Miten kokki munakas riisin Japani: resepti kuvallinen

Tässä artikkelissa haluamme puhua miten ruokaa japanilainen riisi munakas. Yleisesti, Japanissa, tämä astia on valmistettu kaksi muunnelmaa. Perinteiset kansalliset ruoka nimeltään omuraysu. Munakas keittää Länsi tavalla, kutsutaan "omuretsu". Japanin lautasen koostuu paistettua riisiä, kananmunaa kaadetaan. Se lisätään usein lihaa, yleensä kanaa. Omuraysu tarjoillaan ketsuppia. Lautasen jopa oma historiansa. Uskotaan, että se oli ensimmäinen jätetty vuonna 1902 Tokion ravintolassa. Vastaanottavalle laitokselle valmistelussa ruokia lainattu idea peräisin antiikin resepti chakin-zushi (itse asiassa se on sushiriisi, joka on kääritty munakas sheet).

Riisi munakas: Resepti

Katsotaanpa, miten valmistelee omuraysu.

ainesosat:

1. Yksi tai kaksi kupillista keitettyä riisiä.
2. Yksi kananrintaa.
3. Kolme munaa.
4. Yksi sipuli.
5. Siitakesieniä (voidaan ottaa tuoretta tai kuivattua, kun sen puute voidaan korvata muilla sienet) - ½ cup.
6. Yksi chili.
7. Voi - '25
8. Ketsuppi.
9. Kaksi kirsikkatomaatti koristeeksi.
10. Suolaa.
11. vehreys

Riisin keittämiseen munakas

Munakas riisi on melko yksinkertainen, joten opit nopeasti sen valmistelua. Aluksi mitä Sulata voi kattilassa, ja sitten se paista chili ja sipulit pehmeässä tilassa.

Kanafileetä hyvin pesty ja leikkaa paloiksi, sitten heittää paista vihanneksia. Hyvin tällaisiin tarkoituksiin wok. Kanaa paistettu valkoiseksi tilaan ja lisää viipaloidut sienet. Muutaman minuutin kuluttua, voit lisätä keitettyä riisiä. Sitten kaikki ainekset sekoitetaan ja pukeutunut ketsuppia. Tuotteiden tulee sitten muutaman minuutin tuleen, ja sitten pannulle tulisi poistaa lämpöä. Haluttaessa lisää valkosipuli, jos se on, tietenkin, siellä on lautasen keitetty aamiaiseksi.

Seuraavaksi ottaa puhdas paistinpannu, Sulata voi se ja valmistautua hänen yleisin munakkaita. Mielenkiintoinen seikka on se, että japanilaiset eivät Vatkaa munat sekoittimella tai haarukalla, kuin me. Ne huolellisesti sekoita niiden tikkuja, vaikka samaan aikaan, kun seos on jo pannulla. Kun munakas on valmis, leviäminen keitetyt aikaisemmin seos keskelle ja sammuttaa kaikki yhteen kuoreen tai rulla. Jos et voi keksiä niin, voit vain kasa lautaselle riisiä munakokkelia kattamiseksi ja koristella lautasen yrttejä, vihanneksia ja ketsuppia. Täällä ja valmis meidän munakas riisi. Kuten huomaatte, mitään monimutkaista sen laadinnassa ei, mutta lautasen on terveellisiä lihaa, koska läsnä riisiä ja vihanneksia. Juuri tästä syystä munakas riisi voidaan tarjoilla erillisenä ruokalaji milloin tahansa.

Oyakodon - munakokkelia kanaa ja riisiä: Ainekset

Miten tehdä munakas riisi Japani? Haluamme tarjota sinulle toinen tapa ruoanlaittoon.

ainesosat:

1. Yksi sipuli.
2. Broilerinfileetä - 350 g
3. Puoli kupillista riisiä.
4. Kaksi rkl sokeria.
5. Soijakastike - 6 rkl. l.

Miten kokki oyakodon?

Jotta munakas riisi, lämmetä pannulla ja kaada kuudesta seitsemään ruokalusikallista kastiketta (soija) ja paista häntä sipuli, viipaloitu ohut renkaat. Operaattorin olisi kulhoon vasta kun kastike alkaa kiehua. Top pritrusim sipulia ja sokeria, sekoittaen valmistelee pari minuuttia.

Seuraavaksi leikataan kana pieniksi paloiksi, mutta ei liian pieni. Valmiit liha tulisi säilyttää mehukkuus. Kana pitäisi laittaa pannulla ja sekoita kastikkeeseen. Heti kun liha muuttuu valkoiseksi, se voidaan kääntää toiselle puolelle, se tarvitsee muutaman minuutin sammutukseen.

Erillisessä kulhossa vispilä munat on homogeeninen massa, mutta se ei ole välttämätöntä lisätä suolaa, koska soijakastike, jossa me kokki lihaa, ja niin melko suolainen. Läikkyä muna taikina pannulla kana, niin että koko pinta oli peitetty sitä. Seuraavaksi peitä kulho kannella. Munakas riisi kokki enintään neljä minuuttia sekoittamatta ainekset.

Hienonnettu kevätsipuli. Levitä lautaselle muodossa dioja keitettyä riisiä, ja laittaa päälle munakas ja ripottele kevätsipuli. Ruokalaji tarjoillaan kuumaa.

Toisen muunnelman valmistamiseksi japanilainen munakas

Riisi munakas (resepti valokuvia on artikkelissa) voi hieman muuttaa vaihtamalla komponentteja. Samoin olisi ketsuppi, riisin ja munakokkelia. Kaikki muut tuotteet voidaan säätää maun mukaan. Siinä yhdistyvät hyvä munakas makkaralla.

Täytteen ainekset:

1. Makkara - 200 g
2. Keitetty riisi - 3 rkl. l.
3. Vihreät.
4. Mausteet.
5. Ketsuppi.

Ainekset munakas:

1. Kaksi ruokalusikallista maitoa.
2. Useita munia.

Aluksi lainat ruoanlaitto täyte. Meillä on leikata viipaletta makkaraa. Pilko vihreät. Seuraavaksi kevyesti paista makkaraa paistinpannu auringonkukkaöljyssä, lisää riisi ja sekoita. Kaada ketsuppi, lisää mausteet ja yrtit. Kiehua jonkin aikaa kaikki ainekset muutama minuutti ja poista kattila liedeltä.

Erillisessä kulhossa Vatkaa munat on tarpeen, lisäämällä maitoa. Muna Seos kaadettiin lämmitetty pannulla ja valmistelee munakas. Kun alaosa vähän pitoa, kun alkuun on vielä kostea toisella puoli on tarpeen lay out täyte. Toinen osa terän avulla kansi riisiä makkaralla. Munakas on vielä muutamaa minuuttia myöhemmin. Voit sitten siirtää sen lautaselle ja palvella, koristele tuoreilla yrteillä ja ketsuppia.

Piirteet Japanin munakas

Japanin munakas - perinteinen itämainen ruokia. Sen laadinnassa ei ole erityisiä vaikeuksia. Se käyttää kaikkein yksinkertaisia tuotteita. Japanin asukkaat valmistautuvat erityisellä munakas pannulla suorakulmainen muoto. Käännetyn muna pannukakut perinteisen syömäpuikot. Voimme käyttää myös tavallista pannukakkua tai paistinpannulla ja lastalla. Sillä Japanin munakas tarjoillaan säilötty inkivääri ja wasabi. Ne voidaan korvata ketsuppia tai smetana yrteillä ja valkosipulilla kastiketta. Yleensä on paljon ruokia ruoanlaitto vaihtoehtoja. Voit itse kokeilla ainesosia, valitsevat ne omaan makuun.

Lisäksi on olemassa monia pieniä temppuja ruoanlaittoon. Esimerkiksi riisi olisi höyrytetty, niin se kääntyy teräviä ja keitetään vedessä - aina pysyä yhdessä. Jos soijakastike, niin ei tarvitse suolaa, muuten lautasen voi saada suolaista. Tietäen nämä vivahteet mahdollistaa kokki herkullinen munakas.