Mikä on se - "Chum" (ravintola, Tjumen)?

Miksi mennä ravintolaan? Jotta syödä, tietenkin. Joskus näihin laitoksiin juhlia perhejuhlia kuten häitä, vuosipäiviä, tarjouksia. Mutta se on niin, että he olivat menossa syömään, ja ovat museossa. Yleensä tämä tapahtuu niille, jotka haluavat käydä "Chum" ravintola. Tjumen - pohjoisen kaupungin, joten se ei ole yllättävää, että näyttelyitä museon kertovat elämästä ja kulttuurista alkuperäiskansojen. Ja ruokia, jotka tarjoavat vierailijoille olla tietyn värinen.

käsitelty

Ateriat valmistetaan Pohjois lahjoja. Runsas paikallinen paikkoja petojen, kalaa, sieniä ja marjoja. reseptejä pätee myös Siperiassa. Voit kokeilla hirvenliha raviolit, lihapullia hirvi, stroganina ja enemmän. Älä ajattele, että koska ilmasto-olosuhteiden pohjoisen alueen ruokia on harva. Päinvastoin, ravintolassa "Chum" (Tjumen) valikko tarjoaa erittäin suuri. Ja kaikki ruoat ovat keitetyt ennen tarjoilua. Kokit työskentelevät täällä ovat erittäin päteviä, ja Pohjois-ruokaa - se on heidän vahva kohta. Ei ihme, että he menevät kiertueella niiden ruokia. Muissa kaupungeissa, myös haluavat liittyä paikallista ruokaa.

Lasten menu

Kaikki tämä on syönyt täällä, varmasti, on malli suosittu ruokia. Kansalliset ruokailutottumukset näkyvät jopa lasten menu. Käytetään keittämiseen, kuten siikaa, puolukoita. Laatijat valikon ja keksiä alkuperäiset nimet, jotka saattavat kiinnostaa lapset ja teki heistä haluavat nähdä ulkoasua "Taiga siilit" tai "Funny Seal". Ei ole epäilystäkään siitä, että kaikki tämä on erittäin herkullinen, ongelma jotta ruokkia vauva, ei.

Miten valmistautua

Aikuiset voivat kokeilla alkuperäisen valmisteina sääntöjen mukaisesti poromiesten asuvat kaukana pohjoisessa. Monet ihmiset tietävät, että syövät raakaa lihaa. Kyllä, se on. Mutta stroganina syö talvella, kesällä samaa lihaa savustettu tai kuivattu auringossa tämän pelinappuloita koukussa lanka suoneen. Lisukkeita ei syö. Liha täyttää vaatimus vitamiineja ja proteiineja. Ankarissa olosuhteissa hengissä vain tarvitsevat niin antoisaa ja ravitsevaa ruokaa, joka vaatii vähintään käsittelyn. Juuri nämä alkuperäiset tarjolla välipaloja "Chum" (ravintola, Tjumen). Juomat - karpalomehujuomassa, tyrnimarja tai karpaloita. tuoreet marjat käytetään myös jälkiruoat. Valmisteluun muita ruokia käyttävät erilaisia riistalaji: metsäkauriita, riistaa, ankka, villisikoja, viiriäisiä. Erityisen hyvin ne ovat peräisin kokki.

Sääntöjen mukaan pohjoisten kansojen stroganina valmistelee naista - emäntä. Älä poiketa tästä perinteestä ja "Chum" (ravintola, Tjumen). Chef tämän laitoksen on nainen. Hän hallitsee taitoja Pohjois mestareiden valmisteluun lihaa ja kalaa. Kun hänellä on veitsi pitkin kalan ruhot, stroganina kaistale saatu on hyvin ohut. Just niin, mitä pitäisi olla. Suunnittelun, pihvi pitäisi sulaa suussa. Erityiset lautasen kokki on muhennos riistaa tai kabanyatiny.

tuo

Se on usein ostettu osana lahjapakkauksia jotka voidaan hankkia rakkaitaan tai ystävien kanssa. Tällaisia lahjoja miellyttää mitään gourmet. Sitä paitsi haudutettua riistaa "Chum" -ravintola (Tjumen) aikoo toteuttaa matkamuistoksi tai lahjaksi hillo mustikka, tyrni, mansikoista, vadelmista, karpalo, mustista, variksenmarjassa, kuusama, musta marja-aronia, "havupuu", sekä eri tinktuurat perustuu luonnon raaka-aineista. Jopa asettaa halutuksi voidaan sisällyttää Siperian teetä, pinjansiemeniä, hunajaa, marinoituja sieniä. Kaikki tämä loisto kauniisti ja alunperin koristeltu.

Herkullista ruokaa - se ei ole kaikki

Ravintola-museo "Chum" (Tjumen) pitää erittäin tärkeänä ja ulkoa suunnittelu. Jo matkalla toimielimelle, on selvää, että sisällä odottaa jotain epätavallista. Sisustusta on kysymys pohjoisten kansojen elämää ja kulttuuria. Seiniä koristavat täytettyjä eläimiä. Tärkein koristelu huone on teltta. Sisältä se on taulukko. Jokainen voi rentoutua ja olla aterian epätavallinen puitteet lisämaksu. Tähän tarvitaan tehdä varauksia.

Niille, jotka haluavat nopeasti nähdä, miltä se näyttää, "Chum" (ravintola, Tjumen), valokuvan artikkeli auttaa tässä. Mutta koko kokemus ainutlaatuisesta tunnelmasta tämä laitos voi ainoastaan vierailevat täällä itseäni. Ehkä siksi se on käynyt kuuluisia ihmisiä, ja useammin kuin kerran. Esimerkiksi Alexander Rosenbaum tulee tänne, kun hän tulee puhumaan Tjumenin. Suosittu säveltäjät ja laulajia tuli maistaa paikallisia herkkuja. Hän piti erityisesti Marinoidut sienet. Mennä ravintolaan ulkomaalaisten tutustua venäläistä ruokaa.

joku

Ei ole väliä kuka kävi häntä asukas maan tai vierailija ulkomailta. Tärkeintä, että ei ole välinpitämätön. Katsauksessaan, joku panee omaperäisyys sisustus, joku piti ruokaa, joku on innostunut suunnittelu ruokia. Palvelu tässä on myös merkkiin. Tarjoilijat työskentelevät kansallisessa mekko. Ei ihme, tämä alkuperäinen ravintola on näytellyt televisiosarjoissa ja kirjoitti siitä lehdistä. Ja "Revizorro" test tarkastaja, hän oli täysin. Ja se ei ole niin helppoa. Johtavat ilmoitus jokaisen tomuhiukkanen ja tarkista huoneiden siisteyden valkoiset käsineet.

Tärkeintä, että vietetään kaikille kävijöille - lämpimän ja ystävällinen suhtautuminen vieraita. Tämä ravintola on tullut paikallinen maamerkki. Matkustajat merkitse se on käynnin kun menet pitkälle Pohjois kaupungin. On huomattava, että seinät ravintolassa järjestetään usein erilaisia tapahtumia, vaikka huoneen lasketaan vain 25 kävijää. Epätavallisissa olosuhteissa miellyttävää musiikkia aika rientää. Miten päästä ravintolaan, "Chum" (Tjumen)? Osoite yksinkertainen: Tjumenin, katu Malygina, 52/12.