Romanian ruokaa

Romaniassa valmistella runsas ja herkullinen. Ainekset ruoat valitun ovat yksinkertaisia, kastikkeet eivät ole innokas, ja kuningas mausteet uskovat valkosipuli. Nämä ominaisuudet yhdistettynä viihdyttävä tarinoita Draculan tekee aterian todella hengellistä.

Miten kokki Mighty pala lihaa, siipikarjaa tai kalaa? Romanian kokki ei koskaan ole tällaisen kysymyksen. Tietenkin hyvä paisti se grilli, grillattu! Tule flavorful ja terveellistä. Sianlihaa, vasikan ja naudan voidaan laittaa Meech - perinteinen paikallinen paikkoja grilli. Sitä syödään ilman lisuke, maustettua sinappi ja pestään olutta tai kuivaa punaviiniä.

Valmistautua samalla kuuma, tarjoillaan pöydälle ensin ja jos käsillä on kokoelma ruoanlaitto, kokki suosikki kastike, se ei estä tärkein kuuman lautasen. Romania ciorba yhteinen - lihan ja vihannesten keitot, täynnä infuusion vehnän leseet, kaali suolaliuoksella tai piimää. Tällä nimellä levyssä voi näkyä lihaliemessä lihakimpaleita ja porsaan keitto kaalin ja sitruunamehu.

Mitä pidät?

Queen Romanian kentät - maissi. Siitä tekee "kultainen leipää" - jyrkkä puuroa maissiryynit. Kuuma ja kylmä ilma, öljyä tai juustoa, kalastaa tai keittoa - tämä puuroa suhteessa mitenkään.

Toinen intohimo paikalliset - marinoituja ja marinoituja kasviksia. Ne tarjoillaan lisäkkeenä eikä laske ruokia perunoita, vihreitä papuja ja pataruoat suosittuja. On maassa ja omaa versiotaan täytetyt kaalin - sarmale. Erityisen maukkaita kun tämä tavanomainen lautasantenni ja hapankaali tekevät kolmikko savustettua lihaa.

Hiilet, jääneet paistamiseen liha, paistettu vihanneksia. Esimerkiksi, munakoisot ja paprikat koukussa vartaassa ja kuumennettiin ihon tummumista. Sitten massa vaivataan perunasose tai karkeaksi silputtua. On käynyt ilmi, ihana alkuruoka tai salaatti savua.

Jos satut käymään Romaniassa tarjoaa kala güveç - herkullinen runsaus muhennos vihanneksia. Ruoanlaitto yleensä kestää karppi, hauki, turska tai meribassi. Käytä mitä tahansa kasviksia - vuodenajasta riippuen.

Jotkut kokit sanovat, että romanialaisen keittiön - yksi hyvin s

Kuitenkin jotkut Romanian kokit eivät hyväksy tätä lähestymistapaa ja vaatia, että aterian pitäisi koostua makea ja kuumat paprikat, munakoiso, okra, herneitä tai papuja, sipulia, tomaattia ja persiljaa. Lähikaupoista jopa myydä valmiita sarjoja güveç vihanneksia.

Pyrkimyksissä makea

Vaikka ravitsemusterapeutit ja sanoa, että koska tarve nousta pöytään hieman näläntunteen, romanialaiset eivät kiellä itseäsi ilo loppuun ateria jotain jauhoja: evästeet, kakku tai cupcake. Lehtitaikina paistetaan piirakoita lihaa, juustoa tai hedelmää täyte. Jouluna ja pääsiäisenä maassa valmistelevat makea leipä cozonac. Ehdotan, että se on Romanian versio Venäjän kakun. Cozonac voi näkyä työpöydällä punos tai yksinkertainen leivän pastilleja täyttämättömiä pähkinöitä, rusinoita, juustoa, kaakaon ja muiden maukkaita apuaineita. Yleensä tilaa kokin mielikuvitus on suuri. Jää vain juhlia!

Herkkuja count

Transilvaniassa, vieraille tarjotaan erikoismenu. Tällöin koko karitsa paistetaan savea. Kotimaassakin Draculan väitettä, jonka mukaan se on suosikki lautasen kreivin - vain tärkein "ainesosa", hän mieluummin lukita vankeja. Niiden ansiosta legendoja ja tukee salaperäinen tunnelma näistä paikoista. Rohkea, jotka eivät pelkää kauhutarinoita, anna kokeile erittäin vahva hedelmää vodka tsuiku. Tämän jälkeen juoma mielikuvitusta varmasti pelattu!

syötävät kukat

Romanian lippu, näet punainen, keltainen ja sininen pystyraitoja. Uskotaan, että punainen väri edustaa miesten veri, jotka taistelivat maansa, ja sininen taivas muistuttaa. Kummallista, keltainen symbolisoi maissi - avain peruselintarvike maassa.

Kotimaassakin Dracula

Asukkaat Transilvanian kuuluisa tuotantoon henkiä kaksinkertainen tislaus. Kaupan ansiosta viinirypäleet, luumut, päärynät, omenat ja muut makeat hedelmät. Tunnetuin paikallinen alkoholijuoma - vinars. Asiantuntijat sanovat, että hän oli hämmästyttävä maku, että mitään hämmentää.

kunniaa Dionysos

Romanian oikeutetusti kutsua viini virtaa, koska täällä tuottavat vuosittain noin 7 miljoonaa litraa viiniä! : September 13 maassa juhlia sadon. Tänä päivänä, kellareissa laittaa kannut viiniä, ja jokainen ohikulkija voi kokeilla vailla juomaa.

Puhutaanpa juustoa

Yhdessä suolaista juustoa Romaniassa on suosittu puolikova keltainen juusto Kashkaval. Tuote on valmistettu lampaanmaidosta ja kypsytetty noin 6 kuukautta. Tämä aromaattinen mausteinen juustoa käytetään usein valmistuksessa paikallisen välipaloja, salaatteja ja suolaiset piirakat.