Amaranth: kasvanut siemenviljaa

Nykyisin monissa maissa ympäri maailmaa tekevät viljely Amaranth viljaa rehuna, kuten salaattia tai koristekasvit. Viljely tämä kasvi on tullut suosittu maamme, ja joillakin alueilla, se otti massa merkki.

Historia Amaranth elintarvikkeena tuhansia vuosia. Hänellä on vuosisatojen ollut tärkein ateria New World intiaanit. Ravintoarvo Amaranthista oli tasolla pavut ja maissi. Mutta koska nämä viljelmät tuotiin vanhassa maailmassa, ja siellä jatkoivat viljelyyn. Amaranth kiellettiin ihmisravinnoksi johtuu siitä, että oli rituaali kulttuurin atsteekit.

Maamme ensimmäinen yrittää elvyttää kiinnostusta tässä laitoksessa akateemikko N.Vavilov jälkeen 1930 vieraili Meksikossa. Kuitenkin vain 60 vuotta myöhemmin hänen unelmansa. Meillä on nyt pinta-ala on noin 50 tuhatta. Hehtaaria viljeltyä Amaranth.

Kasvava siemenistä tämän viljelyn maailmassa - se on ansio amerikkalaisten tutkijoiden keskuksen Rodeyla, Pennsylvania. He ovat luoneet ainutlaatuisen kokoelman taimiaineiston. Keskuksen on lisääntymisestä ja jalostuksesta kehitetty suosituksia viljelyn tekniikoita.

Keskuksen asiantuntijat neuvovat aloittelijoille viljelijöille, jotka ovat menossa kasvamaan Amaranth. Kasvava siemenistä tämän kulttuurin saa miehittää laajoja alueita. Tämä liiketoiminta hyvin pitkään tuloja. Ensin täytyy löytää laadukkaita siemeniä Amaranth, oppia kylvää, kasvaa, puhdistaa, liikenteen, kuiva, ja vasta sen jälkeen voit alkaa laajentaa istutusalueelle.

Ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen löytää markkinoita Amaranth siemenet, allekirjoittaa sopimuksia. Toimiala alan Venäjällä ei ole liian laaja, tämä kasvi on vielä eksoottisten kulttuuri meille. Pieni joukko kotimaisia yrityksiä, jotka jalostavat öljykasveja, jauhoja valmistettu niistä perunalastuja, karamelli, joita käytetään leivonnassa liiketoimintaa, kosmetologia. Nykytilanteessa ja Yhdysvalloissa. Vain hieman yli 500 viljelijöiden viljellä Amaranth viljely siemenet viljaa tuotetaan pinta-alaltaan noin 4000 hehtaarin.

Huolimatta siitä, että suosio kulttuuri ei ole oikeassa tasossa on varsin kannattavaa taloudellisesti. Ekonomistit ovat laskeneet, että niille viljelijöille, jotka viljelevät Amaranth viljely siemenistä tarvitsee vain vähän resursseja, ja toteutetaan siemenet hintaan 40 senttiä kiloa, jauhot myydään hintaan $ 10 / kg ja öljy siemenistä -. $ 200 / kg .. Nettotulos eekkeriltä, jotka tuottavat viljaa saavuttaa 350 dollaria. Vertailun vuoksi maissin tuottaa vain 200 dollaria voittoa. Mutta nämä indikaattorit täytyy löytää ostajaa.

Tällaiset pienet määrät Amaranth viljelyn ympäri maailmaa johtuu siitä, että on olemassa paljon erilaisia perinteisiä elintarvikkeita kussakin maassa. Mutta tutkijat maailmassa ovat vakuuttuneita siitä, että tulevaisuudessa tämä kulttuuri tulee suosittuja, koska niiden etuja.

Amaranth - on erittäin kulttuuriin, se sisältää runsaasti proteiinia lysiiniä, joka voi täysin tarpeita ihmiskunnan siinä. Tämä kasvi on melko kuivuutta kestäviä, on vain vähän tarvetta kastelu. Viljely Amaranthista - se on taloudellisesti ja ympäristön edullista tapahtuma.