Infuusio ja infuusio kirsikka vodkaa: Suositut Reseptit

Ensin hieman teoriaa. Liköörit ja bitter - se on alkoholi, jotka ovat samanlaisia keskenään ruoanlaitossa tekniikkaa. Kuitenkin lopussa, niiden polut eroavat. liköörien marjojen toista kertaa usein täynnä sokerisiirapin, juodaan altistuu auringon jotta "nalilsya" energiaa. Tinktuura ei laimennetaan vedellä. Usein marjat ovat täynnä vahvoja tisleen: vodka, alkoholin tai konjakkia. Näin ollen, tarjoilusta linnoitus vaihtelee 20-25 astetta, ja, esimerkiksi, tinktuura, kirsikka votkan on noin 40 astetta.

Molemmat juomat valitaan kypsiä marjoja (mustaherukka, vadelma) tai makea hedelmä (luumu, aprikoosi, päärynä). Rikkaudesta lähtöaineen se riippuu siitä, kuinka paljon kypsyvät juomaa. Berry - kaksi kuukautta, hedelmä - enintään kuusi kuukautta. Suosituin Venäjällä ja Ukrainassa likööri ja tinktuura kirsikka vodkaa. Kypsä, ei madonsyömä tai mätä marjat ja kevyesti pestä obsushivayut. Luut voi siivota. Sitten prick jokainen marja hammastikulla. Ja sitten heittää pullossa leveäkaulainen tai kolme-, viisi- tai desyatilitrovuyu pankki (riippuen siitä kuinka paljon kirsikka). Kukin kerros on marjoja kaada sokeri-pohjainen neljä kohteeseen viisi lusikallista litran pullo. Täytä aluksen tarve "hartiat" ja tiiviisti, niin ravista säätää marjoja. Kaula tölkkejä tai pulloja on turvallisesti sulkea sideharso alkaen sääsket.

Kun marjat käynnistyy mehusäiliön ladattuna vodka. Nyt sinun täytyy suljetaan tiiviisti purkin nylonpeitettä. Ajoittain ravistellaan pakkausta. Tallennettu tinktuura, kirsikka vodkaa huoneenlämmössä kaksi kuukautta. Sen jälkeen liuos suodatetaan. Marjat voidaan kuluttaa cocktaileja tai kakku "Humalassa kirsikka". Mutta rubiini neste kaadetaan n pulloihin, jotka suljettiin tiiviisti.

Mutta on toinenkin resepti tätä herkullista juomaa. Marjat kaadetaan välittömästi alkoholia. Eli älä odota kunnes ne ovat yhdessä käynnistämiseen sokerimehun. Mutta kapasiteettia suljettiin välittömästi. Ja on myös otettava huomioon, että sokerialkoholi liukenee huonosti, siksi on välttämätöntä parin päivän välein ravistaa purkki kevyesti. No, loppuun prosessi on sama kuin on kuvattu edellisessä resepti: marjat dekantoitiin, tinktuura, kirsikka vodka pullotetaan.

Siitä syystä voimaa alkoholijuomia, voit käyttää sprii sijaan vodka. Puolitoista kiloa marjoja se on noin puolitoista litraa. Neljän ruokalusikallista sokeria, mutta se lisätään prosessin lopussa. Alkoholi tulee laimentaa kylmällä vedellä keitettiin vahvuus 70%. Puolessa marjoja takavarikoida luut, loput laittaa kolmen litran purkki niin. Kirsikat olisi miehittää 50 prosenttia kokonaiskapasiteetista. Täytä laimennettu alkoholi marjat, sulje nylon kansi, laittaa varjoisa viileässä kolme kuukautta. Tämän ajanjakson jälkeen, marjoja dekantoimalla. Laimenna puoli lasilliseen rubiini neste sokerin yhdistelmä. Tinktuura kirsikka alkoholin suodatetaan useiden juustokangaskerroksen. Sitten se on pullotettu. Voi syödä kun puhkesi kärsivällisyyttä. Loppujen lopuksi se on niin maukasta!

Armeniassa, toinen suosittu juoma - kirsikkabrandyt. Tinktuura valmistetaan seuraavasti. marjat kilon kaada 700 grammaa sokeria, lisää viisi silmuja neilikka ja muutamia lehtiä kirsikka haju. Seistä auringossa noin neljänkymmenen päivän ajan. Siivilöi pois tuloksena mehu ja sekoita se konjakkia. Määrä alkoholijuomaa voidaan säätää perustuu niiden makuun mieltymykset.