Voihappo: Properties ja Applications

Karboksyylihappo - orgaaninen biosoedineniya että rakenteesta molekyylit sisältävät yhden tai useamman karboksyyliryhmän. Luokan karboksyylihappojen yhdistyy suuri määrä orgaanisia yhdisteitä, jotka sisältävät rakenteessaan. Lisäksi nämä ryhmät, voi olla läsnä ja muita funktionaalisia ryhmiä, jotka ominaisuuksien määrittämiseksi, jotka eivät ole tunnusomaisia yhdisteitä, joissa on vain karboksyyliryhmien karboksyylihappojen molekyyliä.

Yksiemäksinen tyydyttynyt karboksyylihappo - johdannaiset alkaanien molekyylin, vetyatomi on substituoitu COOH: lla. Tällaiset yhdisteet ovat joskus kutsutaan alifaattisten happojen tai rasva, numero, koska jotkut niistä eristetty rasvasta hydrolyysituotteet.

Karboksyylihappoja ovat luonnostaan vapaan (esim. Muurahais- - eritteissä hyönteisiä, virtsan ja hien eläinten, nokkosia, jotkut hedelmät ja vihannekset) ja sitoutuneen (esimerkiksi, korkeamman rasvahapon kuten triatsilgitserolov) todetaan. Korkeammat rasvahapot saadaan hydrolysoimalla ja neutraaleja rasvoja ja öljyjä. Useimmat orgaaniset hapot valmistetaan orgaanisen synteesin menetelmiä.

Isovoihappo on tuotettu hapettamalla isobutyyli alkoholi. Hapetukseen isobutanoli käyttäen alkalista kaliumpermanganaattiliuosta. Laboratorio-olosuhteissa, happo voidaan valmistaa myös hapettamalla isobutyraldehydiä. Luonnollisissa olosuhteissa, se on öljyssä ja arnica juuret. Käytetyn hapon valmistuksessa hajusteita, pehmittimien tuotannossa lakkojen, emulgaattoreita.

Ensimmäinen homologit (muurahaishappo, asetaatti, propionihappo ja voihappo), kyllästetyllä yksiemäksinen karboksyylihappo on pistävä haju, sekoitetaan hyvin H 2O: lla eri suhteissa. Seuraavat kolme edustajaa - happo epämiellyttävä haju, kaikki loput - kiinteät aineet.

Voihappo - neste, jolla on pistävä epämiellyttävä haju, kiehuu 163,5 C. löytyy vapaassa tilassa (hiki) ja estereiden muodossa (glyseridien voi).

Voihappo: kaava - S3N7SOON

Koska mainitulla yhdisteellä on yksi karboksyyliryhmä sen rakenne, se viittaa yksiemäksistä tyydyttyneitä rasvahappoja. Voihappo tuotetaan vuoksi voi- hiilihydraattien käymisen alan - hapettumista n-butaani tai butyyrialdehydiä. Tämä happo on tuotannossa käytetään aromaattisten aineiden synteesi lääkkeiden tuotanto pehmittimien, selluloosa atsetilbutirata jne.

Alhaisen molekyylipainon hapot voivat myös muodostaa bakteeri- synteesin paksusuolessa. Yksi tärkeimmistä alhaisen molekyylipainon happoja, jotka syntetisoidaan suolessa, on voihappo. Tieteellisesti todistettu korrelaatio vaje alhaisen molekyylipainon hapoista ja taajuus pahenemisvaiheita paksusuolen sairauksien (haavainen koliitti, pahanlaatuiset kasvaimet). Voihappo - tärkein energinen materiaali epiteelisolujen, se tukee suoliston homeostaasin. Happo on anti-karsinogeeninen ja anti-inflammatorinen vaikutus, joka vaikuttaa ruokahalua, estää kehitystä oksidatiivisen stressin.

Hoitoon tiettyjen sairauksien lääkärit käyttävät tätä happoa terapeuttisia tarkoituksia varten. Mainittu happo on aluksi kehoon rektaalisesti, koska suun kautta annettaessa gidrolizirovyvalas se nopeasti vatsassa. Terapeuttinen vaikutus oli tässä tapauksessa vähäinen. Ulkomaiset asiantuntijat ovat kehittäneet uuden annosmuoto bioaktiivisia aineita suun kautta kulutukseen. Rakenne lääke ja natriumbutyraatin ja kuori polymeeriä. Kuitenkin, tämä lääke on alhainen tehokkuus. Paras terapeuttinen vaikutus saatiin valmisteet, jotka sisältävät kalsiumia butyraattia ja prebioottisia (tarkoittaa "Zakofalk").