Rautaa sisältäviä ruokia

Rauta - se on melko tärkeä hivenaine, joka auttaa liikenteen happea kudoksiin (solut) organismin. Normaalia elämää henkilö tarvitsee 1,5 mg rautaa päivässä, mutta otetaan huomioon, että pääsy imeytyy vain 10% materiaalista, päivittäinen kulutus on 15 mg. Tämä määrä on hivenaine voidaan saada syömällä rautaa sisältäviä tuotteita, jotka ovat lähes aina meidän pöytään. Tärkeintä - muista, että puute (ja ylitarjonta) rautaa elimistössä johtaa ei-toivottuja seurauksia.

rauta-tuotteet

Rauta eläinperäistä ruokaa sulattamaan helpommin. Erityisen runsaasti hivenaine Teurastus: maksa, munuaiset ja keuhkot. tyydyttynyt tarpeeksi katkarapuja, äyriäisiä ja kaviaaria rautaa äyriäiset. Rauta kasvi rinnastetaan paljon pahempi kuin eläin, mutta nämä rautaa sisältäviä tuotteita ovat hyödyllisempiä, kun otetaan huomioon niiden sisällön vitamiineja muiden ryhmien:

• Johtajuus keskuudessa kasvisruokaa runsaasti rautaa, miehittää valkoisia sieniä (sekä tuoreita ja kuivattuja). Valitettavasti niitä ei voida pitää tuotteita lapsille, sillä lasten ruoansulatuskanavan 5-7 vuotta ei pysty sulattamaan sieniä ainakin eduksi ruumiin.
• Toisella sijalla ovat palkokasvit: pavut, linssit, herneet, pavut - melko runsas ja edullinen rauta tuotteita. Raskaana oleville naisille, he eivät enää kuulu kiellettyjen aineiden luetteloon, erityisesti kolmannen raskauskolmanneksen, koska ne edistävät liiallisen kaasutuksen.
• Niistä hedelmien ja vihannesten rautatuotteita - ovat omenat, persikat, banaanit, aprikoosit, perunat, porkkanat, kukkakaali, pinaatti.
• Joukossa marjat ja pähkinät - saksanpähkinät ja mantelit, mansikoita, mustikoita ja vadelmia.
• Ja kaikkein rauta rikkaiden viljat ovat tattari ja vehnä.

  Rautapitoisuus, nämä tuotteet voivat suunnilleen erottaa seuraavat ryhmät (mg per 100 g.):

• 35 mg - valkoinen kuivatut sienet;
• 20-10 mg - sianmaksa, keuhkot, melassia, oluthiiva, merilevää, kurpitsansiemeniä, kaakao, linssit, seesami;
• 10-5 mg - maksa (naudan, kanan), munankeltuainen, kanan sydän kieli (sianliha, naudanliha);
• 5-1 mg - kanin, kana, sianliha, lammas, nauta, tattari, viiriäisen munia, herneet, kaviaari musta, mustikoita, tahna, pavut, tuoreet sienet, herukoita, pavut, aprikoosit, mantelit, persikat, ruisleipä, rusinoita, pinaatti, saksanpähkinät, maissi, omenat, vadelmat;
• 1 mg - porkkanat, banaanit, perunat.

  rinnastaminen rautaa elimistöön

  Rauta saannolla tuotteiden käyttöä, eikä vitamiini-mineraali, on tärkeää muistaa seuraavat osat:

1. C-vitamiini ja B12 edistää nopeaa raudan imeytymistä. Joten yritä valita oikea yhdistelmä tuotteita. Jos esimerkiksi hedelmäsalaattia, sitten lisäksi banaanien ja omenat laita se appelsiini- tai mandariini, ja liha on parempi yhdistää ja vihanneksia, kuten paprika ja kukkakaali.
2. Kalsium estää raudan imeytymistä, joten älä syö rautaa sisältäviä elintarvikkeita proteiinia (juusto, kermaviili tai maitoa).
3. Tuotteet, jotka sisältävät tanniinit (punaviiniä, teetä tai kahvia) eivät edistä täydelliset ja oikeat raudan imeytymistä.