Kuten mikroaaltouunissa steriloida purkit? Nopeasti ja luotettavasti!

Syksy - sadonkorjuun aikana hedelmiä ja vihanneksia aikana säilykkeinä. Yksi toisensa jälkeen, hyllyt varastot ja ullakolla täynnä kaikenlaisia namia pankkeja. Kaikki tämä rikkaus on "livenä" ainakin kevääseen - kausi kun tulee tuoreita lahjojen luonne. Kuten mikroaaltouunissa steriloida purkit, tappaa haitallisia bakteereja, jotka voivat kirjaimellisesti räjäyttää mitään niistä?

Käytetään yleensä sterilointia kiehuvaan potin, höyryssä tai kuumentamalla uunissa. Harvemmin käytetty tähän tarkoitukseen höyrystimen. On käynyt ilmi, että pankit voidaan steriloida mikroaaltouunissa liikaa. Tärkeintä on tietää, miten tarkalleen tehdä sitä.

Välittömästi sen pitäisi varoittaa, että puhumme yksinomaan siitä lasiastiaan. Kannet prosessista eliminoidaan välittömästi, koska mikroaaltouunissa, lämmitys esineet mikroaaltouuni (mikroaaltouuni) säteily, metalliesineitä ei voida sijoittaa. Ne on käsiteltävä erikseen, perinteiseen tapaan.

Ennen mikroaaltouunissa steriloida purkit, heidän jokaisen tarvitse tutkittava tarkkaan. Tahansa, pienimmätkin halkeama tai pintalohkeamien - ja pankki on käytettävä muihin tarkoituksiin: lämmetessään se todennäköisesti räjähtää. Kaikki astiat tulee puhdistaa huolellisesti ruokasoodaa, sitten pestään juoksevalla vedellä.

Kussakin astiassa, jolloin sterilointia mikroaaltouunissa, vesi on - pohjakerroksen päälle noin 1 cm laitteen 800 watin steriloida purkin 3 minuutissa .. Jos useita tölkkejä, sterilointi pitenee 4 minuuttia. Useimmiten, mikroaaltouunissa ei ole sijoitettu 2-3 litran purkkeihin. Mutta ulos tästä tilanteesta on tapa: ne on steriloitu, kyljellään (tietysti vedellä sisällä).

Miten steriloida purkit mikrossa ja jättää ne kuivua? On kaksi tällaisia menetelmiä. Ensinnäkin, jos pankit ovat jo kuivia. Mikroaaltouunissa lisäksi laittaa lasilliseen vettä pitää ne siinä tilassa. Sterilointi Time - 2 minuuttia. Suunnilleen samaan aikaan, joka kuluu märkää ja tölkit. Voit tehdä tämän, niiden on oltava, ei pyyhkimällä, laita mikrossa ja pitää siihen pisteeseen, jossa ne ovat täysin kuivia.

Tyhjällä säiliöllä, kuten kaikki on selvää. Mutta tässä on kysymys: miten mikroaaltouunissa steriloida purkit, jos ne ovat jo täynnä suolakurkku, hilloja, jne ...?

Ensimmäisessä suoritusmuodossa, joka on säilyttäminen jo täysin valmis saumaukseen, t. E. Avoimet marinadi tai siirappi. Tölkit kannettomiin tarvetta sijoittaa tasaisesti uunissa tuoda neste niiden sisällä kiehuvaksi ja pitää niin kaksi minuuttia.

Toisen variantin tulee kattaa ainoastaan lasia. Heidän täytyy peittää purkit kanssa valmisruokien ja pienen määrän täyttö (noin neljännes tilavuudesta). Sterilointi Time - 3,2 minuuttia, poistetaan ja pankkien täytyy täyttää ne etukäteen kiehuvaksi jäljellä täyttää.

Kun molemmat versiot pankit tarvitsevat nopeasti rullalle, laittaa pyyhe ylösalaisin, odota kunnes ne jäähtyä, käynnistä normaaliin asentoon ja lähetetään varastoinnin.

Saatuaan tietää yksityiskohtaisesti, kuinka mikroaaltouunissa steriloida purkit, luultavasti jo huomannut tärkeimmistä eduista tämä menetelmä - se vie hyvin vähän aikaa. Tässä prosessissa useita tölkkejä ja keittiö parhaillaan valmisteluja talven ei muutu eräänlainen höyryä. Ja jos noudatat kaikki varotoimet - ja työskenneltäessä on mikroaaltouuni ja käsittely kuumista esineistä - sitten täydellinen hankinta "kampanja" ennen kuin kukaan muu, ja varastoida namia keväällä pystyy paljon enemmän kuin tavallisesti.