Kuinka monta hiilihydraatteja tarvitset päivässä henkilöä

Kuinka monta hiilihydraatteja tarvitset päivässä? Tämä kysymys on kiinnostaa monia, varsinkin ne, jotka eivät voi elää ilman "haitallinen" tuotteita.

Välttämättömiä ihmiskehon energia tulee ruoasta. Prosessin ruuansulatusta kehon hieman samanlainen palamiseen useimpien tuotteiden, kuten rasvoja ja hiilihydraatteja, tai lämmöksi energiaa, vettä ja hiilidioksidia.

Hiilihydraatit - tärkeä energia elintarvikkeiden ainesosien pääedustajan joka on glukoosi. Kemiallisen koostumuksen ne jaetaan yksinkertaisia sokereita ja polysakkarideista. Mukaan aste assimilaatio kehossa, hiilihydraatit jaetaan sulavia ja sulamatonta. Kaikkein helposti sulavaa glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi, laktoosi, maltoosi. Hitaampi - dekstriini ja tärkkelys.

Mukaan sulamattomia hiilihydraatteja koskee selluloosa, sisältyvät palkokasvien, viljan, täysjyväleipää, perunat, kaali, porkkanat. Se ei imeydy elimistöön ja kuitua, mutta ilman tavanomaista ruoansulatusta mahdottomaksi. Kuidun puute johtaa lihavuuteen, sydän- ja verisuonitauteihin, sappikivet, ummetus, syöpä paksusuolen ja muut.

Estää muutokset normaalin hormonaalisen tilan ihmiskehon, on suositeltavaa, että päivittäinen määrä hiilihydraatteja - yksinkertaisia sokereita (sokeri, makeiset, karamelli, hunaja, hillo) ruokavalioon ei ylittänyt 50-100 grammaa.

Hiilihydraatteja, saadaan suurelta osin kalori rasvoja ruokavalioon sisällytetään suhteellisen huomattava määrä - in 4,5-5 kertaa enemmän verrattuna rasvoja. Tässä suhteessa ne ovat tärkein energialähde ruokaa. Joskus tuntuu, että hiilihydraatit - on "tyhjiä kaloreita." Tämä ei ole niin. Loppujen lopuksi, jos koko kalorien saanti saadaan ottamalla rasvoja ja proteiineja, ottamatta huomioon, kuinka monta hiilihydraatteja tarvitset päivässä, häiriintynyt toimiva organismin.

Hiilihydraatit löytyvät pääasiassa kasviperäisiä elintarvikkeita. Glykogeenin (eläin polysakkaridi) sisältämien lihaksissa ja maksassa.
Sakkaroosia, jolla on suuri merkitys ruokavalion, itse asiassa yhteinen sokeri, myydään kaupoissa, ja on päähiilihydraattikomponentti kakkuja, makeisia ja leivonnaisia.

Kun normaali teho virtaa energiaa sisältäviä elintarvikkeita hiilihydraatteja on riittävä aikaansaamaan organismi. Kun puute kaloreita kehon on viettää vapaa-hiilihydraatteja. Kun ylimääräinen kalori kulutus kasvoi elimistö käyttää vain määrä kuinka monta hiilihydraatteja tarvitset päivässä, ja niiden ylijäämä talletetaan rasvasolujen rasvaa, mikä lisää kehon painoa ja lihavuus tapahtuu.

Säilyttää normaalin ihmisen toiminta edellyttää tietyllä nopeudella hiilihydraattia päivässä, kun suhdettaan rasvojen ja proteiinien. Optimaalinen suhde proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien terveen henkilön on 1: 1,2: 4.
Oletetaan, että 1 g rasvaa sisältämän ruoka säädetään 9 kcal, 1 g hiilihydraatteja ja 1 g proteiinia - 4 kcal.

Niin, kuinka monta hiilihydraatteja tarvitset päivässä aikuiselle keski-ikä , paino 70 kg, joka on mukana valossa ruumiillista työtä? Tämä tarve vaihtelee 360-400 g sulavaa hiilihydraattia, mukaan lukien 50-100 grammaa sokeria, makeiset, hunaja, hilloa.

Vanhuksia, koska 60 vuotta, tarvitaan päivittäinen saanti hiilihydraatteja vaihtelee. nimittäin:

Miehet 60-74 vuotta vanha on oltava 333 grammaa hiilihydraatteja.
Miehet 75 vuotta ja vanhemmat - 290 g
Naiset 60-74 vuotta - 305
Naiset 75-vuotiaita tai vanhempia - 275 g

Siitä, kuinka paljon hiilihydraatteja tarvitset päivänä lapsi, löytyvät seuraavasta taulukosta:

1 vuosi 3 vuotta vanha - oli 170-180
4.-6-vuotias - oli 200-250
7.-9 vuotias - oli 270-300
10-12 vuotta - 320-350, The
13 15-vuotiasta - oli 350-400

Prosenttiosuus sulavia hiilihydraatteja elintarvikkeissa (100 grammassa tuotetta):
Keittomakkaran - 1,1%, makkara - 0,4%
Munia - 0,9%, munanvalkuainen - 0,8%
Munankeltuainen - 1,2% Fish kampasimpukoita - 3,3%
Kefir rasvaa - 4,5% Voi - 0,5%
Lehmänmaito - 4,5%, makeutettu maitotiiviste - 53,5%
Hapan - 4,5%, 3,1% hapan
Juustoa, jonka rasvapitoisuus on 45% - 2,0% rasvaa raejuustoa - 3%
Vähärasvainen raejuusto - 3,5%, pullia jauhoista ja 1. luokan - 52,7%
Herneet - 50,8%, tattari - 64,4%
Semolinan - 70,1%, kaurajauho - 62%
Ohra vilja - 70,5%, pasta - 70,9%
Perunatärkkelystä - 81% vehnäjauhoja 1 lk - 69,7%
Riisi - 72,5%, hirssi - 66,5%
Keksejä - 68,2%, leipävehnän - 50,3%
Ruisleipä - 42,5%, aprikoosit - 12%
Kuivattuja aprikooseja - 63,5%, viinirypäleet - 16,7%
Päärynät - 10,5%, rusinat - 69%
Karpalo - 7,5% Kuivatut hedelmät - 51,2%
Sitruunat - 9,2%, Mandariinit - 9,2%
Mustaherukka - 9,8%, omenat - 11,5%
Luumut - 10,7%, vesimeloni - 8,8%
Kuivatut sieniä - 22,5%, Terät herneet - 10,5%
Meloni - 8,6%, kesäkurpitsat - 3,5%
Kaali - 5,2% Potato - 20%
Onion - 9,2%, porkkana - 7,6%
Kurkut - 2,9%, tomaatit - 4%
Salaatti - 2,1%, kurpitsa - 5,9%
Mansikkahilloa - 71,2% kaakaota - 38,4%
Hunaja - 77,7%, saksanpähkinät - 8,3%
Sokeri - 95,5% Chocolate - 50,9%