Miten avata baari tyhjästä askel askeleelta opas

Nykyisin lähes jokaisessa maassa on niin paljon tällaisia laitoksia. Pääsääntöisesti hyvin suosittu ovat vesipiippu baareissa, sushi-baareja, tai mielenkiintoiset (esimerkiksi urheiluun liittyviä hankkeita). Tässä artikkelissa löydät vastauksen niin kiinnostava kysymys: miten avata baarin tyhjästä. Askel askeleelta ohjeet, vinkkejä ja käytännön tilanteissa - nämä ja muut yhtä mielenkiintoisia vivahteita lukija oppii aikana luettavaa.

teema bar

Tietenkin aluksi on hyödyllistä määritellä käsite itsessään baarin. Tällainen pakkomielle, "Haluan avata baari!" - se ei ole niin paha, mutta kun se tulee harjoitella, on joitakin ongelmia ja sudenkuoppia. Kuitenkin on vahva halu ja sopivan toive elämässä on mahdollista.

Joten, sinun on ensin valita yhden kolmesta toisiaan poissulkevia tavalla:

• Demokraattisen luonteen laitoksen kanssa pieni määrä ruokaa valikoima (kymmenkunta) ja kohtuulliseen hintaan.
• Suuri valikoima kannalta ruokaa ja juomaa kohtuuhintaan. On tärkeää lisätä, että ruoan hinta on tässä tapauksessa paljon suurempi kuin edellisessä versiossa.
• Bar eliitti suuntautuminen, erottavia piirteitä, jotka toimivat hyvin erilaisia ruokia alueella ja tietenkin korkeat hinnat.

Myöntämisen jälkeen käsitteen toimielimen tarvittavat päätökset mieltä, että on tarpeen avata baari? Mistä aloitat? Vastaus tähän kysymykseen löytyy seuraavassa luvussa.

rekisteröinnin tyyppi

Avoin baari tyhjästä - ei ole helppo tehtävä. Siksi kyseessä on vakaa aikomus toteuttaa tätä ajatusta tulee varata voimaa ja kestävyyttä. Kun käsite on määritelty, pitäisi päättää millaisia organisatorisia ja oikeudellisia ilmoittautuminen on tässä tapauksessa tarkoituksenmukainen. Miten avata baari? Tähän mennessä seuraavat rekisteröintityypeistä, jotka soveltuvat tällaisten laitosten

• Yksittäisten yritysten (SP).
• OJSC (JSC).
• Suljettu Joint Stock Company (CJSC).
• Osakeyhtiö (LLC).
• Muita Liability Company (ALC).

Välittömästi tämän päätöksen jälkeen, joka tavalla tai toisella, riippuu verojärjestelmän (yksinkertaistettu tai yleisiä), voit jatkaa ajatella kysymys, miten avata baari pikkukaupungissa tai suurkaupungissa.

asiantuntijan vinkkejä

Muuten, asiantuntijat neuvovat kannalta organisatorisia ja oikeudellisia tyyppi rekisteröinnin valita yksittäisiä yrittäjyyteen. Miksi? Se, että tämä vaihtoehto avulla voit tehdä helpommaksi verotuksen useita kertoja, ja siksi ajaa oman yrityksen riippumattomasti.

Kun kyseessä on valinta osakeyhtiön henkilökohtaista omaisuutta komplekseja ei merkitä suoraan huomioon velan. Miten avata bar tällainen seikka? On tärkeää huomata, että kohde laillisen rekisteröinnin tyyppi huomattavasti vaikeuttaa työtä Internal Revenue Service. Lisäksi vaikeutuu ja menettelyn valinta työntekijöiden kannalta kirjanpitokysymyksissä.

tarvittavan dokumentaation

Miten avata baari? Kun käsite ja oppilaitostyyppi rekisteröinnin kysymykset on ratkaistu, on se tarkoituksenmukaista koota kaikki tarvittavat asiakirjat, jotka sisältävät seuraavat paperi:

• Erityislupa avaamisesta baarissa. Sen voi saada Venäjän kuluttajan valvonnassa. Tehdä niin, tarjota johtopäätös liittyvät raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden; todistus siirtää vaiheessa valtion laitosten rekisteröiminen; sopimus hankintaan tilojen tai asiakirja puhuu suunnittelusta sen vuokrasopimuksen, ja tulokset lääkärintarkastus asianomaisen ammattilaisia.
• Miten avata pub? Tietenkin tämä edellyttää lupaa myyntiä alkoholijuomia.
• Lupa toteutumista tupakkakasvituotteiden.
• Lisenssin liittyy vapaa jälleenmyyjä.
• Miten avata baari? Viimeinen on toimitettava asianomaisille viranomaisille asiakirja on patentti liiketoimintaa. Pääsääntöisesti tällaista paperia antama paikallishallinnon.

tärkeitä huomioita

Avoin pubissa tai ravintolassa tyhjästä käsite voi olla vain siihen on käytettävissä kaikkien näiden asiakirjojen. On tärkeää lisätä, että tämä lista on valmis, mutta se tapahtuu niin, että viranomaiset vaativat vielä virallisen vahvistuksen turvallisen toimielimessä.

Jos yrittäjä on varmasti etukäteen, että hän ei voinut voittaa suunnitteluprosessin kaikki tietopaketti, että on tarkoituksenmukaista vedota alan ammattilaisten tuntemia. He jotenkin tietää kaikkia vivahteita tarvittavat menettelyt. On tärkeää lisätä, että kustannukset tällaisten palvelujen on suunnilleen sama kuin viisisataa dollaria. Mutta voi säästää huomattavasti aikaa kävellä komentoketjun ja omien hermoja.

taloudellinen kysymys

Kuinka paljon rahaa sinun täytyy avata baari? On syytä huomata, että aivan kaikkia kustannuksia voidaan luokitella kolmeen pääryhmään: ydin, kiinteät ja muuttuvat. Tietenkin, yrittäjä missään tapauksessa tarvitse varoja ostaa tai vuokrata tiloja, korjaus- ja sisustus, tarjonta kaikki viestintä, jotka puuttuvat tai tarvitaan, kalusteiden tuotteita, laitteet ja välineet, organisaatio edistämistoimia (joka on viime vuosina on myös syytä paljon) ja toinen rekisteröimiseksi tarvittavat asiakirjat.

Ensimmäinen vaihe - haku tilojen

Tutkittuaan kaikki asiat teoriassa olisi tarkoituksenmukaista mennä harjoittelemaan. Hakuprosessia voidaan havaita useita tärkeitä vivahteita. Yksi parhaista vaihtoehdoista - ensimmäisessä kerroksessa kuin asuinkäyttöön talotyypin. Kerran suosittuja baareja kellarissa tässä vaiheessa pelästyttää asiakkaita, lisäksi ne muodostavat monia ongelmia täydentävyyden esimerkiksi jäteveden tai ilmastointi. Jotta voidaan varmistaa valinnan tarkoituksenmukaisuus huoneen, sinun täytyy tarkistaa seuraavat vivahteita:

• Mukavuutta ja turvallisuutta kannalta sisäänkäynnin tai lähestymistapaa.
• Laadukkaat julkiset palvelut.
• Mahdollisuus tehdä pitkäaikaisella vuokrasopimuksella voittoa.
• Olemassaolo uuden omistajan oikeuksien joidenkin jäljellä luonnetta.
• Laajennus suoraan tuoda elämään uusia ideoita.

Toisessa vaiheessa - valinnan henkilöstön

On tärkeää huomata, että baari on 20-25 paikkaa istuin vieraille tarpeensa henkilöstö :

• Hall Ylläpitäjä.
• Kirjanpitäjä.
• IT-asiantuntija.
• Toimitusjohtaja.
• Kassalle.
• Useita tarjoilijoita.
• Vartija.
• Kaksi baarimikko harjoittaa työvoiman toimintaa, yleensä vuorossa.
• Puhtaampaa.

Jos on ravintolan menu lämpimiä ruokia tämä luettelo on täydennettävä kokki ja useat hänen avustajansa. On tärkeää huomata, että palvelukseenottomenettely on suoritettava mahdollisimman huolellisesti, jotta vältetään epärehellisyyteen ja varkauksia runko. On tarpeen luottaa siihen, että aika ajoin on tarjottava koulutusta ja sertifiointi työntekijää. Niin, että lukutaitoisia, he voivat parantaa mainetta toimielinten ja näin ollen uusien asiakkaiden houkuttelemiseksi.

Kolmas vaihe - laitteet

Avata palkki tarvitaan erilaisia laitteita luokkaa, jotka ovat:

• Jäähdytyslaitteet (jääkaapit, vitriinit viiniä, baarilaitteet).
• Kuumennuslaite (pannukakku päättäjät, uunit, liedet, lämpö ikkunat, Grillit ja niin edelleen).
• Baarilaitteet (sekoittimet, kahvimyllyt, sekoittimet, leivänpaahtimet, juicers jne).
• Sähkömekaanisten laitteiden (leikkureita, leipä leikkureita, ja niin edelleen).

Lisäksi älä unohda autopesula, roskakorien, kaapit, huput, ilmanvaihto, tasapaino, jakelujohdot, hyllyt, ja niin edelleen. Yleisesti ostoon lueteltujen laitteiden pienimuotoiseen tangon on viettää noin 200 000 ruplaa.

Muuten, luettelo ei ilmastointi, toimistolaitteet, ja astiat. Ostamiseen näistä kohteista tulee noin 300 000 ruplaa. Kun kyseessä on vuokra määrä tiloissa on 60 000. On syytä muistaa, että se on aivan kaikkia yksityiskohtia riippuen alueesta, jolla aukko toimielimen suunnitteilla. Vuositasolla tämä noin 720000 ruplaa.

Älä myöskään unohda palkka baarin henkilökunta sekä osto alkoholin ja tuotteita. On tärkeää huomata, että ensimmäisen kuukauden kuluessa havainto oli merkittävä syy tähän, viettää näistä toiminnoista 600 000 Myöhemmissä vaiheissa elämää tähän toimielimeen jää noin 200 000 ruplaa.

Mitä riskejä on otettava huomioon avaavassa baareissa?

Kuten kaikki yrityksen, käsiteltävänä olevassa asiassa on sen sudenkuopat, kuten:

• Merkittävä varastetaan usein tuo ehdottomasti kaikki ponnistelut omistajan paikkoja nollaan. Tämän välttämiseksi sinun täytyy laittaa järjestyksessä järjestelmän hallintaansa tarjoilijat ja baristas.
• Läsnäolo kova kilpailu, joka kasvaa joka vuosi. On tarpeen määritellä omat vahvuutensa ja luoda luovasta konseptista baarissa tuli paljon vieraita.
• Viihde- tai liiketoiminnan? Se, että palkki - tämä on hyvää viihdettä asiakkaille, mutta ei omistajalle. Joten, sinun täytyy kohdella asiaan vakavasti iso voitto.
• Vielä kesken korjauksen tulisi käyttää suunnittelupalveluita vieraat haluavat käydä baarissa uudestaan ja uudestaan. Tärkeää on, että kalusteiden pitäisi olla yhdenmukaista käsitteen. Lisäksi kukaan ei väitä, että ihmiset eivät pidä kylmää seinät ja huono valaistus.