Rulla jauhelihan - lautasen loma pöytä ja perhepäivällisen

Lihaa ruoanlaitossa kutsutaan hienonnetun lihan, josta valmistetaan paljon erilaisia ruokia. Yksi suosituimmista - kyljykset, nyytit, lihapullia, pataruoat.

Jauheliha kypsennetty lähes kaikenlaisia lihaa, joskus antaa lautasen erityinen maku ja hellyyttä jauhelihan valmistuksessa käytetyn lihan useita lihaa. Esimerkiksi todellisessa Siperian nyytit ovat naudanlihaa, keitetyt naudan-, sian- ja karhun lihaa.

Jauheliha - suosittu tuote, joka lähes aina jääkaapissa kullekin perheelle. Ensinnäkin ruokia jauhelihan ovat suhteellisen edullisia, ja samalla maukasta ja terveellistä. Toiseksi ruokia jauheliha valmistetaan melko nopeasti, mikä on tärkeää moderni kokkeja. Ja kolmanneksi, että täyte voi keittää monia eri ruokia, jotka sopivat niin normaalia perhe illallinen ja että suuri tilaisuus.

Yksi näistä ruoista on universaali rulla jauhelihan. Astia on erittäin maukasta ja näyttää hienolta ja valmistautuu pitkä, joten se on tarkoituksenmukaista, ja lomalla, ja jokapäiväiseen pöydän.

Resepti on yksinkertainen rulla jauhelihan. Kokki sitä sinun täytyy tehdä paljon kyljys. Voit tehdä tämän, kestää pari viipaletta vaaleaa leipää ilman sakkaa ja täytä se maitoa. Sitten hieroa leipä homogeeninen massa, ja lisätään kierretty liha (tämä resepti on suunniteltu kiloa lihaa). Täyte voi ryhtyä, mutta on parhaiten sekoitettu, kypsennetty naudan, kanan ja sianlihaa. On kuitenkin makuasia, jokainen kokki voi hyödyntää sellaista lihaa, jota hän pitää eniten.

Lisäksi leivän täyte sinun täytyy lisätä muna ja esittää kuluneen hieno raastin polttimo. Ystäville mausteinen ruokia voi käyttää valkosipulia ja muita mausteita maun mukaan. Tietenkään älä unohda suolaa täyte. Valmistellun massan tulee olla hyvin sekoitettu ja torjuttiin. Miten voittamaan täyte? Tätä varten se on kerätty palloksi ja heittää voimalla aluksella tai kulhoon. Valmis jauhettu yläkansi kelmulla ja laita kylmässä noin puoli tuntia.

Perusta lautasen "roll jauhelihan" on valmis, nyt on aika miettiä laitteisto. On olemassa paljon vaihtoehtoja, kuka tahansa voi valita oman maun. Esimerkiksi herkullinen ja kaunis täyttö saadaan hienonnettu keitettyjä kananmunia ja kevätsipulia. Sillä mehukkuus on täyte, voit lisätä hieman öljyä tai majoneesia.

Yhtä kaunis ja kirkas näyttää rulla jauhelihan täytettyjä kananmunia ja keitettyä porkkanaa. Sen sijaan, kovaksi keitetyt munat voidaan ottaa munakas keitetyt höyryttämällä tai mikroaaltouunissa. Vain sinä voit tehdä täyte, vihannekset tai vilja - riisiä tai tattari. Mielenkiintoinen vaihtoehto - Roll jauhettu sienillä; Täyte, voit käyttää sieniä, osterivinokkaita tai sieniä. Heidän täytyy keittää, pilko ja paista sipulit öljyssä. Lyhyesti sanottuna vaihtoehto voit valita minkä tahansa täyttö, ja ne voidaan valmistaa useita pieniä rullia erilaisia täytteitä.

Miten roll rulla jauhelihaa, joten se oli siisti ja kaunis? Voit käyttää muovikelmu tai folio. Ja jos on bambumatolle valmisteluun telojen talouden, se on vieläkin helpompaa.

On hajotettu ruoka kalvo (tai kalvoa), levitetään tasaisesti valmistetaan leike massa, jolloin se on muodoltaan neliö tai suorakaide. Sitten levitä ohut kerros täyte, jättäen reunat vapaa. Nyt, nosto kalvorullan kertaiseksi ja siirtää sen alustaan tai muottiin.

Ylätela voidaan voidella öljyllä tai smetana ja ripottele päälle korppujauhoja. Lovers juusto crust voi vain pyöriä vasta keitettyinä ripottele se juustoraastetta. Paista rulla on tarpeen lämpötilassa 180 astetta, paistoaika - noin puoli tuntia.

Palvelevat rullaa jauheliha voi olla niin kuuma lisuke, ja kylmä aperitiiviksi.