Aineenvaihdunta

Aineenvaihdunta on monimutkainen prosessi. Sillä on tunnusomaista kemiallisten komponenttien rungon muutoksen toteutus. Tämä prosessi edistää koko organismin toimintaa, kasvua, kehitystä ja elämää. Engels, joka kuvailee aineenvaihduntaa, sanoi, että tämä on tärkein elämän merkki, ja totesi, että prosessin lopettamisen myötä elämä pysähtyy. Kun kemialliset komponentit muunnetaan, syntyy elämää varten tarvittava energia.

Metabolia, kuten tiedetään, koostuu kahdesta vastakkaisesta prosessista, jotka esiintyvät samanaikaisesti.

Dissymilaatio (katabolia) sisältää reaktiot, joita aiheutuu tuotteiden hajoamisesta, niiden hapettumisesta ja myöhemmästä hajoamisen komponenttien poistamisesta. Assimilaatio (anabolia) tarkoittaa kaikkia reaktioita, jotka liittyvät elimistön tarvitsemien elementtien synteesiin, niiden assimilaatioon ja soveltamiseen kehitykselle, kasvulle ja elintärkeälle aktiivisuudelle.

Aineenvaihdunta on monimutkainen energia- ja biokemiallinen prosessi, joka takaa ruuan komponenttien käytön kehon tarpeisiin, täyttää energian ja muovituotteiden tarpeet.

Ruoansulatuskanavassa aineet (hiilihydraatit, rasvat, proteiinit ja muut suurmolekyyliset yhdisteet) jaetaan yksinkertaisempaan yhdisteeseen (pieni molekyylipaino). Jälkimmäiset seuraavat veren ja kudosten tunkeutumisen jälkeen seuraavat muutokset: oksidatiivinen fosforylaatio, aerobinen hapetus ja muut.

On huomattava, että jokaisessa elävässä organismissa tapahtuu erilaisia biokemiallisia prosesseja. Tässä tapauksessa ei-elävissä elimissä ei ole substituutioita atomien ja molekyylien, niiden ainesosien.

Kun tehtiin tutkimuksia, joissa oli merkittyjä atomeja eläinten rungossa, todettiin, että metaboloituvat prosessit kaikissa soluissa ja kudoksissa esiintyvät jatkuvasti. Samanaikaisesti "energia" ja "rakennus" -molekyylien välillä ei ollut mitään rajoituksia. Niiden liike on yhtä suuri kuin perusaineenvaihdunta.

On todettu, että keskimäärin puolet kaikista ihmisen kudosproteiineista muuttuu kahdeksankymmenen päivän välein. Maksaentsyymit (tätä elintä karakterisoidaan voimakkain reaktioin) päivitetään kahden tai neljän tunnin välein. On joitain elementtejä, joiden päivittäminen tapahtuu useiden kymmenien minuuttien ajan.

Vaihtomenetelmät tarjoavat dynaamisen tasapainon elävälle organismille järjestelmänä. Samanaikaisesti synteesi- ja tuhoutumisprosessit, kuolema ja lisääntyminen ovat tasapainossa. Väärä aineenvaihduntaan liittyy tasapainon häiriö. Tämä vuorostaan johtaa järjestelmien ja elinten toimintaan.

Metabolisten reaktioiden perustana on molekyylien ja atomien vuorovaikutus fysikaalis-kemiallisella tasolla. Tämä suhde on yhdenmukainen laimeille eläville ja eläville aineille.

Vaihtomenetelmät liittyvät erottamattomasti energianvaihtoon. Elävien organismien katsotaan olevan avoimia järjestelmiä (energian näkökulmasta). Kehosta ympäröivän ympäristön mukaan syntyy energiaa sen sisällä (keho). Näin ollen olemassaolo tarjotaan jatkuvan energiansaannin edellytyksenä ulkopuolelta.

Ihmiselle ja eläimille ensisijainen energianlähde on Auringon säteily. Vaikutuksensa ansiosta ruoka muodostuu.

Ruoalla on monipuolinen ja monimutkainen koostumus. Enimmäkseen siinä on tärkeimmät ravitsevia komponentteja - makronutrienteja. Näihin kuuluvat hiilihydraatit, rasvat, proteiinit. Elintarvikkeissa on myös mineraalikomponentteja (macroelements). Näihin kuuluvat natrium, fosfori, kalsium ja muut. Elintarvikkeissa ja hivenaineissa esiintyvät: seleeni, mangaani, jodi, sinkki, koboltti, kupari ja muut. Yhdessä vitamiinien kanssa mikroelementit kuuluvat mikroravintoaineiden luokkaan.