Evästeen resepti kurabye

Kurabe on Itä alkuperää. Se on hoitaa sekä nimensä, tulee meille arabimaissa.

Legendan mukaan ensimmäinen kurabe valmisteltiin hovissa Persian sulttaani. Sanotaan, että sodan aikana Sultan menetti lähes kaikki tuotteet. Kuitenkin neuvokas kokki onnistui saamaan ulos tilanteesta. Sen sijaan, että ylellisyyttä kakun hän jauhoista jäämiä, sokeri, öljy ja munanvalkuainen luo ihana evästeet. Se oli ensimmäinen alkuperäinen piparireseptin kurabe joka ilahduttaa Sultan ja silti miellyttää faneja makeaa.

Muoto murokeksi kurabe melko tavallista. On mureneva taikinapaloilla muodossa päivänkakkara tipalla omena tai aprikoosihillo seredinke.

Mukaan Itä perinteitä kurabe yleensä tarjoillaan vieraille kupin kahvia. Saapumisesta näiden kahden tuotteen jokapäiväisessä ruoanlaitto käytännössä peräisin noin kerran. Ja silti he jatkavat rinnakkain pöydälle aikana teetä osapuolia.

Miten ruokaa keksejä kurabe? Resepti ei ole liikaa vaivaa. Tee taikina ei ole vaikeaa. On vain tärkeää pystyä antamaan pechenyushki kaunis muoto ja koristella niitä hillolla oikein.

Evästeen resepti kurabe Greek

  Tarvitset: 2,5 kuppia jauhoja, lasi manteli pähkinät, 200 grammaa voita, puoli kiloa tomusokeria, yksi munankeltuainen, vanilliini kuohkeuttamiseksi testi (1 pussi).

Pehmeää voita piiska puoli kuppi tomusokeria. Ne lisäävät keltuainen ja beat noin 10 minuuttia, kunnes saadaan homogeeninen massa. Sitten laittaa vanilja, seulotaan jauhot, leivinjauhe ja mantelit. No vaivaa taikina. Tehdä maksan muodossa koiranputkea, täyttää ne muodostavat ja sitten antaa pechenyushki pohjalle muodostuu muotin, voidella öljyllä. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen ja laita se evästeet noin 20 minuuttia. Kun kakku on keitetty, laita se iso lautanen ja ripottele päälle tomusokeria.

Evästeen resepti kurabe Persialainen

  Tarvittavat ainekset: 600 grammaa jauhoja, 350 grammaa voita, 4-5 munaproteiinia, 150 grammaa tomusokeria, 100 grammaa mitään hilloa.

Öljy hyvin sokeri, lisää valkoiset. Nopeasti kaada siivilöity jauhoja. Vaivaa taikinaa kokeilla hyvin nopeasti, mutta varovasti. Kautta makeiset ruisku leivinpaperille tai ekstrudoidun kiharat kukkia, päälle asetetaan tukos. Paista evästeet korkeassa lämpötilassa (noin 220 astetta) miellyttävä ruusuine.

Kurabe evästeen resepti aprikoosihilloa

  Voit tehdä tämän, eväste tarvitset: 2 kuppia jauhoja, kolmannes dl sokeria, 1 muna, puoli pakettia voita, tl vaniljasokeria aprikoosihilloa koristeluun.

Hiero voi ja sokeri, syöttää valkuaiset ja sekoita hyvin. Sitten vähitellen lisää jauhot ja vaivaa taikinaa viskoosi.

Valmiin taikinan kaadetaan pursottimen, laita se muotoiltu suutin ja purista pechenyushki voidellulle pellille. Keskellä evästeen jokaisen laittaa vähän aprikoosihilloa ja laittaa kaiken uuniin. Paista uunissa lämpötilassa 200 ° C asteessa noin 10-12 minuuttia.

Kurabe piparireseptin hunajaa ja mausteita

Tarvitset: kiloa jauhoja, 200 g sokeria jauhetta, 250 grammaa voita, 50 g hunajaa, 150 ml maitoa, maa sitruunan kuorta (tl), useita silmut neilikka, kardemumma, pussi vanilja sokeri.

Voita ja sokeria jauhetaan valkoinen, lisää hunajaa, mausteita, ja kaikki on hyvin sekoitettu. Sitten, kaikki laimennettuna maito, jauhot ja kaadetaan kaikki sekoitetaan taikinaksi. Noin 15 minuuttia taikinan pitäisi seistä jääkaapissa, niin on tarpeen rullata ohut kerros (noin 1 mm). Lasia tai muotoinen evästeen leikkaajat leikata evästeet taikinasta. Jaa pechenyushki voidellulle pellille ja paistettiin 5 minuuttia pienellä lämpöä hyvin uunissa. Kun leivonnainen on valmis, ripottele sille tomusokeria johon vaniljasokeri lisätty.