Tang-juoma

Varmasti harvat tietävät tällaisesta hapan maitotuotteesta kuin rusketus. Juoma valmistetaan perinteisesti vuohenmaidosta, mutta viime aikoina se on valmistettu lehmänmaidosta. Tämän maitotuotteen kotimaa on Armenia, Cherkessia ja yleensä koko Kaukasuksella, jokaisella kansalaisella on oma erityinen ruoanvalmistusresepti.

Juustotukku on alkanut epätavallisella tavalla. Tosiasia on, että maitotuotteen säilyttämiseen tarvittavat nomot pitkään - ei ole kovin miellyttävää juoda hapan maidon, joten he alkoivat lisätä erityisen hiivaa siihen, mikä antoi maidolle erityisen hyvän maun. Kaukasian ihmiset eivät varsinkaan halua jakaa starterin salaisuutta, mutta tiedetään, että fermentointia käytetään fermenttina.

Tang on juoma, joka hyödyttää ihmiskehoa. Ensinnäkin se sisältää monia proteiineja ja maitohappoja, jotka ovat välttämättömiä koko elinjärjestelmän normaalille toiminnalle. Koska koostumuksessa on runsaasti proteiineja, on suositeltavaa sisällyttää ravitsemusurheilijoihin ja raskaaseen fyysiseen työhön osallistuviin ihmisiin. Toiseksi tan-juoma kykenee tuhoamaan suoliston patogeenisen mikrofloorin, koska sillä on bakterisidisia ominaisuuksia. Ja kaikki tämä johtuu maitohaposta ja luonnollisista alkoholeista, jotka johtuvat maidon käymisestä. Kolmanneksi tätä juomaa käytetään hangoverin hoitoon. Valitettavasti monet ihmiset kärsivät hangoverista. Drink tan nopeasti normalisoi veden ja suolan tasapainon kehossa ja siten lievittää päänsärkyä, "heikkouden" tunteita ja lisää voimaa. Joten saada Tan juoda, sen edut ovat joka tapauksessa havaittavissa muutaman käyttötunnin jälkeen - huomattavasti parantavat ruokahalua ja ruoansulatusta. Muuten, niille, jotka usein kärsivät ruoansulatuskanavan häiriöistä, juoma pitäisi sisällyttää ruokavalioon säännöllisesti, koska se sisältää aktiivisia mikro-organismeja, jotka ovat vakiintuneet suolistossa. Terveellinen mikroflora takaa terveellisen ruoansulatuksen ja hyvinvoinnin.

Lääketieteelliset työntekijät suosittelevat, että voit juoda jopa puoli litraa fermentoitu maito päivässä. Tämä auttaa sinua aina varpaissanne, unohdat mahalaukun ja suoliston ongelmat, lisäksi pidä nuorena pidempään, etenkin iholle, koska maitojuomissa on runsaasti proteiineja ja tiedetään olevan kehon perusrakennusmateriaali.

Tarkastellaan nyt meijerituotteen valmistustekniikkaa. Juomaa saadaan zakvashivaniya maitoavusta (se sisältää maitohiivaa ja maitobakteereja ) lisäämällä suolaliuosta. Joskus lisätään basilikaa, tilliä ja persiljaa. Mausteiset yrtit antavat erityisen ainutlaatuisen makua juomalle, lisäksi niillä on vahvat bakteerien torjunta-aineet.

Nykyaikaisten tan-myymälöiden hyllyillä ilmestyi melko äskettäin - noin kymmenkunta vuotta sitten. Mutta tässä lyhyessä ajassa hän onnistui osoittamaan itsensä paremmalta puolelta - nyt sitä käyttävät monet venäläiset. Jotta voisit olla varma siitä, että ostoksesta ostettu juoma on todella ruskea - et voi sanoa. Koska jokaisella valmistajalla on oma keittotekniikka, joka jossain määrin eroaa perinteisestä reseptistä. Siksi ehdotan reseptiä, joka voidaan keittää kotona.

Ostimme tuholaismyrkkyä kefiriä, lisätään siihen lasillinen kylmää keitettyä vettä, suolaa se maistelemalla ja sekoittamalla sekoittimella. Voit juoda tällaisen juoman heti ruoanlaitton jälkeen, mutta voit odottaa, kunnes se saa hieman voimakkaamman (noin 6-12 tuntia).

Muuten on samanlainen maitohappotähde, sitä kutsutaan "Ayraniksi". Maistella se näyttää ruskeelta, mutta siinä on hieman erilaista keittoteknologiaa.