Korianteri: hyödyllisiä ominaisuuksia kasvien lääketieteen, ruoanlaittoon ja kosmetiikka

Korianteri - erittäin suosittu mausteet, joka tunnetaan myös nimellä korianteri tai kiinalainen persilja. korianteri lehdet ovat teräviä ja raikas maku, ja sen siemeniä käytetään kulinaarinen mauste, koska erityisiä, hieman makea maku. Korianteri hyödyllisiä ominaisuuksia on tunnettu 5000 vuotta sitten, on peräisin Kiinasta. Aluksi se on käytetty lääketieteessä, ja sitten löytyy käyttöä ruoanlaitossa. Kiinalaiset uskoivat, että korianteri aiheuttaa jännitystä, niin pohjalta valmistettuina rakkautensa lääkettä. Ja Kiinassa uskotaan, että korianteri on ominaisuuksia, jotka tekevät ihmisen kuolematon.

Koostumus korianteri

Korianteri on erinomainen luonnollinen lähde useiden vitamiinien C, B2, B1, PP, A, orgaanisia happoja, mono- ja disakkarideja, hivenaineita (kuten natrium, kalium, fosfori, magnesium, kalsium, rauta, jodi, jne.), Ravintokuidut ja muita ravintoaineita ja mineraaleja. Siksi terapeuttinen vaikutus tämän kasvin ovat hyvin monimuotoisia.

Korianteri: hyödyllisiä ominaisuuksia hyvän terveyden

Koska korianteri on luonnollinen vitamiinin lähde, on hyödyllistä tarkastella, ja punaisten verisolujen. Ja sisällyttää sen koostumus C-vitamiini on tarpeen kasvattaa koskemattomuutta ja parantaa kehon vastustuskykyä eri vaivoihin ja sairauksiin. Lisäksi olemassa olevissa laitoksissa B1-vitamiini on välttämätön ihon terveyttä ja toiminnan parantamiseksi ruoansulatuskanavan, ja B2-vitamiinia määrittää korianteri ominaisuuksia, kuten anti-vanheneminen ja vahvistaa vaikutus.

Korianterin siemeniä ja lehdet eri korkea pitoisuus eteerisen öljyn koostumus, jossa tärkein ainesosa - linalool. Tämä öljy on vahva bakteereja tappava vaikutus ja loislääkeresistenssin. Meidän on kuitenkin muistettava, että kun sitä suuria määriä alentava vaikutus sydämeen. Eteerinen öljy kasvi on raaka-aine lääkkeet, joita käytetään glaukooman, sidekalvotulehdus, jne.

Korianteri käyttökelpoisia, muun muassa tulehduksellisten, kipulääke, ja monet muut lääkinnällisiin toimenpiteisiin, säännöllisessä käytössä ruokavalioon parantaa terveyttä ja hyvinvointia. Ja koska C-vitamiinin on ylivoimainen jopa korianteria sitruuna, tinktuurat ja decoctions siementen otetaan choleretic ja antiseptinen siirapit ja mahalaukun sairauksien, gastriitti ja haavaumia rauhoittavana aineena ja haavan paranemista, lisätä mahan muodostumista.

Korianteri on piristävä ja bakterisidinen vaikutus, niin vastakkainen tartuntatautien leviämistä. Lääkärit keskiajalla suositeltavaa hieroa silmäluomet mehu korianteri sairastui isorokko estää silmävammoja sekä suositeltu on korianteri ennaltaehkäisyssä pilkkukuume.

Korianteri auttaa parantamaan sydämen toimintaa, ravitseva veri, parantaa työn sydänlihakseen ja vahvistaa verisuonia. Se on hyödyllinen aivotoiminnan auttaa hysteerisenä, masennus, astma.

Korianterinsiemeniä hajottaa ruokaa, vahvistaa seinät vatsaan, stimuloi ruokahalua, joilla on myönteinen vaikutus toimintaan seksuaalirauhasiin, on diaphoretic ja carminative ominaisuuksia. Niitä käytetään peräpukamia ja sairauksien ruoansulatuskanavan. Näitä sairauksia ovat parhaat Brewing 20 g siemenen litraa vettä kohti. korianteri öljy auttaa sulattamaan raskaan aterian, poista myrkkyjä, erityisesti parantaa imeytymistä juuresten ja ruoan tärkkelys. Korianterin ruokaa helpommin sulavaa, nopeasti sulavaa, jättämättä tunne raskautta.

Infuusio ja decoction siemenillä on rauhoittava vaikutus, lievittää kouristuksia. Korianterinsiemeniä lisätään elintarvikkeeseen epilepsiaa sairastavilla potilailla. Jopa siemenet poistaa alkoholin hajua ja hitaasti myrkytyksen. Jos liota muutaman lehdet ja korianterin siemeniä vodkaa tai viiniä, ja syödä jälkeen puolue on ohi, se tulee nopeasti nukahtaa ja helpottaa suuresti krapula aamulla. Korianteri mehu on hyvä hoitoon stomatiitti, se pysähtyy vuotavat ikenet ja vahvistaa niitä täydellisesti rauhoittaa hammassärky.

Pavut käytettävissä eteerinen öljy on antibiootti ja antiviraalista aktiivisuutta. Myötäillä virtsan kehosta, se desinfioi virtsateiden kanavat matkalla, ja parantaa haavat ja vahingoittaa niitä. Ja se pysähtyy veristä ripulia. Syödään korianteri rauhoittaa kipua sappirakko, poista tunnetta jano, pysäyttää tulehdus vatsassa ja estää oksentelua.

Jos lapsella on sikotauti, poultice murskattua korianteria kanssa ohrajauhosta lievittää tulehdusta. Lisäksi, korianteri koskee myös unettomuus, sekä keino korkea verenpaine. Decoction lehdet ja siemenet kasvin antaa ihmisille vilustuminen, kuten keuhkokuume, kuin hyvä yskänlääke.

Korianteri: hyödyllisiä ominaisuuksia elintarviketeollisuudessa

Korianterinsiemeniä käytetään usein elintarviketeollisuudessa: makeiset, leipomotuotteet, likööri, panimo- ja muilla teollisuudenaloilla .. Tämä on tärkein ainesosa maustamiseen "curry" lisättävä marinadit, makkaroita, kastikkeet, juusto.

Silti se on erinomainen mausta eri ruokia. Vihreä korianteri toimii välipala tai mausteita pääruokia. Ja lisätä sen liharuokia sekä korianteri toimii erittäin hyvin ruoansulatukseen ja menee hyvin liha raskas ruokavalio, myös runsaasti vitamiineja ja hivenaineita korianteri teille terveyttä ja koristele maun laatua ruokia.

Ilman korianteri käsittämätöntä Abhasian Adjika, Borodino leipä, useimmat Georgian kastikkeet (tkemali, satsibeli ym.), Kalasäilykkeet, korea porkkanaa, kebab, keitto-grub, grilli, Lobio ja muita ruokia. Voimme siis sanoa täydellä varmuudella, että korianteri on maailmanlaajuinen par mausta suolalla, laakerinlehti ja pippuri.

Korianteri: käyttökelpoisia ominaisuuksia hajuste- ja kosmetiikka

Laajalti käytetty Eteerisöljykasvit ja hajuvedet. Koska se on usein tuotettu aromiaineita ja partavesi ottaa hajuja lilja, ruusu, sitruuna, lilja, violetti, jne

Pakkaa ryppyinen kasvien lehdet, asetettu haavan, poistaen polttava, on suositeltavaa ja erysipelatous sairaudet, ekseema ja muut ihosairaudet. Tulehduksia ja antibakteerisia ominaisuuksia korianteria käytetään myös ulkoisesti nopeaan parannuskeinoa akne purkaukset, iholeesioita ja erilaiset ihottumat, dermatiitti ja märkiminen haavat. Keittäminen siemeniä voidaan hoitaa palovammoja ja infuusio tai decoction lehdet on suositeltavaa käyttää säännöllisesti puhdistaa ihoa.

Ennen soveltaminen korianteria hoitoon sairauksien, varmista et ole allerginen sille, ja käyttää varoen. Vältä yliannostusta, koska niiden käyttö on yli 35 grammaa lehtiä tai 4 g siemenet voivat johtaa erilaisiin, toisinaan hyvin epämiellyttävä häiriöitä kehossa.