Pannut induktioliesille: yleiskatsaus, tyypit, ominaisuudet ja arvostelut valinta

Useimmissa moderni keittiö induktioliesi. Heidän työnsä on hyvin erilainen kuin perinteiset sähkö- ja kaasu ikäisensä. Siksi kotiäidit, jotka päättävät saat tämän ihmeen tekniikan syytä varautua mitä on vaihdettava yhä astiat. Kun olet lukenut tämän artikkelin, opit mitä pannut induktioliesille ovat kaupoissa tänään, ja niiden oikeus valita.

Mikä aiheuttaa tarvitse ostaa erityistä astia?

Toiminnan tällaisia levyjä periaatteella sähkömagneettisen induktion. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikutuksen alaisena sähkömagneettisten aaltojen suljetun silmukan näyttää siltä sähkövirtaa. Pannen kätensä induktiokeittotaso, et tunne lämpöä kaikkein levy roolissa lähteen sähkömagneettisia aaltoja. Kypsennyksen tapahtuu suoraan vuokaan. Siksi se on niin tärkeää valita oikeat pannut induktioliesille. Tavanomainen lasiesineiden ei ole riittävästi ferromagneettisia ominaisuuksia, ja siksi täysin hyödytön tällaisia keittotasot. Saattamisella liesi yksinkertainen keraaminen ruukku, et mitään sen kokki.

ferromagneettisia ominaisuuksia

Materiaalin valmistukseen käytetyn astian pohjan induktioliesille, on vastattava hyvin magneettinen aaltoja kelan. Toisin sanoen, se on oltava ferromagneettisia ominaisuuksia. Astiat, jotka on suunniteltu käytettäväksi seuraavilla keittolevy, kuvake on oltava läsnä muodossa kierre. Tällaisten merkintä osoittaa, että tuote on sopiva induktioliesille. On parasta käyttää seuraavilla keittolevy sopiva astiat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai valurautainen seokset. Kuitenkin, moderni valmistajat tuottavat kupari, keramiikka, alumiini ja emaloitu pannut induktioliesille. Koostumus ruokia lisätään erikoismetallisektorilla jotka antavat sille tarvittavat ominaisuudet.

Rakenne ja pohjan paksuus

Vaihtaminen ruokia tulee usein yksi tärkeimmistä ongelmien jälkeen keittiössä oli induktioliesi. Suuri koko, joka soveltuu käytettäväksi uuden paistopinta on oltava hyvin paksu pohja. Se riippuu tasaisuuteen lämmityksen ruokia. Paksumpi sen pohjaa, sitä pienempi on lämpötila-erot johtuvat muutoksista lämmitystilassa. Tietenkään kukaan ei estä sinua käyttämään ruukut, pohja paksuus on alle kaksi millimetriä. Mutta tällaiset astiat voivat muuttaa muotoaan ja poltettaessa epämiellyttäviä ääniä kypsennyksen. Ihanteellinen vuokaan induktioliedellä oltava viiden millimetrin pohja. Ja se voi olla paitsi kaikki metalli, mutta myös muodostua useista eri materiaaleista. On toivottavaa, että pohja ruokia erityinen valettu oli asennettu levy, joka tarjoaa istuvuuden kuin mahdollista keiton pinnalle ja suojaa muodonmuutoksia.

Mikä olisi halkaisija ruokia?

Valitsemalla ruukut induktioliesi, sinun täytyy kiinnittää erityistä huomiota osan halkaisija on suoraan alttiina sähkömagneettisen kelan. Useimmat nykyaikaiset valmistajat pohjaan ruokia tehdä lisäämällä magneettisia materiaaleja. Usein sen mitat ovat paljon pienempiä kuin on tarpeen, joten joissakin malleissa keittolevy eivät reagoi näihin kattilat ja pannut.

Halkaisija pohjan ruokia, valmistukseen, jota käytetään yksinomaan magneettinen metalliseos ei saa olla pienempi kuin 12 cm. Tämä on tarpeen sen varmistamiseksi, että induktiokela levy työstetään tällaista ruukuissa.

Jos olet tottunut kokki pieneen kulhoon, niin on suositeltavaa ostaa varastoon niin kutsutun induktio levy. Hän on eräänlainen adapteri asetetaan levyn pinnalla. Ostamalla tämä asema, voit myös käyttää tavanomaisia ruukkuihin.

Edut ja haitat perus valmistuksessa käytetyt materiaalit, kuten astiat

Tähän mennessä tuotantoon ruukut tarkoitettu Induktiokeittoalueiden, valuraudan ja teräksen käytetään. Kullakin näistä aineista on omat etunsa ja haittansa.

Näin kattilat induktio levy on valmistettu ruostumattomasta teräksestä kestää hapettumista. Kaikki kypsennetty ne ruoka säilyy oleellisesti kaikki edulliset ominaisuudet. Johtuen neutraalista ympäristöstä tällaisia astioita voidaan käyttää sijasta säiliöistä. Toisin sanoen, se keitetty astia voidaan lähettää jääkaapissa, ei siirtää toiseen astiaan.

Se on edelleen ajankohtainen ja raskas valurautainen astioita. Nämä astiat ovat riittävän kestävä. He varaavat lämpöä pitkään ja pystyvät tarjoamaan tasaisen lämmityksen ruoanvalmistukseen niihin. Yksi arvokkaimmista ominaisuuksista valurauta keittiövälineet voidaan pitää sen kemiallinen inertness, tekee siitä välttämätöntä varmistaa terveellistä ruokavaliota.

Käytettäväksi induktioliedellä sopivat ja rauta emaloitu pannut, tuotantoa varten, jossa eri teräksen seoksia käytetään. Valitsemalla lautasen, sinun täytyy huolellisesti tutkia muoto hänen pohja. Mitään syvennyksiä pohjaan lisäsivät aalto värähtelyjä.

Kuluttajat, jotka käyttävät tällaisia ware, puhuvat sitä myönteisellä tavalla. Heidän mukaansa ruoka keittää näitä kattiloita, eikä polttaminen ja kiinni pohjaan. Ainoa asia, joka on suosittelema useimmat kuluttajat - on pysäyttää valintansa pannut hyvin tunnettuja tuotemerkkejä.

Miten hoitaa astiat induktioliesille?

Nämä tuotteet eivät vaadi erityistä hoitoa. Ne voivat pestä astianpesukoneessa miedolla pesuaineella. Se on ehdottomasti kiellettyä käyttää hankaavia ja -jauheet. Puhdistamiseksi rauta astiat suositellaan sienellä ja kuumaa vettä. Että se ei käynnisty ruostua, se olisi täysin kuiva jokaisen pesun jälkeen. Plakin muodostettu alumiinipannuissa voidaan helposti poistaa käyttämällä pumpulia liottaa etikkaa.

Pidentää ja emaloitu astioita ennen sen käyttöä on tarpeen keittää suolattu vesi. Vaarantamisen välttämiseksi päällysteen eheyden aikana kattilat käyttämällä tällaista ei voi olla liian usein kuumennettaessa voimakkaasti tilassa.