Naudanliha multivarka "Redmond": valmistusmenetelmiä

Naudanliha on säilytettävä pöydälle henkilöiden, erityisesti venäläiset. Tämä tuote, joka ei ole vain runsaasti hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja, ja alkuaineet ja vitamiineja. Monilla ihmisillä on säästää muoto tai muista syistä viime vuosina yrittää välttää lihaa. Tärkeimmät syyt harkita ulkonäkö ylipaino. Tämä ei ole täysin oikea. Ravitsemusterapeutit sanoa, että naudanlihaa tarvitaan ihmisen elimistöön. Täytyy vain kokki sitä kunnolla. Paras tapa - se on kypsennetty beef multivarka "Redmond."

Beef "maan tyyliin"

Tämän lautasen tarvitset: noin kilo naudanlihaa, pari sipulit (sopivan suuri), pari keskisuurten porkkanat, kaksisataa grammaa mustaa leipää, noin kaksi ruokalusikallista öljyä, noin kaksi ruokalusikallista jauhoja, pari laakerinlehti, suolaa maun, noin ruokalusikallinen paprika , ympyrä sitruuna, jotkut kuppia kermaviiliä, pippuri musta, valkoinen, punainen, ja maistaa vähän kasviöljyä. Naudanliha keitto in multivarka "Redmond" viittaa mahdollisimman yksinkertaisella tavalla. Ja itse aterian on mehukas, tuoksuva ja hyödyllisiä.

valmistusmenetelmä

Cook naudanlihan multivarka "Redmond" voi aloittaa emäntä. Resepti on hyvin helppoa. Liha leikkaus on tarpeen annosteltua viipaleita (edullisesti noin kaksi senttimetriä). Sitten sinun täytyy kuullota se öljyssä molemmilta puolilta, kunnes kullanruskeaksi. Vihannekset, puhdas, pese. Porkkanat suikaleina ja sipuli puolirenkaista. Leipä ja leikkaa viipaleiksi.

Muotoilutuotteet pannulla

Kun valmistetaan, ne on otettu potin seuraavasti: alareunassa laittaa pala voita, kerrokset lihan pidemmälle. Jokainen niistä tarvitse lisätä suolaa, pippuria ja vuorottelevat vihanneksia. Peitä viipaletta leipää ja kaada kaikki kiehuvaa vettä niin, että kaikki tuotteet olivat kiinni. Naudanliha multivarka "Redmond" valmistellaan ensimmäinen tila "Leivonta" noin 20 minuuttia, ja sitten meidän täytyy mennä "kuolettaminen" ja silti jättää noin 2,5 tuntia. Jälkeen kypsennysajan päättyessä, eivät heti poista lihaa. On välttämätöntä lisätä kerma, sekoita hyvin ja anna seistä vielä 15 minuuttia. Vasta sitten voi avata pannulle ja lay out lautasen lautasille. Tehneet näitä liha voi olla vihreä, suolattu kurkut. Hyvä istuvuus ja raikkaan salaatin tai hapankaali.

Haudutettua naudanlihaa "Burgundy"

Sillä aterioiden valmistukseen tarvitaan: kilo naudanlihaa, noin 4 ruokalusikallista vehnäjauhoja, noin 50 g öljyä, yksi iso sipuli, porkkana pari, valkosipulin kynsi, noin kuppi kuiva viini, säilöttyjä sieniä ja suolaa maun, laakerinlehti, persilja. Liha on leikattava. Jauhoja suolaa, pippuria ja sitten sekoitetaan tämä seos telan kappaletta naudanlihaa. Seuraava tarvitset niitä kuullota öljyssä. Sitten liha on laadittu multivarka "Redmond."

Kattilassa laittaa paistettua lihaa, lisää viini, neste sienet, laakerinlehti ja persilja. Kaikki laittaa multivarku ja aseta tilaksi "kuolettaminen". Aika, joka tarvitaan 1,5-2 tuntia. Kun se on ohi, avaa kansi, lisää sienet ja asentaa "lämmitys" noin 15 minuuttia. Sen sijaan, että purkitettu olisi hieno ja tuoreita herkkusieniä. Vain ne on puhdistettava ja leikata. Myös tuoreet sienet kannattaa pakata pottiin yhdessä lihaa. Sitä voidaan käyttää tähän lautasen ja kuiva. Mutta ensin niitä tarvitse liottaa. Pinota ne yhdessä lihaa ja mausteita. Kun naudanlihan multivarka "Redmond" on valmis, se järjestää lautasille. Siihen tarvitsemme vain lisätä smetanaa tai majoneesia, ripottele yrttejä.