavallinen talvella. Reseptit, esitetään artikkelissa, voit auttaa tässä.