Muutamia vihjeitä miten määrittää tuoreuden munia

Ei ole mikään salaisuus, että munat ovat arvokasta ravintoa tuotteen, sisällöltään monipuolinen ravintoaineita ja mineraaleja. Voit kuitenkin käyttää niitä vain, jos munat ovat tuoreita. Olen varma, että monet ovat kokeneet, että "valheita" hyllyille eräänlainen laadukkaiden elintarvikkeiden ja talon yhtäkkiä käy ilmi, että olet "putosi" vahingoittuneiden tavaroiden. Tietenkin jokainen haluaa tietää, miten määritellään tuoreuden munia "heittää rahaa pois" joku halu ei synny.

On kuitenkin arsenaali tekniikoita, joiden avulla on mahdollista tarkistaa laadun edellä kana tuotetta.

Joten, me käännymme käytännön puolella kysymys miten määritellään tuoreuden munia.

Classic tekniikka - se vain ravistella tuote: jos "alkio" on hyvin väljä, niin tämä ei ole sopivaa ravintoa ihmisravinnoksi.

Voit myös käyttää näkyvällä tavalla. Katso kuori: vasta munia, yleensä tylsää sävy, ja "tunkkainen" on kiiltävä pinta vaaleansiniset.

Miten määritellä tuoreuden munia vielä? Joitakin edellä tarkistaa ruoan laatu tuotteen avulla lämpötilan mittaus. Kuitenkin "muna lämpömittarin" ei ole vielä keksiä, jotta se voi toimia kuin kieli.

Kiinnitä kielen tylppä ja terävä pää ostetun tuotteen. Olemme hiljattain purettiin tylppä pää muna on lämpimämpi akuutti. Tunkkainen tuote on sama lämpötila molemmissa päissä. Tärkeää: ennen koetta muna pestä liuoksella ruokasoodaa.

Onko olemassa muita tapoja määrittää tuoreuden munia? Ehdottomasti. Edellä kanatuotteet voidaan jakaa ruokailu- ja ruokavaliosta. Ja toiseen ryhmään kuuluvat ne, jotka on purettu viikon kuluessa siitä päivästä, jona makaa tiskillä. Munia, jotka ovat tämä luku vaihtelee seitsemän kohteeseen kaksikymmentä-viisi päivää pidetään ruokailuvälineet. On syytä huomata, että ruokavalio elintarvikkeet pitäisi olla pakollista merkitsemistä mennessä.

Miten määritellä tuoreutta munan toisella tavalla? Sen laatu voidaan tarkastaa käyttämällä 8% keittosuolaliuokseen, jossa sijoittaa muna. Jos se ei pop up, lujasti "asettunut" alareunassa, sen "ikä" - mistä yksi kohteeseen kuuden päivän ajan. Jos se on kulmassa ⁴⁵ ° ja tylppä pää "suunnattu" ylöspäin, kana asetetut munan seitsemän kohteeseen kymmenen päivää sitten.

Jos elintarvikkeessa "kulut" alareunassa - hän oli noin kaksitoista päivää "syntymän jälkeen", jos kelluva - alkaen 13 kohteeseen 17 päivää. Kun näet, että tylppä pää muna "näyttää" ylös vedestä, tiedät, että tuote on täysin ei sovellu ihmisravinnoksi.

Monet ihmettelevät, miten määritellään tuoreuden viiriäisen munia, koska se on myös varasto vitamiineja ja kivennäisaineita. Vastaus on yksinkertainen: aivan kuten kana.

Yritä rikkoa viiriäisen muna paistinpannulla. Tuore tuote on tiheä ja sakea keltuainen sekä avoimia proteiinia. Hemmoteltu muna on yleensä sekoitettu aine, joka välittömästi leviää pannulla.