Steakhouse "Block", Pietari: Osoite, valikot, selostuksia

Pietari - mukava ja melko suosittu kaupunki. Täällä joka päivä houkuttelee tuhansia turisteja, jotka haluavat tutustua venäläiseen kulttuuriin. Pietarissa, erinomainen infrastruktuuri, joka on yksi eduista kaupungin. Lisäksi on jatkuvasti avaamalla jonkin paikoissa, jotka on luotu paitsi viihdettä, mutta myös vain kiireinen ihmiset eivät pidä juuri mitään, oli mahdollisuus syödä työn aikana tauon, esimerkiksi.

Ravintola "Block" (Pietari) - se on todella ainutlaatuinen laitoksessa, joka on suunniteltu niille, jotka eivät voi elää ilman lihaa. Tänään aiomme keskustella yksityiskohtaisesti projektin, löytää arvosteluja siitä, valikko ja elintarvikkeiden kallistuminen, tulee määrittää aikataulun työn, mahdollisuus juhlia, yhteystiedot ja paljon muuta. Aloitetaanpa pian!

Konsepti, ulkoasu ja perustiedot

"Block" ravintola (SPb) ansaitsee instituutio, jolla on ainutlaatuinen tunnelma. Se sijaitsee katolla liikkeessään tilaa "Leningrad Centre" (Potemkin katu, talon numero 4), joka on jo osoituksena erinomaisesta muodon ikkunat.

Käsite perustaminen on erittäin mielenkiintoinen: toisaalta se tarjoaa jokaiselle palvelee venäläistä ruokaa, ja toisen - kaikki nämä annokset valmistetaan korkealaatuista Venäjän lihavalmisteita. Lisäksi lihan laatu käytetään "block", täyttää kaikki ulkomaiset standardit ja saamaan ylivoimainen enemmistö analogien tämän tuotteen ulkomailla.

Myös syytä huomata, että kokit valmistavat ruokaa sekä perinteisiä että jo kehittyneempiä ja modernisoitu reseptejä. No, lajikkeet liharuokia ravintolassa "Block" (Pietari) tarjoaa yli 60, jotka vaihtelevat klassisesta vasikan posket ja päättyen kallein pihvit, joista useimmat voi vain yrittää täällä. Miksi? Yksinkertaisesti siksi, että reseptit pidetään tarkasti varjeltu salaisuus!

Kysyä kysymyksiä tai selventää mahdollisuutta järjestää juhla tiettynä päivänä, ota yhteyttä ylläpitoon osoitteessa +7 (812) 415-40-40. Toimii ravintolassa päivittäin 12 aamulla, mutta keittiö suljetaan 30 minuuttia aikaisemmin. Muuten, hanke on oma pysäköintialue, määrä paikkoja, joissa rajoitettu!

Perustaja projektin

Kukahan keksi idean luoda tällainen mielenkiintoinen pihviravintola "Block" (Pietari), niin että ei yksinkertaisesti ole? On käynyt ilmi, että perustaja ja ideologi Projektin oli kuuluisa Moskovan ravintoloitsija Alexander Rappoport, joka vuonna 2014 valittiin ravintoloitsija vuoden suositun lehden GQ.

Venäjän pääkaupungissa johti miehen juoksevan valtava määrä laitoksia, kuten «Dr. Zhivago, "" Lo Pub Picasso "" kiinalainen kielioppia "ja niin edelleen. Hän kuitenkin vielä päättänyt toteuttaa kunnianhimoisin hanke on Pietariin. Sitä paitsi Rappaport luottavaisesti vakuuttaa, että lähitulevaisuudessa, "Block" (Pietari ravintola) on tunnetuin laitos lihan kaikissa Venäjällä. No, miksi ei? Ajatelkaapa, pääasia on ratkaistu - annokset valmistetaan vain laatu lihaa, ei ulkomaille, ja meidän - Venäjän.

Esimerkiksi Voronezin alue kasvatetaan yhteinen tokkoa monia kuuluisia amerikkalainen rotu Chernyy Angus, joka käyttää lihaa ravintola ja "Estä" valmistaa herkullisia ruokia. Syöttää näitä sonnien erityinen seos jyviä, ja koska erinomainen genetiikka Saatu tuote on riittävän korkea marmorointia.

Tärkeimmät kokit

Ravintola "Block" (Pietari) edustavat useita tuotemerkin kokit. Ensimmäinen on nuori ja itsevarma Eugene Meshcheryakov, joka vuonna 2014 tuli voittaja kansainvälisen kilpailun kokit Bocuse d'Or Battle. Ennen tämä mies työskenteli pariisilaisessa toimielin Alena Dyukassa, ja useissa Moskovassa ravintoloita, kuten "kansallinen" on kohdistettu tarkasti.

Puolestaan se työskentelee Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - tunnetun kokki, joka asuu alueella Venäjän federaation yli 20 vuotta ja erikoistunut valmistelussa ruokia lihaa. Tämä mies käyttää toimivan tunnettu laitos kuin "El Gaucho".

valikko

Kuten voitte kuvitella, menu kehitystä sekä harjoittaa aivan kokki, joka keksi valtava määrä osia ruokia vain lihaa. Mutta älä unohda muita osia, jotka osoittavat esimerkiksi, salaatteja ja muita kohteita. Saada parempi käsitys siitä, mitä se on, että on ravintolassa "Block" valikko, lue seuraavat kohdat:

• "Meat", joka koostuu alakohtien kylmä '' haudutettu, patoja ja paistettu 'ja' pihvi 'joiden osa-sanottu' kuiva ikääntyminen pihvit. "
• "Kalat ja äyriäiset", joka on toinen kahdesta osaan: "kuumaa" ja "kylmä".
• "Vihannekset, vilja ja sienet" esitetään kaksi versiota: "kylmä" ja "kuuma".
• "Keitot" -osiossa, jossa ei ole osa-alueilla.
• "Jälkiruoat", joka esittelee parhaita makeita ruokia pihviravintola.

sisusta

Ravintola "Block" osoitteessa edellä, kohdassa "käsite sijainti ja perustiedot," on melko miellyttävä sisustus.

Tämä monitasoinen, mutta samalla yli Gala ravintola. Yksi tärkeimmistä komponenteista hankkeessa ovat panoraamaikkunat, jotka voidaan nähdä kauniita Tauride Gardens.

Lisäksi sisustus on täysin täydentää takkoihin raastettua messingistä, lasikatto sekä erikoismateriaaleja paneeli, joka sijaitsee seinille toimielimelle. Selvitä tässä kaikessa yksi tyyli on tarpeeksi vaikeaa, mutta jos koko asia näyttää ammatillinen, hän luottavaisesti sanoa, että puhumme pohjoisen jugend.

Asiakkaat Suosittele!

Tietenkin kaikki tietävät kuuluisa sanonta "maku ja väri toverit siellä", mutta yhtä kaikki on tarjota aterioita, jotka suosittelevat vierasta "Block" ravintola Pietarissa. Olette jo ymmärtäneet, että tärkein ainesosa lähes kaikki ruoat täällä on lihaa, joten ensin aiomme keskustella tästä aiheesta.

Useimmiten vierailijat mainituista paikoista niiden perusteella tämän kylmän lautasen kuten "tartar", tehty hienonnettu naudanlihaa marmoria. Yhteensä, päävalikko esitetään 4 lajia tämän kannan:

• jossa juurikkaan chutney ja suolakurkkua (450 ruplaa.);
• juusto ja pippuri murskattua (550 ruplaa);
• kalkilla ja seesamikastikkeen (450 ruplaa.);
• Bourbon Vaseliini ja tryffeli pasta (950 ruplaa).

Voit myös tilata carpaccio naudanlihan marmori Dijon 570 hieroa., Lämmin salaatti häränrintaa ja pavut 420 ruplaa., Scope, valmistettu maatilan kanan maksa, 380 ruplaa. ja kylmä tasangolla (riistaa piippauksen savustettua ankanrintaa ja paahtopaisti) 950 ruplaa.

jälkiruoat

Olemme jo maininneet, että lähes kaikki valikon ruoat ovat keitetyt lihaa. Kyllä, jotkut jälkiruokia eivät ole poikkeus. Kaikki 160 ruplaa voit kokeilla ainutlaatuinen Pietarissa ja Venäjällä yleensäkin, jäätelöä ja ganache savupekoni. Kuulostaa oudolta, mutta maku Tämä ruokalaji on aivan täydellinen!

Muista myös tilata jälkiruoka "kahvia ja suklaata" 350 ruplaa. "Baba" päärynä ja vadelma kerma 380 ruplaa. ja erikoisuus tukokset kokit hankkeen 70 ruplaa.

Arviot

Runet tungosta kommentteja omaisuutta. Ravintola "Estä" on vain myönteisiä arvioita, ja se ei ole liioittelua. Täällä kaikki on aina tehty ja vuoksi asiakkaita.

Jos et voi määrittää valikoima ruokia, tarjoilija auttaa mielellään. Jos et ole varma, miten tehdä valikon juhla, ota yhteyttä järjestelmänvalvojaasi, jotka eivät voi kieltäytyä auttaa. No, jos tulet ravintolaan vauvan kanssa, ja et löydä jotain, että hän haluaa yksilöllisesti häntä auttamaan tarjoilija tulee jälleen.

Yleensä asiakkaat toimielimen täysin tyytyväisiä palveluun, elintarvikkeiden laatu, hinta - miksi luetteloa, koska täällä kaikki on like it!